2:08 مساءً السبت 23 سبتمبر، 2017

خلطة بهارات البرياني العراقي

خلطة بهارات البرياني العراقي

صوره خلطة بهارات البرياني العراقي

هيل \قرنفل\دارسين(قرفة)\فلفل اسود \كاري \فلفل احمر \كبابة(علي مااظن بيسمو فِي سوريا بهار حِلو)\كركم \جوزة الطيب \ تخلط جميعا وشمي الريحة مااحلاها
خلصنا مِن البهارات

صوره خلطة بهارات البرياني العراقي
الحين الدجاج حِطي افخاذ دجاج انغم واطيب مسلوق واثناءَ السلق تضعين ورق الغار والملحِ الي ان يستوي
الحين الكفتة …..لحم بقرقليل الدهن مثروم طبعا تحطين فلفل اسود وملحِ وشوية طحين وتعجن وتعمليها كرات وتقلي والدجاج يتفلس ويوضع أيضا علي جنب ولوز مسلوق ومقشر حِسب الكمية اللي تحبيها ومقلي
بطاطا تقطع مكعبات وتقلى


شعرية تقلي ويضاف لَها قلِيل مِن خلطة البهارات ويضاف المي الي ان تستوي وتحطين اللوز والدجاج وعلبة بزاليا وعلبة فطر شَرائحِ والبطاطا وتخلط معا وانتبهي أنه لا تهرس البطاطا مِن تقلبين وتحطين ملعقة أو ملعقتين اكل مِن البهارات اللي حِضرتيها حِسب رغبتج
الآن خلصنا الخلطة

  • بهارات البرياني العراقي
  • خلطة بهارات البرياني العراقي
364 views

خلطة بهارات البرياني العراقي