10:13 مساءً السبت 20 أبريل، 2019




طريقة الكنافة للشيف رضا العالم

بالصور طريقة الكنافة للشيف رضا العالم 20160615 807

المكونات

مكونات الكنافة المبرومة:
عجينة كنافة – 500 غرام
زبدة سائلة – كوب
فستق حلبى – كوبان
ماء و رد – ملعقة كبيرة
سكر بودرة – ملعقة كبيرة
مكونات القطر:
ماء – نصف كوب او اكثر بحسب الحاجة
ماء و رد – ملعقة كبيرة
سكر – كوب
عصير ليمون حامض – نصف ملعقة صغيرة
نصائح

– يمكنك استبدال الفستق بنوع المكسرات المفضل لديك كالجوز او الزبيب او اعداد تشكيلة منها.
– اعدى معنا المزيد منحلى الكنافة اللذيذة مثل كنافة سعودية بالجبن او كنافة المانجو اللذيذة.
طريقة العمل

1 لتحضير القطر،

 

ضعى الماء،

 

السكر،

 

ما ء الورد و عصير الليمون الحامض في قدر على النار و قلبي المكونات حتى تذوب و تثخن،

 

ثم اتركية جانبا ليبرد.
2 لتحضير الكنافة،

 

قسمى قطع عجينة الكنافة و مديها بالطول ثم ادهنيها بنصف كمية الزبدة السائلة.
3 حمصى الفستق،

 

فى قدر على النار،

 

مع ملعقة من السكر و من ماء الورد.
4 قومى بحشو قطع الكنافة بالفستق المحمص و لفيها بشكل دائري.
5 و زعى لفائف الكنافة في صينية فرن مدهونة بقليل من الزبدة.
6 ذوبى كمية الزبدة المتبقية و اسكبيها فوق لفائف الكنافة ثم ادخليها الفرن و اخبزيها لحوالي 30 دقيقة حتى تحمر.
7 اخرجى الكنافة من الفرن و صفيها من الزبدة ثم اغمريها بالقطر البارد.
8 اتركي الكنافة لساعة حتى تتشرب القطر ثم تناوليها بالهناء و الشفاء.

بالصور طريقة الكنافة للشيف رضا العالم 20160615 808

بالصور طريقة الكنافة للشيف رضا العالم 20160615 809

    مطبخ رضا العالم

    رضا العالم للحلويات

    كنافة رضا العالم

    حلويات الشيف رضا الليبي

    كنافة بالقشطة على طريقة رضا العالم

    الشيف رضا العالم

    مقادير كعك الكنا فه الشيف رضا

    تحميل طريقة الكنافة للشيف رضا العالم

    الشيف رضا العالم حلويات

    رضا العالم

749 views

طريقة الكنافة للشيف رضا العالم