3:28 صباحًا الإثنين 22 أكتوبر، 2018

سلطات الجرجير بالصور



صوره سلطات الجرجير بالصور

السلطة السلطات زينه المائده ومصدر غني بالفيتامينات،

والمعادن،

والاملاح المعدنيه،

وكنز من الفوائد الجمه التي تمد الجسم بالنشاط والحيوية وتشعره بالشبع،

والامتلاء سريعا،

وهي مناسبه للاشخاص النباتيين والذين يتبعون حميه خاصه.

تعتبر الورقيات الخضراء من اهم مكونات السلطات لغناها بمضادات الاكسده،

والتي بدورها تقي الجسم من الامراض المختلفه،

وتنشط عملية الايض؛

بسبب غناها بالانزيمات التي توفرها مادة الكلورفيل،

وتقوي الجهاز المناعي بشكل عام.

سلطة الجرجير هي احدى السلطات الشهيه التي تقدم بجانب الاسماك،

واللحوم المشويه كطبق جانبي،

وتتنوع طرق اعدادها ووصفاتها والمكونات المضافه اليها،

نقدم لكم هنا عده طرق لتحضير سلطة الجرجير.

سلطة الجرجير مع الطماطم الكرزيه المكونات باقتان من الجرجير.

كوب من الطماطم الكرزيه.

راس من البصل المقطع الى شرائح رفيعه.

ربع كوب من زيت الزيتون.

عصير ليمونه.

ملعقة صغيرة من الملح.

ملعقة صغيرة من السماق المطحون.

طريقة التحضير اغسلي اوراق الجرجير وتخلصي من العروق الطويله،

واحتفظي بالاوراق الخضراء وقطعيها الى قطع متوسطة الحجم.

قطعي الطماطم الكرزيه الى انصاف متساويه.

ضعي شرائح البصل في وعاء وتبليها بالسماق المطحون حتى تكتسب اللون الوردي.

ضعي اوراق الجرجير والطماطم وشرائح البصل في وعاء التقديم.

ضعي عصير الليمون،

وزيت الزيتون،

والملح في وعاء صغير وقلبيهم معا حتى تحصلي على صوص متجانس.

وزعيه على السلطة بالتساوي،

وقدميها مباشره كطبق جانبي.

سلطة الجرجير بدبس الرمان المكونات باقتان من الجرجير المغسول والمقطع.

راس من البصل المفروم الى جوانح رفيعه.

ربع كوب من دبس الرمان.

عصير ليمونه.

ربع كوب من جوز عين الجمل المجروش بشكل خشن.

ربع كوب من زيت الزيتون.

نصف كوب من حبوب الرمان الحامض.

ملعقة صغيرة من السماق والملح.

طريقة التحضير ضعي الجرجير المقطع في وعاء واضيفي ربع كوب من حبوب الرمان،

ثم اضيفي شرائح البصل وجوز عين الجمل وقلبي المكونات معا.

ضعي زيت الزيتون،

ودبس الرمان،

وعصير الليمون،

والملح،

والسماق في وعاء صغير وقلبي مكونات الصوص حتى تتجانس.

وزعي الصوص على سلطة الجرجير وقلبيها جيدا حى تتشبع بنكهه الصوص.

انثري الربع المتبقي من حبوب الرمان على وجه السلطة وقدميها كنوع من المقبلات الى جانب المشاوي المختلفه.

سلطة الجرجير بالشمندر المكونات باقه من اوراق الجرجير المغسوله والمقطعه.

خمس رؤوس من الشمندر المسلوق والمقشر والمقطع لمكعبات متوسطة الحجم.

نصف كوب من حبوب الذره المسلوقه.

عصير ليمونه.

ربع كوب من زيت الزيتون.

ملعقة صغيرة من الملح والسماق المطحون.

طريقة الاعداد ضعي اوراق الجرجير،

وقطع الشمندر المسلوقه،

وحبوب الذره المسلوقه في وعاء،

وقلبي المكونات معا.

ضعي عصير الليمون،

وزيت الزيتون،

والملح،

والسماق في وعاء اخر وامزجي مكونات الصوص معا ووزعليها على السلطة بالتساوي.

قدميها مبرده بجانب اللحوم والدجاج المشوي على الفحم.

سلطة الجرجير بالفراواله المكونات باقه من الجرجير المغسول والمقطع.

كوب من الفراوله منزوعه الراس،

والمغسوله،

والمقطعة لانصاف متساويه.

ربع كوب من جوز عين الجمل المجروش.

مكعب من الجبن الابيض متوسط الملوحه.

ملعقتان من خل البلسمك.

عصير ليمونه.

ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الاسود.

طريقة التحضير ضعي اوراق الجرجير والفراوله في وعاء،

ثم اضيفي جوز عين الجمل وقلبي المكونات معا.

قطعي الجبن الابيض لقطع متوسطة الحجم واضيفيها لطبق السلطه.

ضعي عصير الليمون وخل البلسمك،

والملح،

والفلفل الاسود في وعاء وقلبي مكونات الصوص حتى تحصلي على خليط متجانس.

وزعي السلطة في اكواب خاصة للتقديم،

ووزعي الصوص عليها بشكل متساو.

قدميها على شكل حصص فرديه.

صوره سلطات الجرجير بالصور

طريقة  تحضير سلطة  الجرجير

837 views

سلطات الجرجير بالصور