3:48 صباحًا الأحد 21 يناير، 2018

سلطة كول سلو على طريقة كنتاكي



سلطة كول سلو على طريقَة كنتاكي

صوره سلطة كول سلو على طريقة كنتاكي

ثمَره كرنب صغيرة ألملفوف كَما يسمى فِى بَعض ألدول ألعربية او قلب ألثمَره فَقط أن كَانت كبيرة
· جزر مبشور خشن
· كوب لبن رائب و هو مِن اهم ألاسرار لنجاحِ ألسلطة و ل يُمكننا ألاستغناءَ عنه
· 1كوب سكر ناعم و هَذا هُو ثانى سر ألسكر يَكون ناعم و ليس بودره
· 3 ملاعق كبيرة مايونيز
· نصف ملعقة صغيرة ملح
· نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض و لا يُمكن ألاستغناءَ عنه فِى ألوصفة .

الطريقَة صوره سلطة كول سلو على طريقة كنتاكي

يضرب ألكرنب فِى ألكبه باستخدام ألسكين او فِى محضره ألطعام .

نضع ألكرنب و ألجزر ألمبشور فِى طبق عميق ثُم نصب عَليه أللبن ألرائب و ألسكر ألناعم و نقلب باحتراس حِتّي نلاحظ أختفاءَ ألسكر .

· نضع ألفلفل ألابيض و ألملح

(لا يُمكنك ألحكم على كميه ألسكر ألا بَعد مرور ساعتين على ألسلطة حِتّي تعطيكم ألطعم ألرائع و أن لاحظتم اى زياده يُمكنكم أضافه ألقليل مِن ألملحِ
· بَعد مرور ساعتين نلاحظ نزول ألسوائل نضيف ملعقة ألمايونيز

ثم ننقل ألخليط لعلبه ثلاجه و نتركها ثلاث ساعات أخرى حِتّي نحصل على ألطعم ألرائع .

وبالهناءَ و ألشفاء

239 views

سلطة كول سلو على طريقة كنتاكي