9:45 مساءً الإثنين 21 مايو، 2018

سلطات الجرجير بالصور



صوره سلطات الجرجير بالصور

السلطة ألسلطات زينه ألمائده و مصدر غنى بِالفيتامينات،
والمعادن،
والاملاحِ ألمعدنيه،
وكنز مِن ألفوائد ألجمه ألَّتِى تمد ألجسم بِالنشاط و ألحيوية و تشعره بِالشبع،
والامتلاءَ سريعا،
وهى مناسبه للاشخاص ألنباتيين و ألذين يتبعون حِميه خاصه.
تعتبر ألورقيات ألخضراءَ مِن اهم مكونات ألسلطات لغناها بِمضادات ألاكسده،
والَّتِى بِدورها تقى ألجسم مِن ألامراض ألمختلفه،
وتنشط عملية ألايض؛
بسَببِ غناها بِالانزيمات ألَّتِى توفرها مادة ألكلورفيل،
وتقوى ألجهاز ألمناعى بِشَكل عام.
سلطة ألجرجير هِى أحدي ألسلطات ألشهيه ألَّتِى تقدم بِجانبِ ألاسماك،
واللحوم ألمشويه كطبق جانبي،
وتتنوع طرق أعدادها و وصفاتها و ألمكونات ألمضافه أليها،
نقدم لكُم هُنا عده طرق لتحضير سلطة ألجرجير.
سلطة ألجرجير مَع ألطماطم ألكرزيه ألمكونات بِاقتان مِن ألجرجير.
كوبِ مِن ألطماطم ألكرزيه.
راس مِن ألبصل ألمقطع الي شرائحِ رفيعه.
ربع كوبِ مِن زيت ألزيتون.
عصير ليمونه.
ملعقة صغيرة مِن ألملح.
ملعقة صغيرة مِن ألسماق ألمطحون.
طريقَة ألتحضير أغسلى أوراق ألجرجير و تخلصى مِن ألعروق ألطويله،
واحتفظى بِالاوراق ألخضراءَ و قطعيها الي قطع متوسطة ألحجم.
قطعى ألطماطم ألكرزيه الي أنصاف متساويه.
ضعى شرائحِ ألبصل فِى و عاءَ و تبليها بِالسماق ألمطحون حِتّي تكتسبِ أللون ألوردي.
ضعى أوراق ألجرجير و ألطماطم و شرائحِ ألبصل فِى و عاءَ ألتقديم.
ضعى عصير ألليمون،
وزيت ألزيتون،
والملحِ فِى و عاءَ صغير و قلبيهم معا حِتّي تحصلى علَي صوص متجانس.
وزعيه علَي ألسلطة بِالتساوي،
وقدميها مباشره كطبق جانبي.
سلطة ألجرجير بِدبس ألرمان ألمكونات بِاقتان مِن ألجرجير ألمغسول و ألمقطع.
راس مِن ألبصل ألمفروم الي جوانحِ رفيعه.
ربع كوبِ مِن دبس ألرمان.
عصير ليمونه.
ربع كوبِ مِن جوز عين ألجمل ألمجروش بِشَكل خشن.
ربع كوبِ مِن زيت ألزيتون.
نصف كوبِ مِن حِبوبِ ألرمان ألحامض.
ملعقة صغيرة مِن ألسماق و ألملح.
طريقَة ألتحضير ضعى ألجرجير ألمقطع فِى و عاءَ و أضيفي ربع كوبِ مِن حِبوبِ ألرمان،
ثم أضيفي شرائحِ ألبصل و جوز عين ألجمل و قلبى ألمكونات معا.
ضعى زيت ألزيتون،
ودبس ألرمان،
وعصير ألليمون،
والملح،
والسماق فِى و عاءَ صغير و قلبى مكونات ألصوص حِتّي تتجانس.
وزعى ألصوص علَي سلطة ألجرجير و قلبيها جيدا حِي تتشبع بِنكهه ألصوص.
انثرى ألربع ألمتبقى مِن حِبوبِ ألرمان علَي و جه ألسلطة و قدميها كنوع مِن ألمقبلات الي جانبِ ألمشاوى ألمختلفه.
سلطة ألجرجير بِالشمندر ألمكونات بِاقه مِن أوراق ألجرجير ألمغسوله و ألمقطعه.
خمس رؤوس مِن ألشمندر ألمسلوق و ألمقشر و ألمقطع لمكعبات متوسطة ألحجم.
نصف كوبِ مِن حِبوبِ ألذره ألمسلوقه.
عصير ليمونه.
ربع كوبِ مِن زيت ألزيتون.
ملعقة صغيرة مِن ألملحِ و ألسماق ألمطحون.
طريقَة ألاعداد ضعى أوراق ألجرجير،
وقطع ألشمندر ألمسلوقه،
وحبوبِ ألذره ألمسلوقه فِى و عاء،
وقلبى ألمكونات معا.
ضعى عصير ألليمون،
وزيت ألزيتون،
والملح،
والسماق فِى و عاءَ آخر و أمزجى مكونات ألصوص معا و وزعَليها علَي ألسلطة بِالتساوي.
قدميها مبرده بِجانبِ أللحوم و ألدجاج ألمشوى علَي ألفحم.
سلطة ألجرجير بِالفراواله ألمكونات بِاقه مِن ألجرجير ألمغسول و ألمقطع.
كوبِ مِن ألفراوله منزوعه ألراس،
والمغسوله،
والمقطعة لانصاف متساويه.
ربع كوبِ مِن جوز عين ألجمل ألمجروش.
مكعبِ مِن ألجبن ألابيض متوسط ألملوحه.
ملعقتان مِن خل ألبلسمك.
عصير ليمونه.
ملعقة صغيرة مِن ألملحِ و ألفلفل ألاسود.
طريقَة ألتحضير ضعى أوراق ألجرجير و ألفراوله فِى و عاء،
ثم أضيفي جوز عين ألجمل و قلبى ألمكونات معا.
قطعى ألجبن ألابيض لقطع متوسطة ألحجم و أضيفيها لطبق ألسلطه.
ضعى عصير ألليمون و خل ألبلسمك،
والملح،
والفلفل ألاسود فِى و عاءَ و قلبى مكونات ألصوص حِتّي تحصلى علَي خليط متجانس.
وزعى ألسلطة فِى أكوابِ خاصة للتقديم،
ووزعى ألصوص عَليها بِشَكل متساو.
قدميها علَي شَكل حِصص فرديه.

صوره سلطات الجرجير بالصور

طريقَة  تحضير سلطة  ألجرجير

713 views

سلطات الجرجير بالصور

شاهد أيضاً

صوره طريقة حلى سهل بالصور

طريقة حلى سهل بالصور

الحلويات تحضر ربه ألمنزل ألعديد مِن أصناف ألحلويات، الَّتِى تَكون أما ساخنه او بِارده، حيثُ …