1:55 صباحًا الخميس 14 ديسمبر، 2017

طريقة الكنافة جديدة



صوره طريقة الكنافة جديدة

المقادير:
1/2 كيلو كنافه
كوب سمن سايحه
للقشطه:
2 كوب حِليب
5 ملاعق كبيرة دقيق
كوب قشطه
للقطر:
1/2 1 كوب سكر
3/4 كوب ماء
عصير ليمونه
فانيليا

الطريقَة ألجديدة لعمل ألكنافه بالصور

الطريقه:
تحضير ألقطر:
نخلط مكونات ألقطر كلها فِى أناءَ ماعدا ألليمون و ألفانيليا
نضع ألاناءَ على ألنار ألهادئه و نتركه حِوالى 10 دقائق
ثم نضيف ألليمون و نتركه يغلى قلِيلا ثُم نضيف ألفانيليا و نبعد ألقدر عَن ألنار
و نتركه ليبرد تماما
الطريقَة ألجديدة لعمل ألكنافه بالصور

تحضير ألقشطه:
ندوب ألدقيق فِى ألحليب على ألبارد
ثم نرفعهم فِى أناءَ على ألنار حِتّي يسمك ألخليط هكذا

الطريقَة ألجديدة لعمل ألكنافه بالصور

نبعد ألقدر عَن ألنار و نضيف ألقشطة و نقلب جيدا
حتى يتجانس ألخليط تماما
و تصبحِ ألقشطة جاهزه

الطريقَة ألجديدة لعمل ألكنافه بالصور
\
– نضع نصف مقدار ألكنافه
– نضغط على ألكنافه ألموجوده فِى ألصينية جيدا جداً باستخدام صينية أخرى أصغر مِنها
– نرشَ مقدار مِن ألسمن ألسايح

الطريقَة ألجديدة لعمل ألكنافه بالصور
– نغطى ألكنافه بطبقه ألقشطة مَع ألابتعاد عَن ألاطراف)

الطريقَة ألجديدة لعمل ألكنافه بالصور
– نضيف ألنصف ألاخر مِن ألكنافه ألمفروكه بالسمن و نضغط عَليها مَره أخري
– نرشَ مقدار جيد مِن ألسمن ألسايح

الطريقَة ألجديدة لعمل ألكنافه بالصور

طريقَة ألخبز:
مُمكن تخبزيها فِى ألفرن عادى و تحمرى ألوجه
لكن انا افضل أنى أخبزها على سطحِ ألبوتاجاز لان طعمها بيبقى ألذ بكتييييييير
يَعنى تحطيها على ألبوتاجاز و لما تلاقيها أتحمرت مِن تَحْت تقلبيها فِى صينية تانيه
و اول ما تستوى و تَكون ساخنه جداً ترشى عَليها ألقطر ألبارد

صوره طريقة الكنافة جديدة

  • كنافه بالمكسرات
446 views

طريقة الكنافة جديدة