11:50 صباحًا الخميس 25 أبريل، 2019




صواني الميني التشيز كيك

صوانى المينى التشيز كيك
طريقة عمل المينى تشيز كيك بالصور و الخطوات

اولا بالنسبة للصينية المستخدمة دة شكلها ،

 

 

القاعدة متحركة لرفع الحبات بسهولة ،

 

 

و موجودة بالمحال الكبيرة في قسم الادوات المنزلية

بالصور صواني الميني التشيز كيك 20160704 293

لعمل القاعدة
المكونات
2 علبة بسكويت سادة العلبة 170 جرام ،

 

 

زبدة 150 جرام ما يعادل اصبع و نصف من الزبدة)
يطحن البسكويت جيدا ،

 

 

ثم نضيف عليه الزبدة اللينة و نخلطهم معا حتى يمتزجا.
نضع خليط البسكويت و الزبد في قاع الصينية و نكبسة جيدا ،

 

 

حتى يتساوى السطح.
يوضع بالثلاجة حتى نحضر خليط التشيز كيك.

بالصور صواني الميني التشيز كيك 20160704 294

بالصور صواني الميني التشيز كيك 20160704 295
بالصور صواني الميني التشيز كيك 20160704 296

مكونات طبقة التشيز كيك
ربع لتر حليب بارد ،

 

 

12 حبة جبن كيرى ،

 

 

علبة حليب مركز لم تتوفر عندي استخدمت بدلا منها 4 ملاعق كبيرة من السكر علبة القشطة ،

 

 

2 ظرف دريم و يب ،

 

 

2 1/2 ملعقة كبيرة من الجيلاتين مذابة في ربع كوب ماء دافيء و لا تنسى تصفيتة من اي تكتلات
طريقة العمل

نخفق اولا الدريم و يب مع الحليب جيدا حتى تتماسك الكريمة ،

 

 

ثم نضيف الجبنة حبة حبة مع استمرار الخفق ،

 

 

نضيف علبة الحليب المركز او(السكر و القشطة و نخفقهم معا
ثم نضيف الجيلاتين المذاب في الماء الدافيء ،

 

 

نخفق كل المكونات حوالى 5 دقائق حتى تكون كما بالصورة.

بالصور صواني الميني التشيز كيك 20160704 297

بالصور صواني الميني التشيز كيك 20160704 298

نصب خليط الكريما على طبقة البسكويت
بالصور صواني الميني التشيز كيك 20160704 299

توضع الصينية بالثلاجة حتى تجمد الكريما

بالصور صواني الميني التشيز كيك 20160704 300

نضع شرحات من الفراولة على السطح للتزيين

بالصور صواني الميني التشيز كيك 20160704 301

نوزع الطبقة الثالثة:
نحضر صوص فراولة و الطريقة كالتالي
فى اناء على النارنضع المكونات التالية 4 ملاعق كبيرة مربي فراولة ،

 

 

2 ملعقة كبيرة جيلى فراولة ،

 

 

ربع كوب ماء
تقلب المكونات لمدة دقيقتين على النار ثم تصفى بمصفاة و تصب على و جة الكريمة و ندخلها الثلاجة لمدة 6 ساعات على الاقل

بالصور صواني الميني التشيز كيك 20160704 302

بالهنا

بالصور صواني الميني التشيز كيك 20160704 303

695 views

صواني الميني التشيز كيك