سلطات الجرجير بالصور , فوائدها رائعه للجسم و البشره

مكونات سلطة الجرجير

السلطة السلطات زينة المائدة و مصدر غنى بالفيتامينات،

 


والمعادن،

 


والاملاح المعدنية،

 


وكنز من الفائدة الجمة التي تمد الجسم بالنشاط و الحيوية و تشعرة بالشبع،

 


والامتلاء سريعا،

 


وهي مناسبة للاشخاص النباتيين و الذين يتبعون حمية خاصة.

 


تعتبر الورقيات الخضراء من اهم مكونات السلطات لغناها بمضادات الاكسدة،

 


والتى بدورها تقى الجسم من الامراض المختلفة،

 


وتنشط عملية الايض؛

 


بسبب غناها بالانزيمات التي توفرها ما دة الكلورفيل،

 


وتقوى الجهاز المناعى بشكل عام.

 


سلطة الجرجير هي احدي السلطات الشهية التي تقدم بجانب الاسماك،

 


واللحوم المشوية كطبق جانبي،

 


وتتنوع طرق اعدادها و وصفاتها و المكونات المضافة اليها،

 


نقدم لكم هنا عدة طرق لتحضير سلطة الجرجير.

 


سلطة الجرجير مع الطماطم الكرزية المكونات باقتان من الجرجير.

 


كوب من الطماطم الكرزية.

 


راس من البصل المقطع الى شرائح رفيعة.

 


ربع كاس من زيت الزيتون.

 


عصير ليمونة.

 


ملعقة صغار من الملح.

 


ملعقة صغار من السماق المطحون.

 


كيفية التحضير اغسلى اوراق الجرجير و تخلصى من العروق الطويلة،

 


واحتفظى بالاوراق الخضراء و قطعيها الى قطع متوسطة الحجم.

 


قطعى الطماطم الكرزية الى انصاف متساوية.

 


ضعى شرائح البصل فو عاء و تبليها بالسماق المطحون حتي تكتسب اللون الوردي.

 


ضعى اوراق الجرجير و الطماطم و شرائح البصل فو عاء التقديم.

 


ضعى عصير الليمون،

 


وزيت الزيتون،

 


والملح فو عاء صغير و قلبيهم معا حتي تحصلى على صوص متجانس.

 


وزعية على السلطة بالتساوي،

 


وقدميها مباشرة كطبق جانبي.

 


سلطة الجرجير بدبس الرمان المكونات باقتان من الجرجير المغسول و المقطع.

 


راس من البصل المفروم الى جوانح رفيعة.

 


ربع كاس من دبس الرمان.

 


عصير ليمونة.

 


ربع كاس من جوز عين الجمل المجروش بشكل خشن.

 


ربع كاس من زيت الزيتون.

 


نصف كاس من حبوب الرمان الحامض.

 


ملعقة صغار من السماق و الملح.

 


كيفية التحضير ضعى الجرجير المقطع فو عاء و اضيفى ربع كاس من حبوب الرمان،

 


ثم اضيفى شرائح البصل و جوز عين الجمل و قلبي المكونات معا.

 


ضعى زيت الزيتون،

 


ودبس الرمان،

 


وعصير الليمون،

 


والملح،

 


والسماق فو عاء صغير و قلبي مكونات الصوص حتي تتجانس.

 


وزعى الصوص على سلطة الجرجير و قلبيها جيدا حي تتشبع بنكهة الصوص.

 


انثرى الربع المتبقى من حبوب الرمان على و جة السلطة و قدميها كنوع من المقبلات الى جانب المشاوى المختلفة.

 


سلطة الجرجير بالشمندر المكونات باقة من اوراق الجرجير المغسولة و المقطعة.

 


خمس رؤوس من الشمندر المسلوق و المقشر و المقطع لمكعبات متوسطة الحجم.

 


نصف كاس من حبوب الذرة المسلوقة.

 


عصير ليمونة.

 


ربع كاس من زيت الزيتون.

 


ملعقة صغار من الملح و السماق المطحون.

 


كيفية الاعداد ضعى اوراق الجرجير،

 


وقطع الشمندر المسلوقة،

 


وحبوب الذرة المسلوقة فو عاء،

 


وقلبي المكونات معا.

 


ضعى عصير الليمون،

 


وزيت الزيتون،

 


والملح،

 


والسماق فو عاء احدث و امزجى مكونات الصوص معا و وزعليها على السلطة بالتساوي.

 


قدميها مبردة بجانب اللحوم و الدجاج المشوي على الفحم.

 


سلطة الجرجير بالفراوالة المكونات باقة من الجرجير المغسول و المقطع.

 


كوب من الفراولة منزوعة الراس،

 


والمغسولة،

 


والمقطعة لانصاف متساوية.

 


ربع كاس من جوز عين الجمل المجروش.

 


مكعب من الجبن الابيض متوسط الملوحة.

 


ملعقتان من خل البلسمك.

 


عصير ليمونة.

 


ملعقة صغار من الملح و الفلفل الاسود.

 


كيفية التحضير ضعى اوراق الجرجير و الفراولة فو عاء،

 


ثم اضيفى جوز عين الجمل و قلبي المكونات معا.

 


قطعى الجبن الابيض لقطع متوسطة الحجم و اضيفيها لطبق السلطة.

 


ضعى عصير الليمون و خل البلسمك،

 


والملح،

 


والفلفل الاسود فو عاء و قلبي مكونات الصوص حتي تحصلى على خليط متجانس.

 


وزعى السلطة فكاسات خاصة للتقديم،

 


ووزعى الصوص عليها بشكل متساو.

 


قدميها على شكل حصص فردية.

كيفية تحضير سلطة الجرجير بالرمان

كيفية تحضير سلطة الجرجير

1٬525 مشاهدة

سلطات الجرجير بالصور , فوائدها رائعه للجسم و البشره