الخميرة اخيرا عملتها , طرق تحضير الخميرة البلدية

آخر تحديث في 2 مايو 2020 السبت 6:11 صباحًا بواسطة نور اسامة

طرق تحضير الخميره البلدية

المقادير


صورة photos

مقدار كاس صغير من الطحين او ثلاث معالق كبيرة)




ملعقه كبار من زيت الاركان او قليل من مسحوق اللوز البلدي

ماء دافيء


الكيفية

نمزج الطحين و زيت الاركان او مسحوق اللوز بعدها نضيف اليهما الماء شيئا فشيئا الى ان نحصل على عجينه رخوة.

نضع العجين المحصل عليه باناء فخاري ان امكن و نغطيه بعدها نتركه بمكان دافئ الى ان يختمر.

يمكن بعد هذا ممكن استخدام العجين كخميره لاعداد الخبز او الحريره لكن يجب ان تعطى الوقت الكافي فهي ليست كالخميره المصنعة.


299 views