10:35 صباحًا السبت 23 مارس، 2019






طرق طبخ من مجلة فتافيت للطبخ

طرق طبخ من مجله فتافيت للطبخ

رغم ان الكريب يعد من الحلويات مرتفعه الثمن، الا ان طريقه اعداد الكريب في المنزل سهله جدا، قد يستغرق عمل الكريب بعض الوقت، و لكن في النهايه ستحصلين على كريب يضاهى افضل المطاعم، على الاقل انت ستستخدمين مكونات مثالية.

سنقدم لك افضل طريقه لعمل الكريب في المنزل، قد تدمنين على اعدادها بين الحين و الاخر.
المقادير

الكريب الحلو:

كاس واحد دقيق ابيض
3 بيضات مخفوقة
كاس و نصف حليب
ملعقه كبيره زبده مذابة
ملعقه كبيره سكر
رشه ملح
ملعقه صغيره فانيليا

الكريب المالح:

بحال اردت اعداد الكريب المالح لصنع كريب بالدجاج او غيرها، فاستخدمى نفس المقادير السابقه و لكن بدون سكر و مع ملعقه صغيره ملح

امزجى في و عاء كل من الدقيق و الملح و السكر

بالصور طرق طبخ من مجلة فتافيت للطبخ 20160702 792

امزجى في و عاء اخر كلا من البيض المخفوق و الحليب

بالصور طرق طبخ من مجلة فتافيت للطبخ 20160702 793

امزجي الخليط باستعمال خفاقه كهربائيه او يدويه بسرعه متوسطه الى ان يتجانس الخليط بالكامل.

بالصور طرق طبخ من مجلة فتافيت للطبخ 20160702 794

 

اضيفى المزيج السابق الى و عاء الدقيق و الملح و السكر

 

بالصور طرق طبخ من مجلة فتافيت للطبخ 20160702 795
من ثم اضيفى الزبده المذابه الى المزيج و عاودى التحريك مجددا

بالصور طرق طبخ من مجلة فتافيت للطبخ 20160702 796

 

ضعى الاناء الان في الثلاجة لمده ساعه و نصف على الاقل

بالصور طرق طبخ من مجلة فتافيت للطبخ 20160702 797

والان احضرى مقلاه و اسعه و ضعيها على نار متوسطه اقرب الى الهادئه و ادهنيها بالزبده او بقطرات بسيطه من زيت نباتي

بالصور طرق طبخ من مجلة فتافيت للطبخ 20160702 798

ارفعى المقلاه عن النار و صبى قليلا من الخليط بمعدل مغرفه واحده صغيره و حركى المقلاه بشكل دائرى على الفور لكى توزعى الخليط بانتظام على سطح المقلاة

بالصور طرق طبخ من مجلة فتافيت للطبخ 20160702 799

اعيدى المقلاه الى النار مجددا و انتظرى حتى تري بان وجه الكريب اصبح جافا و صلب القوام

بالصور طرق طبخ من مجلة فتافيت للطبخ 20160702 800

عندها اقلبى الكريب الى الوجه الاخر باستعمال السباتيه البلاستيكى او بقلبها في الهواء لو كنت تجيدين ذلك و انتظر حتى ينضج الوجه الاخر

بالصور طرق طبخ من مجلة فتافيت للطبخ 20160702 801

هذا هو الشكل و اللون المفترض ان يكون عليه الكريب

بالصور طرق طبخ من مجلة فتافيت للطبخ 20160702 802

واصل العمليه الى ان تستهلك كامل خليط الكريب

بالصور طرق طبخ من مجلة فتافيت للطبخ 20160702 803

والان ادهنى ملعقه من الشوكولا على وجه الكريب و قومى بلفه

بالصور طرق طبخ من مجلة فتافيت للطبخ 20160702 804

اضيفى عليه الكريمه او القشطه السائلة

بالصور طرق طبخ من مجلة فتافيت للطبخ 20160702 805

وصحتين و عافية

 

الكريب المالح

بالصور طرق طبخ من مجلة فتافيت للطبخ 20160702 806

هنالك طرق عديده لتقديم الكريب المالح و منها مع شرائح اللانشون او السلامي

بالصور طرق طبخ من مجلة فتافيت للطبخ 20160702 807

بالامكان ايضا اضافه جبنه الشيدر او اي نوع جبنه ايضا لوجبه افطار مميزة

– See more at: http://www.blsoar.com/%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1/item/136-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%8A%D8%A8-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.html#sthash.E2LONGX7.dpuf

514 views

طرق طبخ من مجلة فتافيت للطبخ