طريقة تحضير بيتزا الخضار

طريقَة تحضير بيتزا الخضار

صوره طريقة تحضير بيتزا الخضار

العجينة
كوبين مِن الدقيق ملعقة سكر صغيرة باكيت خميرة ملعقتين زيت زيتون ملعقة ملحِ صغيرة ثلث كوب ماءَ دافىء
مكونات البتزا صلصة زيتون اسود شَرائحِ بندورة شَرائحِ فلفل اخطر فطر جبنة موزاريلا
طريقَة التحضير
توضع الخميرة فِي ثلث كوب مِن الماءَ الدافىء وتترك لمدة 5 دقائق
يضاف الدقيق الي الخميرة والماءَ ثُم تضاف جميع المقادير المذكورة لعمل العجينة
تعجن حِتّى تصبحِ متماسكة
توضع العجينة فِي اناءَ ممسوحِ بالزيت وتغطي ثُم تترك حِتّى يتضاعف حِجْمها
ثم تفرد وترقق فِي صينية دائرية وتفرد الصلصة عَليها ثُم مكونات البيتزا ثُم تدخل الي الفرن.

صوره طريقة تحضير بيتزا الخضار
طرق مختلفة لعمل عجينة البيتزا
طريقَة عمل العجينة الرقيقة للبيتزا الايطالية
مقادير عمل العجينة:
كوبين مِن الدقيق ثلثي كوب مِن الماءَ ملعقة طعام زيت زيتون ملعقةملحِ صغيرة ملعقة صغيرة منالخميرة

صوره طريقة تحضير بيتزا الخضار
طريقَة عمل عجينة بيتزا التورتيللا
مقادير عمل العجينة: كوب ونصف دقيق جميع الاستعمالات
ملعقة ملحِ صغيرة
كوب دقيق واحد التورتيللا ثلث كوب ماءَ
ملعقتين صغيرتين بيكنج باودر
ملعقتين زيت زيتون

صوره طريقة تحضير بيتزا الخضار
طريقَة عمل العجينة:
يوضعكوب ونصف مِن الدقيق العاديمع دقيق التورتيللا ويضاف لَه الملحِ والبايكنج باودر فِي وعاءَ كبير الحجم
ويتِم عمل حِفرة فِي وسَطهويسكب فيها الماءَ والزيت يخلط المزيج جيدا مَع بَعضه البعض ويضاف اليه المزيد مِن الماءَ إذا لزم الامرثم ترشَ الصينية بالدقيق وتوضع العجينة عَليها وتعجن جيدا لمدة 5 دقائق
ثم تفرد جيدا بالصينية وتضاف اليها مكونات البيتزا وتدخل الي الفرن.
افكار اضافية لنكهات مختلفة للبيتزا قَد تضاف اوراق الريحان للبيتزا فتعطيها رائحة زكية وطعم جيد
خاصة مَع شَرائحِ البندورة
يضيف الصينيون البازيلا والذرة الحلوة للبتزا
للوصول الي طعم مميز للجبنة وواضحِ علي البيتزا
يخلط أكثر مِن نوع واحد مِن الجبن فمثلا تخلط جبنة الموزاريلا مَع جبنة الشيدر وجبنة بارميزان
للحصول علي اطراف مقرمشة وشهية للبيتزا تدهن بقليل مِن الزيت والثوم وقد تحشي بالجبنة
للحصول علي وجبة دسمة قَد تضاف قطع المارتديلا أو الدجاج المشوي أو الشاورما الي سطحِ البتزا أو مربعات صغيرة مِن لحم الحبشَ
وقد يضاف الزيتون الاخضر.

 

  • بيتزا
  • صور للبتزا
  • بيتزا الخضار
  • بيتزا خضار
  • صور مقادر بدزة صغرة
  • طريقة عمل بيتزا الخضار
الخضار بيتزا 682 مشاهده
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...