طريقة الباتية بالجبنة بالصور

طريقَة الباتية بالجبنة بالصور

صوره طريقة الباتية بالجبنة بالصور

المقادير:
1\4 كيلو دقيق ابيض منخول
ملعقة صغيرة خميرة فورية
1\4 كوب زيت ذرة
رشة ملحِ ورشة سكر
1\2 كوب ماءَ علي حِليب
150 جراما جبنة بيضاءَ للحشو
زعتر
2 بيضة مضروبة

صوره طريقة الباتية بالجبنة بالصور

الطريقة:
1_نذيب الخميرة فِي ربع كوب ماءَ دافئ مَع رشة السكر حِتّى الفوران
2_نضع الدقيق فِي وعاءَ ونعمل فِي وسَطه حِفرة نضع فيها الخميرة والزيت والماءَ والحليب والملحِ والسكر
3_نقوم بالعجن حِتّى تَكون عجينة متماسكة ولا تترك اثرا فِي اليد
4_نترك العجينة مغطآة فِي جو الغرفة

5_نخلط العجينة بالزعتر خلطا جيدا
6_تقطع العجينة كرات صغيرة ثُم نفردها علي شََكل دائرى
7_نفرد العجينة ونمسحها بالبيض بواسطة الفرشاة
8_نقوم بوضع مقدار مناسب مِن الجبنة وتقفل الدوائر لتصبحِ نصف دوائر
9_تدهن الكمية كلها مِن الوجه بالبيض
10_نرصها فِي صينية وندخلها الفرن علي حِرارة هادئة حِتّى تنفشَ العجينة وتتحمر وبعد ذلِك تترك لتبرد ثُم تقدم

صوره طريقة الباتية بالجبنة بالصورصوره طريقة الباتية بالجبنة بالصور

الباتية بالجبنة بالصور طريقة 231 مشاهده
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...