6:15 مساءً الإثنين 25 سبتمبر، 2017

طريقة اكل ايطالي سهل

طريقَة اكل ايطالي سهل

صوره طريقة اكل ايطالي سهل

المقادير:
– 1 لتر مِن مرقة الدجاج منزوع الدسم مِن صدور الدجاج
– 400 غرام صدور دجاج مقطعة
– 4 حِبات مِن الطماطم
مقطعة
– 1 علبة صغيرة مِن معجون الطماطم
– 1 بصلة كبيرة
مقشرة ومفرومة
– 2 ملعقة كبيرة اورغانو طازج
– 2 ملعقة كبيرة ريحان طازج
– 2 ملعقة طعام طازج روزماري
– 2 ملعقة كبيرة زعتر طازج
– 2 ملعقة طعام طازج مريمية
– 1 ملعقة كبيرة مِن البقدونس الطازج
– 1 ملعقة صغيرة مِن الفلفل الاسود
الطازج المطحون
– الملحِ حِسب الرغبة

طريقَة التحضير
– اجعلي الماءَ يغلي ثُم اضيفي صدور الدجاج والبصل ونصف توابل
(ريحان
روزماري
والزعتر والمريمية والفلفل والملحِ حِسب الذوق)
يترك لينضج مدة 30 دقيقة
ثم تاخذ صدور الدجاج جانبا وتصفي المرق للتخلص مِن مخلفات التوابل
اتركي المرقة لتبرد ثُم اقشدي طبقة الدهون الَّتِي تطفو بالقرب مِن السطح
ومرق الاساسية هِي الآن جاهزة للاستخدام
حافظي علي صدور الدجاج لاستخدامها مَرة اخرى.
– اغلي المرق ثانية واضيفي هريس الطماطم حِتّى المذايذوب تماما
يقطع صدر الدجاج الَّذِي تم استخدامه لاعداد المرق الي مكعبات صغيرة.
– اضافة مكعبات صدور الدجاج والطماطم
والنصف الاخر مِن الريحان
وتوابل
روزماري
والزعتر والمريمية والفلفل الي الحساءَ ويترك علي نار هادئة 5 دقائق
صب الحساءَ فِي اطباق الحساءَ ويقدم مَع بَعض اوراق البقدونس.

المقادير:
– 1 لتر مِن مرقة الدجاج منزوع الدسم مِن صدور الدجاج
– 400 غرام صدور دجاج مقطعة
– 4 حِبات مِن الطماطم
مقطعة
– 1 علبة صغيرة مِن معجون الطماطم
– 1 بصلة كبيرة
مقشرة ومفرومة
– 2 ملعقة كبيرة اورغانو طازج
– 2 ملعقة كبيرة ريحان طازج
– 2 ملعقة طعام طازج روزماري
– 2 ملعقة كبيرة زعتر طازج
– 2 ملعقة طعام طازج مريمية
– 1 ملعقة كبيرة مِن البقدونس الطازج
– 1 ملعقة صغيرة مِن الفلفل الاسود
الطازج المطحون
– الملحِ حِسب الرغبة
طريقَة التحضيرصوره طريقة اكل ايطالي سهل
– اجعلي الماءَ يغلي ثُم اضيفي صدور الدجاج والبصل ونصف توابل
(ريحان
روزماري
والزعتر والمريمية والفلفل والملحِ حِسب الذوق)
يترك لينضج مدة 30 دقيقة
ثم تاخذ صدور الدجاج جانبا وتصفي المرق للتخلص مِن مخلفات التوابل
اتركي المرقة لتبرد ثُم اقشدي طبقة الدهون الَّتِي تطفو بالقرب مِن السطح
ومرق الاساسية هِي الآن جاهزة للاستخدام
حافظي علي صدور الدجاج لاستخدامها مَرة اخرى.
– اغلي المرق ثانية واضيفي هريس الطماطم حِتّى المذايذوب تماما
يقطع صدر الدجاج الَّذِي تم استخدامه لاعداد المرق الي مكعبات صغيرة.
– اضافة مكعبات صدور الدجاج والطماطم
والنصف الاخر مِن الريحان
وتوابل
روزماري
والزعتر والمريمية والفلفل الي الحساءَ ويترك علي نار هادئة 5 دقائق
صب الحساءَ فِي اطباق الحساءَ ويقدم مَع بَعض اوراق البقدونس.

  • اكل ايطالي
  • اكل ايطالي سهل
  • طريقه اكل سهل
208 views

طريقة اكل ايطالي سهل