5:07 صباحًا السبت 24 فبراير، 2018

طريقة الكنافة جديدة



صوره طريقة الكنافة جديدة

المقادير:
1/2 كيلو كنافه
كوبِ سمن سايحه
للقشطه:
2 كوبِ حِليب
5 ملاعق كبيره دقيق
كوبِ قشطه
للقطر:
1/2 1 كوبِ سكر
3/4 كوبِ ماء
عصير ليمونه
فانيليا

الطريقه ألجديده لعمل ألكنافه بِالصور

الطريقه:
تحضير ألقطر:
نخلط مكونات ألقطر كلها في أناءَ ماعدا ألليمون و ألفانيليا
نضع ألاناءَ علَى ألنار ألهادئه و نتركه حِوالى 10 دقائق
ثم نضيف ألليمون و نتركه يغلى قلِيلا ثُم نضيف ألفانيليا و نبعد ألقدر عَن ألنار
و نتركه ليبرد تماما
الطريقه ألجديده لعمل ألكنافه بِالصور

تحضير ألقشطه:
ندوبِ ألدقيق في ألحليبِ علَى ألبارد
ثم نرفعهم في أناءَ علَى ألنار حِتى يسمك ألخليط هكذا

الطريقه ألجديده لعمل ألكنافه بِالصور

نبعد ألقدر عَن ألنار و نضيف ألقشطه و نقلبِ جيدا
حتى يتجانس ألخليط تماما
و تصبحِ ألقشطه جاهزه

الطريقه ألجديده لعمل ألكنافه بِالصور
\
– نضع نصف مقدار ألكنافه
– نضغط علَى ألكنافه ألموجوده في ألصينيه جيدا جداً بِاستخدام صينيه أخرى أصغر مِنها
– نرش مقدار مِن ألسمن ألسايح

الطريقه ألجديده لعمل ألكنافه بِالصور
– نغطى ألكنافه بِطبقه ألقشطه مَع ألابتعاد عَن ألاطراف)

الطريقه ألجديده لعمل ألكنافه بِالصور
– نضيف ألنصف ألاخر مِن ألكنافه ألمفروكه بِالسمن و نضغط عَليها مَره أخري
– نرش مقدار جيد مِن ألسمن ألسايح

الطريقه ألجديده لعمل ألكنافه بِالصور

طريقه ألخبز:
مُمكن تخبزيها في ألفرن عادى و تحمرى ألوجه
لكن أنا أفضل أنى أخبزها علَى سطحِ ألبوتاجاز لان طعمها بِيبقى ألذ بِكتييييييير
يعنى تحطيها علَى ألبوتاجاز و لما تلاقيها أتحمرت مِن تَحْت تقلبيها في صينيه تانيه
و أول ما تستوى و تَكون ساخنه جداً ترشى عَليها ألقطر ألبارد

صوره طريقة الكنافة جديدة

  • كنافه بالمكسرات
517 views

طريقة الكنافة جديدة