1:44 صباحًا الإثنين 27 مارس، 2017

رائحة زيت الزيتون الاصلية

رائحة زيت الزيتون الاصلية

صوره رائحة زيت الزيتون الاصلية

كيف تتعرف علي زيت الزيتون البلدي الاصلي

بامكانك التمييز ومعرفة چودة الزيت البلدي عَن طريق اللون
الطعم
الرائحة
وكذلِك اللزوجة

صوره رائحة زيت الزيتون الاصلية

اللون: اخضرعلي ذهبي فِي بِداية الموسم
ويَكون ذهبي علي اصفر فِي نِهاية الموسم بَعد نضج الزيتون بشَكل كامل علي الشجر.

الطعم: يَجب ان يلدع حِار بالحلق وتستطعم الزيتون مَع بَعض المرارة المرارة بَعض الشيء طبيعي باول الموسم وبعد فتره تختفي مِن طعم الزيت).

الرائحة: عِند الشم
يَجب ان يَكون الزيت لَه رائحة الزيتون الاخضر الناضجة وتَكون الرائحة قوية
اذا شَممت رائحة عفونة أو رائحة فواكة محمضة
فهَذا الزيت غَير صالحِ للإستعمال وقديم
اذا شَممت رائحة غَير الزيتون
او لا رائحة
فهَذا زيت مغشوش.

اللزوجة: زيت الزيتون لَه لزوجة اكبرمن الماءَ والزيوت النباتية الاخرى

وكذلِك يُمكنك الفحص السريع هكذا:
ضع ملعقة صغيرة مِن زيت الزيتون علي راحة يدك وفركها باليدين جيدا وبحركة سريعة لمدة دقيقه
تقريبا بَعدها شَم رائحة زيت الزيتون إذا شَعرت بالحرارة ورائحة قوية كثمَرة الزيتون فِي يدك يَكون الزيتون اصلي

بالخبرة والممارسة سوفَ يسَهل عليك تمييز الزيت الممتاز
من الزيت الجيد
من الزيت المغشوش.

 

 

414 مشاهدة
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

رائحة زيت الزيتون الاصلية