طريقة الكنافه شعيريه , تحضير اطعم كنافة بالقشطة تشهي


كيفية عمل كنافة بالقشطة – كيفية اعدادحلى كنافة شعيرية بالقشطة

كيفية عمل كنافة بالقشطة – كيفية اعدادحلى كنافة شعيرية بالقشطة

كيفية كنافة بالقشطة كيفية اعداد كنافة شعيرية بالقشطة

المقادير:

1/2 كيلو كنافه

كوب سمن سايحه

للقشطه:

2 كاس حليب

5 معالق كبار دقيق

كوب قشطه

للقطر:

1/2 1 كاس سكر

3/4 كاس ما ء

عصير ليمونه

فانيليا

الطريقة:

تحضير القطر:

نخلط مكونات القطر كلها فاناء ما عدا الليمون و الفانيليا

نضع الاناء على النار الهادئة و نتركة حوالى 10 دقائق

نضيف الليمون و نتركة يغلى قليلا بعدها نضيف الفانيليا و نبعد القدر عن النار

و نتركة ليبرد تماما

تحضير القشطه:

ندوب الدقيق فالحليب على البارد

ثم نرفعهم فاناء على النار حتى يسمك الخليط هكذا

نبعد القدر عن النار و نضيف القشطة و نقلب جيدا حتى يتجانس الخليط تماما

و تصبح القشطة جاهزه

تحضير الكنافه:

– تفتت الكنافة و تفرك جيدا بالسمن السايح

– ندهن صينية بالسمن

– نضع نص مقدار الكنافه

– نضغط على الكنافة الموجودة فالصينية جيدا جدا جدا باستعمال صينية ثانية =اصغر منها

– نرش مقدار من السمن السايح

– نغطى الكنافة بطبقة القشطة مع الابتعاد عن الاطراف)

– نضيف النصف الاخر من الكنافة المفروكة بالسمن و نضغط عليها مرة اخري

– نرش مقدار جيد من السمن السايح

كيفية الخبز:

ممكن تخبزيها فالفرن عادي و تحمرى الوجه

لكن انا اروع انني اخبزها على سطح البوتاجاز لان طعمها بيبقى الذ بكتييييييير

يعني تحطيها على البوتاجاز و لما تلاقيها اتحمرت من تحت تقلبيها فصينية تانيه

و اول ما تستوى و تكون ساخنة جدا جدا ترشى عليها القطر البارد

و لازم تسيبيها تبرد خالص قبل التقطيع علشان ما تتفتتش منك



  • طريقة عمل الشعيرية بالسكر بالصور
  • كنافة شعيرية

1٬065 مشاهدة

طريقة الكنافه شعيريه , تحضير اطعم كنافة بالقشطة تشهي