12:59 صباحًا الخميس 27 أبريل، 2017

سلطة كول سلو على طريقة كنتاكي

سلطة كول سلو علي طريقَة كنتاكي

صوره سلطة كول سلو على طريقة كنتاكي

ثمَرة كرنب صغيرة الملفوف كَما يسمي فِي بَعض الدول العربية أو قلب الثمَرة فَقط ان كَانت كبيرة
· جزر مبشور خشن
· كوب لبن رائب وهو مِن أهم الاسرار لنجاحِ السلطة ول يُمكننا الاستغناءَ عنه
· 1كوب سكر ناعم وهَذا هُو ثاني سر السكر يَكون ناعم وليس بودرة
· 3 ملاعق كبيرة مايونيز
· نصف ملعقة صغيرة ملح
· نصف ملعقة صغيرة فلفل ابيض ولا يُمكن الاستغناءَ عنه فِي الوصفة

الطريقَة صوره سلطة كول سلو على طريقة كنتاكي

يضرب الكرنب فِي الكبة باستخدام السكين أو فِي محضرة الطعام

نضع الكرنب والجزر المبشور فِي طبق عميق ثُم نصب عَليه اللبن الرائب والسكر الناعم ونقلب باحتراس حِتّى نلاحظ اختفاءَ السكر

· نضع الفلفل الابيض والملح

(لا يُمكنك الحكم علي كمية السكر الا بَعد مرور ساعتين علي السلطة حِتّى تعطيكم الطعم الرائع وان لاحظتم أي زيادة يُمكنكم اضافة القليل مِن الملحِ
· بَعد مرور ساعتين نلاحظ نزول السوائل نضيف ملعقة المايونيز

ثم ننقل الخليط لعلبة ثلاجة ونتركها ثلاث ساعات اخري حِتّى نحصل علي الطعم الرائع
وبالهناءَ والشفاء

198 مشاهدة

سلطة كول سلو على طريقة كنتاكي