3:25 مساءً السبت 16 فبراير، 2019






صواني الميني التشيز كيك

صوانى المينى التشيز كيك
طريقه عمل المينى تشيز كيك بالصور و الخطوات

اولا بالنسبه للصينيه المستخدمه ده شكلها ،



القاعده متحركه لرفع الحبات بسهوله ،



و موجوده بالمحال الكبيره في قسم الادوات المنزلية

بالصور صواني الميني التشيز كيك 20160704 293

لعمل القاعده
المكونات
2 علبه بسكويت ساده العلبه 170 جرام ،



زبده 150 جرام ما يعادل اصبع و نصف من الزبده
يطحن البسكويت جيدا ،



ثم نضيف عليه الزبده اللينه و نخلطهم معا حتى يمتزجا.
نضع خليط البسكويت و الزبد في قاع الصينيه و نكبسه جيدا ،



حتى يتساوى السطح.
يوضع بالثلاجه حتى نحضر خليط التشيز كيك.

بالصور صواني الميني التشيز كيك 20160704 294

بالصور صواني الميني التشيز كيك 20160704 295
بالصور صواني الميني التشيز كيك 20160704 296

مكونات طبقه التشيز كيك
ربع لتر حليب بارد ،



12 حبه جبن كيرى ،



علبه حليب مركز لم تتوفر عندى استخدمت بدلا منها 4 ملاعق كبيره من السكر علبه القشطه ،



2 ظرف دريم و يب ،



2 1/2 ملعقه كبيره من الجيلاتين مذابه في ربع كوب ماء دافيء و لا تنسى تصفيته من اي تكتلات
طريقه العمل

نخفق اولا الدريم و يب مع الحليب جيدا حتى تتماسك الكريمه ،



ثم نضيف الجبنه حبه حبه مع استمرار الخفق ،



نضيف علبه الحليب المركز او(السكر و القشطه و نخفقهم معا
ثم نضيف الجيلاتين المذاب في الماء الدافيء ،



نخفق كل المكونات حوالى 5 دقائق حتى تكون كما بالصورة.

بالصور صواني الميني التشيز كيك 20160704 297

بالصور صواني الميني التشيز كيك 20160704 298

نصب خليط الكريما على طبقه البسكويت
بالصور صواني الميني التشيز كيك 20160704 299

توضع الصينيه بالثلاجه حتى تجمد الكريما

بالصور صواني الميني التشيز كيك 20160704 300

نضع شرحات من الفراوله على السطح للتزيين

بالصور صواني الميني التشيز كيك 20160704 301

نوزع الطبقه الثالثه
نحضر صوص فراوله و الطريقه كالتالى
فى اناء على النارنضع المكونات التاليه 4 ملاعق كبيره مربي فراوله ،



2 ملعقه كبيره جيلى فراوله ،



ربع كوب ماء
تقلب المكونات لمده دقيقتين على النار ثم تصفى بمصفاه و تصب على وجه الكريمه و ندخلها الثلاجه لمده 6 ساعات على الاقل

بالصور صواني الميني التشيز كيك 20160704 302

بالهنا

بالصور صواني الميني التشيز كيك 20160704 303

639 views

صواني الميني التشيز كيك