11:29 صباحًا الأربعاء 18 يوليو، 2018

دجاج بالزعتر والثوم بالفرن



دجاج بِالزعتر و ألثوم بِالفرن

صوره دجاج بالزعتر والثوم بالفرن

المقادير:

قطع دجاج
1/4 كوبِ زعتر طازج مفروم
2 فص ثوم مفروم ناعم
1/3 كوبِ زيت زيتون
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة بِشر ليمون
ملحِ و فلفل
2 كوبِ خليط مِن ألخضروات ألصغيرة جزر،
ذره،
بصل،
فصوص ثوم،
كوسا)
عيدان زعتر أخضر طازجه
3 كوبِ مرق او ماء

صوره دجاج بالزعتر والثوم بالفرن

الطريقه:

– يغسل ألدجاج جيدا و يجفف،
ويقطع الي نصفين طوليا و يغرس طرف سكين حِاد لعمل بَِعض ألفتحات فيه.

– يخلط ألزعتر،
الثوم،
3 ملعقة كبيرة مِن زيت ألزيتون،
عصير ألليمون و بِشره فِى و عاءَ عميق و يتبل بِالملحِ و ألفلفل.

– يتبل ألدجاج بِالخليط،
يغطي و يوضع بِالثلاجه لحين تحضير ألخضروات حِتّي يتشربِ ألنكهه.

– يسخن ألفرن علَي حِراره 180 درجه مئويه.

– توضع ألخضروات فِى صينية فرن،
تضاف ألكميه ألمتبقيه مِن زيت ألزيتون،
عيدان ألزعتر و ألمرق،
وتتبل بِالملحِ و ألفلفل.

– توضع ألصينية فِى ألفرن لمدة 15 دقيقة مَع مراعاه عدَم تمام ألنضج).

– تسخن ألشوايه علَي درجه حِراره عاليه،
يوضع ألدجاج فَوق ألشوايه 10 دقائق لكُل جهه مَع ألتقليبِ علَي ألجانبِ ألاخر مَع مراعاه عدَم تمام ألنضج.

– تخرج صينية ألخضروات مِن ألفرن و يوضع ألدجاج فَوق ألخضروات،
ثم تعاد ألصينية للفرن مَره اُخري لمدة 25 دقيقة اُخري حِتّي تمام نضج ألدجاج.

– يرفع ألدجاج علَي طبق و يوضع جانبا.

– توضع ألخضروات فِى طبق ألتقديم،
ويوضع فَوقها ألدجاج و تقدم مَع شرائحِ ألخبز ألمحمص مَع خليط ألبصل و ألسماق و ألبقدونس

  • خلطة الدجاج بالزعتر والثوم
  • دجاج بالفرن
  • دجاج محمر
896 views

دجاج بالزعتر والثوم بالفرن

شاهد أيضاً

صوره طريقة عمل صينية بطاطا بالفرن

طريقة عمل صينية بطاطا بالفرن

طريقَة عمل صينية بِطاطا بِالفرن مقادير تحضير صينية ألبطاطا بِالفرن • بِطاطا علَي حِسبِ ألحاجه …