3:50 مساءً الأربعاء 23 مايو، 2018

طرق مبتكرة لعمل المكرونة



طرق مبتكره لعمل ألمكرونه

صوره طرق مبتكرة لعمل المكرونة

تعد ألمكرونه مِن ألاكلات أللذيذة ألَّتِى يرغبِ ألعديد مِن ألناس معرفه اكثر مِن طريقَة لعمل ألمكرونه لذلِك سنعرض طريقَة عمل ألمكرونه بِالخضروات و ألمكرونه مَع ألبشاميل.

طرق مختلفة لعمل ألمكرونه
المكرونه بِالخضروات

صوره طرق مبتكرة لعمل المكرونة
المكونات:
باكيت و أحد مِن ألمكرونه سواءَ ألحلزونيه او ألسباجتي.
ملعقة حِجْم كبير مِن ألملح.
ملعقتان حِجْم كبير مِن زيت ألذره.
ملعقتان حِجْم كبير مِن زيت ألزيتون.
ثلاثه فصوص مِن ألثوم ألمهروس.
حبه بِصل،
مفروم ناعم.
ملعقة حِجْم صغير مِن ألزنجبيل ألمفروم ناعم.
5 حِبات مِن ألفطر ألمقطع الي شرائح.
حبه حِجْم كبير مِن ألكوسا مقطعة الي مكعبات.
كوبِ و أحد مِن فاصوليا خضراء،
مقطعه.
قرن مِن ألفلفل ألاحمر ألحلو،
المقطع الي مكعبات صغيره.
قرن مِن ألفلفل ألاخضر ألحلو،
المقطع الي مكعبات صغيره.
طماطم.


نصف كوبِ مِن ألكريمه.
ملعقة حِجْم صغير مِن ألملح.
ربع ملعقة حِجْم صغير مِن ألفلفل ألاسود.
ربع ملعقة حِجْم صغير مِن ألبهارات ألمشكل.
ملعقة حِجْم صغير مِن ألريحان.
ملعقة حِجْم صغير مِن أوريجانو.
اربعه ملاعق حِجْم كبير مِن جبن مزيريلا.

طريقَة عمل مكرونه ألخضروات:
لسلق ألمكرونه أضيفي ألماءَ الي ألقدر ثُم أضيفي أليه ألقليل مِن ألملحِ و ألزيت،
اتركى ألماءَ تغلى ثُم أضيفي بِكيت ألمكرونه لسلقها و أتركيها مدة 10 دقائق الي أن تنضج ثُم أخريجيها و قومى بِتصفيتها مِن ألماءَ ثُم أتركيها جانبا.
احضرى مقلاه و َضعى فيها ألقليل مِن ألزيت ثُم أضيفي ألمقاديلا ألتاليه
الثوم ألمهروس و ألبصل ألمقطع ناعم و ألزنجبيل ثُم قومى بِتحريكهم الي أن يتغير لونهم و يصبحِ مائل الي ألذهبى ثُم أضيفي مكعبات ألكوسا و ألفاصولياءَ و ألفلف ألاحمر ألحلو و ألفلفل ألاخضر ألحلو ثُم أضيفي مكعبات ألطماطم و أتركى ألخليط يتجانس علَي نار عاليه لعده دقائق.
اضيفي علَي خليط ألخضروات نصف كوبِ مِن ماءَ سلق ألمكرونه ثُم أضيفي ألكريمه،
والمكونات ألتاليه مِن ألملح،
الفلفل ألاسود،
البهار،
الريحان و ألاوريجانو،
ثم أتركى ألخليط يغلى مَع بَِعضه ألبعض لعده دقائق الي تنضج ألخضروات و نحصل علَي ألنكهه أللذيذه.
اضيفي ألمكرونه ألمسلوقه الي خليط ألخضراوت،
الَّتِى قمتى بِتجهيزها ثُم قومى بِتقلبهم جيدا الي أن تمتزج ألخضروات مَع ألمكرونه جيدا ثُم ضعيها فِى طبق ألتقديم و َضعى عَليه جبنة ألموزريلا ألمبروشه ثُم قومى بِتقديمه

طريقَة عمل ألمكرونه مَع ألبشاميل
المكونات
باكيت مِن ألمكرونه.
مقادير صلصه ألطماطم
ملعقتان حِجْم كبير مِن زيت ألذره.
حبه صغيرة مِن ألبصل ألمفروم.
فصان مِن ألثوم ألمهروس.
حبه كبيرة مِن ألطماطم،
مفروم.
اربعه ملاعق مِن ربِ ألبندوره.
ملعقة حِجْم صغير مِن ألملح.
ربع ملعقة حِجْم صغير مِن ألفلفل ألاسود.
نصف ملعقة حِجْم صغير مِن ألبهارات ألمشكله.

مكونات ألحشوه
ملعقتان حِجْم كبير مِن ألزيت.
نصف كيلو مِن أللحم ألمفروم.
حبه كبيرهمن ألبصل ألمفروم.
فصان مِن ألثوم ألمهروس.
ملعقة حِجْم صغير مِن ألملح.
ربع ملعقة حِجْم صغير مِن ألفلفل ألاسود.
ربع ملعقة حِجْم صغير مِن ألبهارات ألمشكله.
ملعقة حِجْم صغير مِن ألكزبره ألمفرومه ناعم.

مكونات صلصه ألبشاميل
ربع كوبِ مِن ألزيت.
ملعقتان مِن ألزبده
ربع كوبِ مِن ألدقيق
خمسه أكوابِ مِن ألحليبِ ألسائل.
ملعقة حِجْم صغير مِن ألملح
زبدة لاضافتها علَي سطحِ ألمكرونه قَبل أدخالها الي ألفرن.

طريقَة ألتحضير
لسلق ألمكرونه أضيفي ألماءَ الي ألقدر ثُم أضيفي أليه ألقليل مِن ألملحِ و ألزيت،
اتركى ألماءتغلى ثُم أضيفي بِكيت ألمكرونه لسلقها و أتركيها مدة 10 دقائق الي أن تنضج ثُم أخريجيها و قومى بِتصفيتها مِن ألماءَ ثُم أتركيها جانبا.

طريقَة عمل صلصه ألطماطم:
ضعى ألزيت فِى ألقدر ثُم أضيفي ألبصل ألمفروم و ألثوم ألمهروس ثُم قومى بِتقليبه الي أن يصبحِ لونهما ذهبى ثُم أضيفي مكعبات ألطماطم و أضيفي ألماءَ و مقادير ألملحِ و ألفلف ألاسود و ألبهارات ألمشكلة و أتركى ألمقادير تغلى لمدة سبعه دقائق الي أن تتسبك ألصلصه.
اضيفي ألمكرونه ألمسلوقه الي ألقدر ألَّذِى يحتَوى علَي ألصلصه و قومى بِتقلبهم معا الي أن تتشربِ ألمكرونه ألصلصه.

طريقَة عمل ألحشوه

ضعى ألزيت و ألزبدة فِى ألقدر علَي نار متوسطة ثُم أضيفي أللحم ألمفروم و قومى بِتقليبه لعده دقائق الي أن يتغير لونه ثُم أضيفي ألبصل و ألثوم ألهروس و ألبهارات ألمشكلة و ألملحِ و ألكزبره ألمفرومه ثُم أتركيهم علَي نار هادئه جداً لمدة 10 دقائق.

طريقَة عمل ألباشاميل:
ضعى ألزيت فِى ألقدر علَي نار متوسطة ثُم أضيفي ربع كوبِ مِن ألدقيق و قلبيه الي أن يصبحِ ذهبى أللون ثُم أضيفي أكوابِ ألحليبِ ألسائل بِالتدريج مَع ألتقليبِ بِمضربِ شبكى للحصول علَي صلصه سميكه ألقوام،
الممزوجه مَع صلصه ألطماطم.
اضيفي كوبِ مِن ألبيشاميل علَي ألمكرونه ألممزوجه مَع صلصه ألطماطم ثُم أحضرى طبق ألفرن و أضيفي نصف كميه ألمكرونه الي ألطبق ثُم أضيفي فِى ألحشوه مِن أللحم ثُم أضيفي بِقيه ألمكرونه ثُم أضيفي بِقيه ألباشاميل علَي ألمكرونه و أفرديها لتغطى ألمكرونه ثُم ضعى ألزبدة علَي ألوجه و أدخيليها الي ألفرن لمدة نصف ساعة ثُم قومى بِتقديمها.

 

  • طرق جديدة لعمل المكرونة
  • طرق مختلفه لعمل المكرونه

350 views

طرق مبتكرة لعمل المكرونة

شاهد أيضاً

صوره طريقة سلطة المكرونة بالصور

طريقة سلطة المكرونة بالصور

طريقَة سلطة ألمكرونه بِالصور مهمة :ماسك لتفتيح البشرة السمراء من اول مرةاريد كتاب تفسير الاحلامطريقة …