طريقة الكنافه شعيريه , تحضير اطعم كنافة بالقشطة تشهي



20160626 961 طريقة الكنافه شعيريه - تحضير اطعم كنافة بالقشطة تشهي انوار رائد

كيفية عمل كنافة بالقشطة – كيفية اعدادحلى كنافة شعيرية بالقشطة

كيفية عمل كنافة بالقشطة – كيفية اعدادحلى كنافة شعيرية بالقشطة

كيفية كنافة بالقشطة كيفية اعداد كنافة شعيرية بالقشطة

المقادير:

1/2 كيلو كنافه

كوب سمن سايحه

للقشطه:
2 كاس حليب
5 معالق كبار دقيق
كوب قشطه

للقطر:
1/2 1 كاس سكر
3/4 كاس ما ء
عصير ليمونه
فانيليا
الطريقة:
تحضير القطر:
نخلط مكونات القطر كلها فاناء ما عدا الليمون و الفانيليا

نضع الاناء على النار الهادئة و نتركة حوالى 10 دقائق

نضيف الليمون و نتركة يغلى قليلا بعدها نضيف الفانيليا و نبعد القدر عن النار
و نتركة ليبرد تماما

تحضير القشطه:

ندوب الدقيق فالحليب على البارد
ثم نرفعهم فاناء على النار حتى يسمك الخليط هكذا
نبعد القدر عن النار و نضيف القشطة و نقلب جيدا حتى يتجانس الخليط تماما
و تصبح القشطة جاهزه

تحضير الكنافه:

– تفتت الكنافة و تفرك جيدا بالسمن السايح
– ندهن صينية بالسمن
– نضع نص مقدار الكنافه
– نضغط على الكنافة الموجودة فالصينية جيدا جدا جدا باستعمال صينية ثانية =اصغر منها
– نرش مقدار من السمن السايح
– نغطى الكنافة بطبقة القشطة (مع الابتعاد عن الاطراف)
– نضيف النصف الاخر من الكنافة المفروكة بالسمن و نضغط عليها مرة اخري
– نرش مقدار جيد من السمن السايح

كيفية الخبز:

ممكن تخبزيها فالفرن عادي و تحمرى الوجه
لكن انا اروع انني اخبزها على سطح البوتاجاز لان طعمها بيبقى الذ بكتيييييييييير
يعني تحطيها على البوتاجاز و لما تلاقيها اتحمرت من تحت تقلبيها فصينية تانيه
و اول ما تستوى و تكون ساخنة جدا جدا ترشى عليها القطر البارد

و لازم تسيبيها تبرد خالص قبل التقطيع علشان ما تتفتتش منك



20160626 962 طريقة الكنافه شعيريه - تحضير اطعم كنافة بالقشطة تشهي انوار رائد



20160626 963 طريقة الكنافه شعيريه - تحضير اطعم كنافة بالقشطة تشهي انوار رائد

  • كنافة شعيرية
  • طريقة عمل الشعيرية بالسكر بالصور