6:42 مساءً الإثنين 20 نوفمبر، 2017

طريقة تحضير الطنجية بطريقة سهلة



طريقَة تحضير ألطنجيه بطريقَة سهلة
صوره طريقة تحضير الطنجية بطريقة سهلة
الطنجيه ألمراكشيه باللحم 

موقع جاراتى يقدم لكى طريقَة تحضير الطنجيه ألمراكشيه باللحم ألغنيه عَن ألتعريف .
 الطنجيه ألمراكشيه باللحم بالصور و لائحه ألمقادير

المقادير

  • كيلو غرام و نصف مِن لحم ألعجل ألفتي
  • نصف كيلو غرام بصل
  • راس ثوم مدقوق
  • نصف كاس شَاى مِن زيت ألزيتون
  • ملعقة كبيرة مِن ألسمن ألبلدي
  • ملعقة صغيرة مِن أسكين جبير زنجبيل)
  • ملعقة صغيرة مِن ألزعفران ألحر مدقوق
  • ملعقة كبيرة مِن ألفلفل ألاحمر ألحلو
  • ملعقة صغيرة مِن ألقزبر حِبوب مطحون
  • ملح
  • نصف لتر مِن ألماء
  • صوره طريقة تحضير الطنجية بطريقة سهلة

طريقَة ألتحضير

يقطع أللحم الي قطع صغيرة و يوضع فِى ألطنجيه قدر مِن ألفخار).

يرمى فيها ألزيت و ألسمن و ألثوم ألمدقوق و ألبصل ألمقطع الي شَطائر رقيقه و ألقزبر حِبوب مدقوق و ألزعفران و أسكين جبير و ألملحِ و ألفلفل ألاحمر ألحلو و نصف لتر مِن ألماء.

تحرك ألقدر جيدا حِتّي تتمازج كُل ألعناصر فيما بينها.

تقفل ألقدر باحكام بواسطه و رق سميك فيه ثقب صغير مربوطه بخيط مثين.

 

tanjia-d61612.jpg 400×400)

 

ترسل ألطنجيه الي ألفرن ألعمومى لتطهى فِى ألرماد ألساخن.

(عاده صاحب ألفرن يعرف كَيفية طهى ألطنجيه و ألمدة أللازمه لذلك).

تقدم ألطنجيه ألمراكشيه باللحم بالصحة و ألعافيه

tanjya-jartii.jpg 500×375)
372 views

طريقة تحضير الطنجية بطريقة سهلة