طريقة الكيكة الاسفنجيه بالمقادير , حضري كيكه اسفنجية زي اشهر محلات الحلوي

آخر تحديث في 7 مارس 2020 السبت 11:18 مساءً بواسطة ياسمين سمير

كيفية الكيكه الاسفنجيه بالمقادير

كيفية عمل كيكه سهله


صورة photos

كيفية عمل كيكه سهلة

تستطيعين تحضير كيكه سهلة و سريعة بحال حضر عندك ضيوف بوقت مفاجئ و ليس لديك العديد من الوقت لتقديم ضيافه مناسبه ، و الكيكه هي من اكثر الحلويات شهره على المستوى العربي و العالمي كذلك ، و لكن ما يميزها من بلد الى احدث هي اختلاف بعض المكونات ، او كيفية التحضير ، او الزينه التي ممكن و ضعها عليها ، او حتى الحشوه التي ممكن ان نحشيها فيها ، و هذي الوصفة هي لكيكه سعله الصنع و سريعة الاعداد.

المكونات و المقادير:

4 بيضات , معلقه صغار من الفانيلا , ثلاثه ارباع كاس من الحليب السائل , ثلاثه ارباع كاس من الزيت النباتي , ثلاثه ارباع كاس من السكر , 2 كاس طحين ابيض مخصص للحلويات , معلقه كبار بيكنج باودر .

كيفية التحضير

ما هي مقادير الكيكه الاسفنجية


اولا سخني الفرن على درجه حراره 220 فهرنهايت .

ثانيا اضيفي البيض و الحليب و الفانيلا و السكر االى الوعاء و اخليطيها بواسطه الخلاط الكهربائي.

ثالثا اضيفي كوب طحين واحد و معلقه بيكنج باودر الى الخليط .

رابعا استخدمي الخلاط الكهربائي لخلط المكونات حتى يكون الخليط متجانسا .

خامسا ، اضيفي الكوب الاخر من الطحين , و استمري بالخفق الى ان تخرج فقاعات صغار بالخليط .

كيفية عمل الكيكه الاسفنجية


سادسا جهزي قالب الكيك و ادهنيه بطبقه قليلة من الزيت بعدها رشي طبقه قليلة من الطحين على الزيت المدهون و وزعيها جيدا على اطراف الصينية .

سابعا اسكبي خليط الكيكه بالقالب , و ضعيها داخل الفرن مدة 10 دقيقة على درجه 220 كما ذكر سابقا , بعدها خففي الحراره الى 140 مدة 25 دقيقه .

للتاكد من نضج الكيكه قومي بادخال عود ثقاب بالكيكه و اخرجيه , اذا خرج نظيفا فهذا يعني ان الكيكه ربما نضجت .

كيفية عمل الكيك الاسفنجي


بامكانك تحمير و جهها ليكون ذهبي اللون , و من بعدها اخرجيها و اتركيها لتبرد , و تستطيعين تزيينها ان اردت بالكريمه و قطع الفواكه او حتى حشوها .

457 views