11:39 صباحًا الثلاثاء 20 نوفمبر، 2018

طريقة الكنافة للشيف رضا العالم



صوره طريقة الكنافة للشيف رضا العالم

المكونات

مكونات الكنافه المبرومه:
عجينه كنافه – 500 غرام
زبدة سائله – كوب
فستق حلبي – كوبان
ماء ورد – ملعقة كبيره
سكر بودره – ملعقة كبيره
مكونات القطر:
ماء – نصف كوب او اكثر بحسب الحاجه
ماء ورد – ملعقة كبيره
سكر – كوب
عصير ليمون حامض – نصف ملعقة صغيره
نصائح

– يمكنك استبدال الفستق بنوع المكسرات المفضل لديك كالجوز او الزبيب او اعداد تشكيله منها.
– اعدي معنا المزيد من حلى الكنافه اللذيذة مثل كنافه سعودية بالجبن او كنافه المانجو اللذيذه.
طريقة العمل

1 لتحضير القطر،

ضعي الماء،

السكر،

ماء الورد وعصير الليمون الحامض في قدر على النار وقلبي المكونات حتى تذوب وتثخن،

ثم اتركيه جانبا ليبرد.
2 لتحضير الكنافه،

قسمي قطع عجينه الكنافه ومديها بالطول ثم ادهنيها بنصف كميه الزبدة السائله.
3 حمصي الفستق،

في قدر على النار،

مع ملعقة من السكر ومن ماء الورد.
4 قومي بحشو قطع الكنافه بالفستق المحمص ولفيها بشكل دائري.
5 وزعي لفائف الكنافه في صينية فرن مدهونه بقليل من الزبده.
6 ذوبي كميه الزبدة المتبقيه واسكبيها فوق لفائف الكنافه ثم ادخليها الفرن واخبزيها لحوالى 30 دقيقة حتى تحمر.
7 اخرجي الكنافه من الفرن وصفيها من الزبدة ثم اغمريها بالقطر البارد.
8 اتركي الكنافه لساعة حتى تتشرب القطر ثم تناوليها بالهناء والشفاء.

صوره طريقة الكنافة للشيف رضا العالم

  • مطبخ رضا العالم
  • كنافة رضا العالم
  • رضا العالم للحلويات
  • كنافة بالقشطة على طريقة رضا العالم
  • الشيف رضا العالم
  • طريقة الكنافة للشيف رضا العالم
  • حلويات رضاء العالم
  • حلويات الشيف رضا الليبي
  • مقادير كعك الكنا فه الشيف رضا
  • الشيف رضا العالم حلويات
597 views

طريقة الكنافة للشيف رضا العالم