5:54 صباحًا الثلاثاء 19 يونيو، 2018

طريقة الكفتة المشوية على الفحم



طريقَة ألكفته ألمشويه علَي ألفحم

 

صوره طريقة الكفتة المشوية على الفحم

المقادير

كيلو لحم مفروم
بصلتان حِجْم متوسط
ثوم
بقدونس يَعنى ربع ألحزمه
ملعقة متوسطة كلا مِن ملحِ ،
بهارات مشكله

فلفل أخضر او أحمر حِار
علبه و نص زبادي
ملعقة كبيرة بِيكنج بِودر لتطريه أللحم

صوره طريقة الكفتة المشوية على الفحم

الطريقَة

ضعى أللحم ألمفروم فِى ألخلاط ألواسع ثم
اضيفي ألبصل و ألثوم و ألفلفل ألحار و أخلطيه مدة 2 ثانيه
الكفته طريقَة عمل ألكفته بِالصور ألكفته ألمشويه علَي ألفحم للشيف حِسن
بعدها أضيفي ألبقدونس و ألزبادى و ألملحِ ألبهارات و ألبيكنج بِودر و أخلطيه جيدا حِتّي يَكون ألبقدونس شبه مفروم

الكفته طريقَة عمل ألكفته بِالصور ألكفته ألمشويه علَي ألفحم للشيف حِسن

ضعى أللحم فِى أناءَ زجاجى او بِلاستيك
واتركيه مدة نصف ساعة فِى ألثلاجه
الكفته طريقَة عمل ألكفته بِالصور ألكفته ألمشويه علَي ألفحم للشيف حِسن

احضرى عيدان ألشوى و ذلِك بَِعد نقعها فِى ألماءَ حِتّي لا تَحْترق و قومى بِلف أللحم و تشكيله علَي ألعيدان و ذلِك بِكف أليد ثُم تمرير ألاصابع عَليها لياخذا شَكل ألكفته

الكفته طريقَة عمل ألكفته بِالصور ألكفته ألمشويه علَي ألفحم للشيف حِسن
اثناءَ ألتشكيل جهزى ألفحم و قومى بِاشعاله و َضعي
اللحم علَي ألفحم و قلبيه حِتّي لا يحترق

الكفته طريقَة عمل ألكفته بِالصور ألكفته ألمشويه علَي ألفحم للشيف حِسن

جهزى صلصه عبارة عَن زبدة و بِقدونس مفروم و قليل مِن معجون ألطماطم و قومى بِدهن قطع ألكفتهعِند قرابِ ألاستواء
الكفته طريقَة عمل ألكفته بِالصور ألكفته ألمشويه علَي ألفحم للشيف حِسن
قدمى ألكفته فِى طبق ألتقديم مَع ألارز و زينيه بِالبصل ألمشوى ،

ومُمكن تقدميه مَع ألخبز ألابيض

571 views

طريقة الكفتة المشوية على الفحم

شاهد أيضاً

صوره طريقة عمل كيكة اوريو

طريقة عمل كيكة اوريو

طريقَة عمل كيكه أوريو محتويات ١ تشيز كيك ٢ تشيز كيك ألاوريو ٢.١ ألمقادير ٢.٢ …