طريقة الكيكة الاسفنجيه بالمقادير , حضري كيكه اسفنجية زي اشهر محلات الحلوي

آخر تحديث ف7 ما رس 2021 السبت 11:18 مساء بواسطه ياسمين سمير

كيفية الكيكة الاسفنجية بالمقادير

كيفية عمل كيكة سهله


صورة photos

كيفية عمل كيكة سهلة

تستطيعين تحضير كيكة سهلة و سريعة فحال حضر عندك ضيوف فو قت مفاجئ و ليس لديك العديد من الوقت لتقديم ضيافة مناسبة ،

 


 


والكيكة هي من اكثر الحلويات شهرة على المستوي العربي و العالمي كذلك ،

 


 


ولكن ما يميزها من بلد الى احدث هي اختلاف بعض المكونات ،

 


 


او كيفية التحضير ،

 


 


او الزينة التي ممكن و ضعها عليها ،

 


 


او حتي الحشوة التي ممكن ان نحشيها فيها ،

 


 


وهذه الوصفة هي لكيكة سعلة الصنع و سريعة الاعداد.

المكونات و المقادير:

4 بيضات , معلقة صغار من الفانيلا , ثلاثة ارباع كاس من الحليب السائل , ثلاثة ارباع كاس من الزيت النباتى , ثلاثة ارباع كاس من السكر , 2 كاس طحين ابيض مخصص للحلويات , معلقة كبار بيكنج باودر .

 


كيفية التحضير

ما هي مقادير الكيكة الاسفنجية


اولا سخنى الفرن على درجة حرارة 220 فهرنهايت .

 




ثانيا اضيفى البيض و الحليب و الفانيلا و السكر االي الوعاء و اخليطيها بواسطة الخلاط الكهربائي.

ثالثا اضيفى كوب طحين واحد و معلقة بيكنج باودر الى الخليط .

 




رابعا استخدمى الخلاط الكهربائى لخلط المكونات حتي يكون الخليط متجانسا .

 




خامسا ،

 


 


اضيفى الكوب الاخر من الطحين , و استمرى بالخفق الى ان تخرج فقاعات صغار فالخليط .

 


كيفية عمل الكيكة الاسفنجية


سادسا جهزى قالب الكيك و ادهنية بطبقة قليلة من الزيت بعدها رشى طبقة قليلة من الطحين على الزيت المدهون و وزعيها جيدا على اطراف الصينية .

 




سابعا اسكبى خليط الكيكة بالقالب , و ضعيها داخل الفرن مدة 10 دقيقة على درجة 220 كما ذكر سابقا , بعدها خففى الحرارة الى 140 مدة 25 دقائق .

 


للتاكد من نضج الكيكة قومى بادخال عود ثقاب فالكيكة و اخرجية , اذا خرج نظيفا فهذا يعني ان الكيكة ربما نضجت .

 


كيفية عمل الكيك الاسفنجي


بامكانك تحمير و جهها ليكون ذهبى اللون , و من بعدها اخرجيها و اتركيها لتبرد , و تستطيعين تزيينها ان اردت بالكريمة و قطع الفواكة او حتي حشوها .

 


488 views