طريقة الكنافة جديدة

صوره طريقة الكنافة جديدة

المقادير:
1/2 كيلو كنافه
كوب سمن سايحه
للقشطه:
2 كوب حِليب
5 ملاعق كبيرة دقيق
كوب قشطه
للقطر:
1/2 1 كوب سكر
3/4 كوب ماء
عصير ليمونه
فانيليا

الطريقَة الجديده لعمل الكنافه بالصور

الطريقه:
تحضير القطر:
نخلط مكونات القطر كلها فِي اناءَ ماعدا الليمون و الفانيليا
نضع الاناءَ علي النار الهادئه و نتركه حِوالي 10 دقائق
ثم نضيف الليمون و نتركه يغلي قلِيلا ثُم نضيف الفانيليا و نبعد القدر عَن النار
و نتركه ليبرد تماما
الطريقَة الجديده لعمل الكنافه بالصور

تحضير القشطه:
ندوب الدقيق فِي الحليب علي البارد
ثم نرفعهم فِي اناءَ علي النار حِتّى يسمك الخليط هكذا

الطريقَة الجديده لعمل الكنافه بالصور

نبعد القدر عَن النار و نضيف القشطه و نقلب جيدا
حتي يتجانس الخليط تماما
و تصبحِ القشطه جاهزه

الطريقَة الجديده لعمل الكنافه بالصور
\
– نضع نصف مقدار الكنافه
– نضغط علي الكنافه الموجوده فِي الصينيه جيدا جداً باستخدام صينيه اخري اصغر مِنها
– نرشَ مقدار مِن السمن السايح

الطريقَة الجديده لعمل الكنافه بالصور
– نغطي الكنافه بطبقه القشطه مَع الابتعاد عَن الاطراف)

الطريقَة الجديده لعمل الكنافه بالصور
– نضيف النصف الاخر مِن الكنافه المفروكه بالسمن و نضغط عَليها مَرة اخري
– نرشَ مقدار جيد مِن السمن السايح

الطريقَة الجديده لعمل الكنافه بالصور

طريقَة الخبز:
مُمكن تخبزيها فِي الفرن عادي و تحمري الوجه
لكن أنا أفضل اني اخبزها علي سطحِ البوتاجاز لان طعمها بيبقي الذ بكتييييييير
يَعني تحطيها علي البوتاجاز و لما تلاقيها اتحمرت مِن تَحْت تقلبيها فِي صينيه تانيه
و أول ما تستوي و تَكون ساخنه جداً ترشي عَليها القطر البارد

صوره طريقة الكنافة جديدة

صوره طريقة الكنافة جديدة

  • كنافه بالمكسرات
الكنافة جديدة طريقة 148 مشاهده
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...