3:03 صباحًا الأربعاء 22 مايو، 2019




طريقة الكنافة جديدة

فقرات الموضوع

صور طريقة الكنافة جديدة

المقادير:
1/2 كيلو كنافه
كوب سمن سايحه
للقشطه:
2 كوب حليب
5 ملاعق كبيرة دقيق
كوب قشطه
للقطر:
1/2 1 كوب سكر
3/4 كوب ماء
عصير ليمونه
فانيليا

الطريقة الجديدة لعمل الكنافة بالصور

الطريقه:
تحضير القطر:
نخلط مكونات القطر كلها في اناء ما عدا الليمون و الفانيليا
نضع الاناء على النار الهادئة و نتركة حوالى 10 دقائق
ثم نضيف الليمون و نتركة يغلى قليلا ثم نضيف الفانيليا و نبعد القدر عن النار
و نتركة ليبرد تماما
الطريقة الجديدة لعمل الكنافة بالصور

تحضير القشطه:
ندوب الدقيق في الحليب على البارد
ثم نرفعهم في اناء على النار حتى يسمك الخليط هكذا

الطريقة الجديدة لعمل الكنافة بالصور

نبعد القدر عن النار و نضيف القشطة و نقلب جيدا
حتى يتجانس الخليط تماما
و تصبح القشطة جاهزه

الطريقة الجديدة لعمل الكنافة بالصور
\
– نضع نصف مقدار الكنافه
– نضغط على الكنافة الموجودة في الصينية جيدا جدا باستخدام صينية اخرى اصغر منها
– نرش مقدار من السمن السايح

الطريقة الجديدة لعمل الكنافة بالصور
– نغطى الكنافة بطبقة القشطة مع الابتعاد عن الاطراف)

الطريقة الجديدة لعمل الكنافة بالصور
– نضيف النصف الاخر من الكنافة المفروكة بالسمن و نضغط عليها مرة اخري
– نرش مقدار جيد من السمن السايح

الطريقة الجديدة لعمل الكنافة بالصور

طريقة الخبز:
ممكن تخبزيها في الفرن عادي و تحمرى الوجه
لكن انا افضل اني اخبزها على سطح البوتاجاز لان طعمها بيبقى الذ بكتييييييير
يعني تحطيها على البوتاجاز و لما تلاقيها اتحمرت من تحت تقلبيها في صينية تانيه
و اول ما تستوى و تكون ساخنة جدا تر شي عليها القطر البارد

صور طريقة الكنافة جديدة

    كنافه بالمكسرات

916 views

طريقة الكنافة جديدة