1:07 صباحًا الأحد 24 فبراير، 2019






طرق عديدة ومختلفة لتحضير الشاي

طرق عديده و مختلفه لتحضير الشاي

بالصور طرق عديدة ومختلفة لتحضير الشاي 6ca8b1a6d4ee10f216d9127cb5a8cbb3

يعتبر الشاى من اشهر المشروبات المنتشره على مستوي العالم ،واسم الشاى هو اسم صينى يطلق على الشجره و اوراقها التى من خلالها يتم صنع هذا المشروب منها ،ونبات الشاى هو نبات دائم الخضره ينتمى للفصيله الكاميليه ،ويعود موطنه الاصلى لشرقى اسيا ،كما و تمتاز اوراق الشاى بشكلها الرمحى ،والوانها الخضراء.

ومن طرق تحضير الشاى المميزه على المستوي العربى التى تشتهر بها دوله المغرب تحديدا الشاى المغربى او كما يسمي ايضا بالاتاى المغربى ،والذى يمتاز بجودته الصحيه المرتفعه ،الي جانب نكهته المميزه ،ولتحضير الشاى المغربى

نضع نصف كوب من اوراق النعناع الطازجه ،2 كوب من الماء ،ملعقه كبيره من الشاى الاخضر الخشن ،5 ملاعق صغيره من السكر ” حسب الرغبه ” ،فى ابريق على النار و نتركه حتى يغلى و ذلك لمده 5 دقائق من الوقت ،ليتم رفعه عند الانتهاء عن النار ،ومن ثم تقديمه في اكواب الشاى .

بالصور طرق عديدة ومختلفة لتحضير الشاي 20160718 1168

كما و يمكنك القيام بتحضير الشاى بطرق مختلفه ،وذلك عن طريق اضافه بعض المكونات الاخري له ،نذكر منها
الشاى بالحليب و ذلك عن طريق غلى مقدار كوب من الماء على النار ،ومن ثم اضافته على ربع كوب من الحليب السائل ،ليتم من بعد ذلك اضافه كل من الشاى بمقدار ربع ملعقه صغيره و السكر بمقدار 2 ملعقه صغيره .
الشاى بالزعتر و الذى يتم اعداده عن طريق غلى 2 كوب من الماء على النار ،مع اضافه السكر له عند غليه و تركه لمده 2 – 3 دقائق من الوقت ،نضيف من بعد ذلك ملعقه كبيره من اليابس او الاخضر الزعتر مع الاستمرار بعمليه غليه على النار مده 5 دقائق اخري ،وعند الانتهاء من ذلك نقوم بتصفيه الزعتر من الشاى و ترك الشاى حتى يتخمر.

بالصور طرق عديدة ومختلفة لتحضير الشاي 20160718 1169

وتجدر بنا الاشاره اخرا بان الشاى بدوره لا يقتصر فقط على نوع واحد فهو يمتلك العديد من الانواع او الاصناف المختلفه من ناحيه مذاقها ،طريقه تحضيرها ،نكهتها ،لونها بالاضافه الى فوائدها ،ومن اهم انواع الشاى على مستوي العالم نذكر
الشاى الاسود و هو الشاى المتعارف عليه بصوره كبيره بين الناس ،حيث يعد صاحب الانتشار الاكبر بين انواع الشاى الاخري ،كما و يمد الجسم بالكافيين و النشاط اللازم ،ومن نبات الكاميليا تحديدا اوراقه يتم صنع الشاى الاسود ،وتتم عمليه صنعه عن طريق لف اوراق الكاميليا و من ثم تخميرها ،وتجفيفها من بعد ذلك ،وصولا الى المرحله الاخيره من تحضيره و التى يتم فيها طحن تلك الاوراق ،وفيما يختص بطعم الشاى الاسود فهو مر في حال لم تتم اضافه السكر له.
الشاى الاخضر هو من ثانى انواع الشاى شهره ،والذى يتم صنعه من خلال تجفيف اوراق نبات الكاميليا الخضراء ،ومن ثم تسخينها و صولا الى المرحله الاخيره من مراحل صنع الشاى الاخضر و هى التخمير ،وطعمه مقارنه بالشاى الاسود اقل حده او قوة.ويمتاز الشاى الاخضر بفوائده العديده و المتنوعه منها تواجد مضادات الاكسده و التى بدورها تقى من السرطان ،اضافه لتقليله من خطر تعرض الشخص لامراض الشرايين و القلب في حال تناول كوب واحد من الشاى الاخضر يوميا .
ومن انواع و اصناف الشاى الاخري نذكر بشكل سريع الشاى المنكه ،الشاى الابيض ،الشاى الاحمر او شاى المريميه و شاى الاعشاب .

بالصور طرق عديدة ومختلفة لتحضير الشاي 20160718 1170

223 views

طرق عديدة ومختلفة لتحضير الشاي