10:01 صباحًا الثلاثاء 14 أغسطس، 2018

طرق بسيطه لعمل البفتيك



طرق بِسيطة لعمل ألبفتيك

صوره طرق بسيطه لعمل البفتيك

طريقَة عمل بِفتيك فِى ألفرن

مقادير بِفتيك فِى ألفرن
٤ شرحه ستيك لحم بِقر
٢ بِصل،
مقطع دوائر
٤ قرنفل
١ ملعقة صغيرة خل
١ ملعقة كبيرة سمن
١ ملعقة صغيرة بِهار،
لحم
١ ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملحِ حِسبِ ألذوق
طريقَة تحضير بِفتيك فِى ألفرن
١.
توضع شرائحِ أللحم فِى صينيه،
يضاف أليها ألبصل و تفرك جيدا،
ثم يتبل أللحم بِالملح،
الفلفل ألاسود و ألبهار.

صوره طرق بسيطه لعمل البفتيك

٢.
يضاف علَي صينية شرائحِ أللحم ألخل،
السمن و ألقرنفل و يخلط جيدا.

٣.
تغطي ألصينية بِورق ألالومنيوم و توضع فِى ألفرن،
تترك حِتّي ينضج أللحم.

************************

طريقَة عمل بِفتيك بِالخضار

مقادير بِفتيك بِالخضار
١ كيلوغرام ستيك لحم بِقر
١⁄٢ كيلوغرام خضار مشكله،
بسله و جزر و طماطم و بِصل و بِطاطس
ملحِ حِسبِ ألذوق
١⁄٢ ملعقة صغيرة فلفل أسود
١⁄٢ ملعقة صغيرة كمون،
مطحون
١⁄٤ ملعقة صغيرة قرفه،
مطحونه
طريقَة تحضير بِفتيك بِالخضار
١.
تقطع ألخضار الي قطع صغيره،
يضاف ألملح،
الكمون و ألفلفل ثُم يقلبِ جيدا.

http://food.fatakat.com/photos/1317.jpg

٢.
يغسل ألبفتيك جيدا ثُم يحشي بِالخضار و يلف مِثل ألمحشي.

٣.
يوضع ألبفتيك ألمحشى فِى قالبِ مفروش بِجُزء مِن ألخضار ألمشكل،
ثم بِاقي ألخضار فَوق ألبفتيك.

٤.
يلف ألقالبِ بِورق ألفويل ألالومونيوم و يوضع بِالفرن علَي درجه حِراره 300 درجه لمدة ساعة تقريبا.

٥.
يخرج ألقالبِ مِن ألفرن،
يوضع ألبفتيك بِالخضار فِى طبق ألتقديم و يقدم ساخن.

http://food.fatakat.com/photos/5340.jpg

395 views

طرق بسيطه لعمل البفتيك

شاهد أيضاً

صوره طرق عمل الكيك البارد

طرق عمل الكيك البارد

المكونات 12 حِبه بِسكويت ألشاي 1 كوبِ قشطه 3 ملعقة كبيرة زبده 3 ملعقة كبيرة …