طرق لتحضير الحلويات بسيطة وسريعة

طرق لتحضير الحلويات بسيطة وسريعة

صوره طرق لتحضير الحلويات بسيطة وسريعة

هُناك الكثير مِن الحلويات الغربية الشهية الَّتِي دخلت الي عالمنا العربي واحبها الناس؛ نظرا لمذاقها اللذيذ
وسهولة تحضيرها
وسنذكر لك سيدتي فِي هَذا المقال بَعض الحلويات وكيفية تحضيرها.
١ فطيرة المشمشَ والشوكولاتة
١.١ المكونات
١.٢ طريقَة التحضير
٢ خبز البودينج
٢.١ المكونات
٢.٢ طريقَة التحضير
٣ كيك برتقال رخامي
٣.١ المكونات
٣.٢ طريقَة التحضير
فطيرة المشمشَ والشوكولاتة
المكونات
كيلو مِن المشمشَ الجاف
ملعقة كبيرة مِن الخميرة
كيلو دقيق
ملعقتان كبيرتان مِن السكر
ملعقتان كبيرتان مِن الحليب
بودرة
ملعقة صغيرة مِن الملح
بيضة واحدة
كيلو شَوكولاتة قطع)
كيلو حِليب
اربع ملاعق كبيرة مِن الزبدة
كيلو شَوكولاتة بيضاءَ قطع)

طريقَة التحضير
نخلي الدقيق والسكر وحليب البودرة والملح
ومن ثُم اضيفي الخميرة
قومي باضافة البيض لخليط الدقيق وقلبيه جيدا
اضيفي الزبدة
وقلبي الخليط الي ان تندمج المكونات جميعها
اضيفي الحليب وقلبي الخليط الي ان تحصلي علي عجين متماسك واملس
رشي الدقيق علي سطحِ المائدة
وقومي بفرد العجين عَليها
ادهني اطراف العجين بالماء
قومي برشَ المشمشَ والشوكولاتة السوداءَ والبيضاءَ علي العجين
لفي العجين علي شََكل رول وقطعيه الي حِلقات
احضري صينية فرن مستديرة
وادهنيها بقليل مِن الزبدة
ومن ثُم قومي برص حِلقات العجين
غطي الصينية بقطعة قماش
واتركيها فِي مكان دافئ لمدة 35 دقيقة حِتّى تتخمر
سخني الفرن علي درجة حِرارة 180 درجة مئوية
وضعي الصينية فيه لمدة 20 دقيقة

صوره طرق لتحضير الحلويات بسيطة وسريعة

خبز البودينج
المكونات
خبز توست
بيض
مشمشَ جاف مقطع
شوكولاتة بيضاءَ ذائبة)
لبن حِليب مغلي
فانيلا
زبيب
سكر
فستق
كريمة

طريقَة التحضير
قطعي الخبز الي قطع كبيرة ولا يشترط ان تَكون هَذه القطع متساوية
اخفقي البيض جيدا مَع الفانيلا
واضيفي اليه السكر.
اضيفي جزءا مِن الحليب علي البيض
وقلبيه بشَكل جيد
اضيفي الخبز والزبيب والفستق والمشمش
اضيفي باقي اللبن
وقلبيه جيدا حِتّى يتشربه الخبز
ضعي المزيج فِي فرن درجة حِرارته 180 درجة مئوية لمدة 90 دقيقة تقريبا
سخني الكريمة
واضيفي اليها الشوكولاتة الي ان تتَكون صلصة بيضاء
قدمي خبز البودينج وهو ساخن أو بارد وزينيه بالصلصة البيضاءَ أو بالايس كريم.

صوره طرق لتحضير الحلويات بسيطة وسريعة

كيك برتقال رخامي
المكونات
4/3 كوب مِن السكر
قشر برتقال مبشور
ملعقتان كبيرتان مِن الحليب
4/3 كوب مِن الزبدة
3 ملاعق كبيرة مِن عصير البرتقال
كوب ونصف مِن الدقيق
ملعقة صغيرة مِن البيكينج باودر
ملعقتان كبيرتان مِن الكاكاو
3 بيضات مخفوقات

طريقَة التحضير
قومي بتجهيز الفرن وذلِك بتسخينه علي درجة حِرارة 180 مئوية
اخفقي الزبدة والسكر حِتّى يصبحان كالكريمة
اضيفي البيض المخفوق تدريجيا
وكرري الخفق بَعد كُل اضافة حِتّى يندمج الخليط
قومي بتنخيل الدقيق والبيكينج باودر
وضعي عَليهما خليط الزبدة الي قمت باعداده
اضيفي قشر البرتقال المبشور الي الخليط
وقلبيه جيدا حِتّى تندمج كُل المكونات
ويتَكون عجين الكيك
قومي بتقسيم العجين الي قسمين متساويين
قومي بوضع قسم مِن الاقسام فِي قالب كيك مدهون بالقليل مِن الزبدة
ذوبي الكاكاو مَع الحليب وعصير البرتقال فِي وعاءَ اخر
ثم اضيفيهم الي قسم العجين الاخر
وقلبيهم حِتّى يندمجوا
صبي السائل السابق فَوق العجين فِي قالب الكيك دون ان تقلبيه
وارسمي خطوطا طولية وعرضية بالسكين.
اخبزي الكيك فِي الفرن لمدة 35 دقيقة أو حِتّى ينضج تماما.

صوره طرق لتحضير الحلويات بسيطة وسريعة

الحلويات طرق لتحضير 211 مشاهده
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...