صينية الدجاج بالفرن بالخلطة السرية

صينية الدجاج بالفرن بالخلطة السرية

صوره صينية الدجاج بالفرن بالخلطة السرية

 

صينية الدجاج بالفرن مِن اشهي واسَهل الاكلات الَّتِي تقدم كوجبة غذاءَ متكاملة تَحْتوي علي الفيتامينات
و البروتين
و النشويات
اذ تتَكون مِن الخضار المختلفة كالبطاطس
و الطماطم و الفلفل الحار
و البصل
والبقدونس
والكزبرة
و اللحم
لاعداد صينية الدجاج بطريقَة شَهية و بشَكل مغري و مميز
نقوم بالتفنن فِي تقطيع الخضار المكونة لطبق الدجاج بالفرن
و اضافة البهارات اللذيذة عَليه
كالقرفة المطحونة
و الهيل و حِب الهان المطحون
اليكم طريقَة اعداد صينية الدجاج بالفرن
نقوم بتقشير البطاطس و غسلها جيدا بالماءَ
ومن ثُم تقطيعها بشَكل مربعات متوسطة الحجم فِي وعاءَ
ثم نضع عَليها القليل مِن الملحِ ونتركها جانبا

نقوم بتقشير البصل بالكمية المرغوب فيها
ونجد العديد مِن الاشخاص لا يستمتعون بالبصل المطبوخ
و لَو كَان الطعام بِدون وجود البصل فيه لكان الاطيب لديهم
وهُناك فئة مِن الاشخاص يجدون فِي كثرة وجود شَرائحِ البصل فِي الطعام لذة
فكمية البصل هُنا تعتمد علي رغبة الاشخاص المقدم لَهُم صينية الدجاج بالفرن
بعد تقشير البصل نقوم بغسله جيدا
وتقطيعه شَرائحِ رفيعة بسمك 2 سم فِي وعاءَ
ويوضع جانبا دون وَضع أي شَيء عَليه

صوره صينية الدجاج بالفرن بالخلطة السرية
نختار حِبات طماطم وتَكون الكمية حِسب الرغبة أيضا
ويفضل ان تَكون بحجم متساو و صغير ؛ كي تنضج بسرعة
وكَما هُو المعروف عَن الطماطم أنها مِن الخضار الَّذِي يسَهل طهيها لأنها بطبيعتها تَكون مفرغة مِن الداخِل
و كُل ما تَحْتوي عَليه هُو ماءَ فَقط
لذا نختار حِبات مِن الطماطم صغيرة ليَكون طهيها بالشَكل المطلوب

و اسرع لنا
نقوم بوضع زيت ذرة علي النار و يترك ليحمي قلِيلا
و نقلي بِه حِبات البطاطس الَّتِي قمنا بتقطيعها علي شََكل مربعات متوسطة الحجم
علي ان نراعي ان يَكون درجة قلي البطاطس خفيفة ؛ لاننا سنقوم بوضعها فِي الفرن
ولكن عملية القلي ما هِي الا للتاكد مِن نضجها بالشَكل المطلوب

نتاكد مِن خلو البطاطس مِن زيت الذرة بوضعها علي مناديل
ثم ياتي دور البصل نقوم بوضعه علي نار هادئة مَع القليل مِن البقدونس الناعم
و الفلفل الحار المقطع ناعم جداً
و القليل مِن الثوم المهروس
وعِند الشعور بذوبان البصل نقوم بوضع كوبين مِن الماءَ
وملحِ حِسب الرغبة و القليل مِن البهارات الَّتِي نستخدمها فِي المطبخ بالاضافة الي حِب الهان المطحون و الكزبرة

ياتي دور اللحم
نقوم بتنظيف اللحم جيدا و وَضعه فِي وعاءَ بِه القليل مِن السماق المطحون
و الحب هان و عصير الليمون
و الملحِ والفلفل الاسود
و نتركه 30 دقيقة منقوع فِي الخليط

صوره صينية الدجاج بالفرن بالخلطة السرية

ثم ناتي بصينية الفرن
نرص بها الخضار الجاهز بصورة فنية
و فَوق الخضار نضع الدجاج المنقوع بالتوابل
و نضع حِبات الطماطم و نغلفها بورق الالمنيوم
ونضعها فِي الفرن مدة 45 دقيقة
وتَكون جاهزة للتقديم و الاكل

  • roast chicken recipe
  • شاورما دجاج بالفرن منال العالم
  • طريقة تتبيل دجاج بصينيه
  • في اي سورةتكتبي الحمل
الدجاج بالفرن صينية 204 مشاهده
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...