آخر تحديث ف25 نوفمبر 2021 الإثنين 8:24 صباحا بواسطه بنوتة كيوت
حلي قهوة سريع و سهل جدا جدا ,
حلويات لذيذة و مفيدة للجسم
صورة photos
اجمل بنات
حلى القهوة من اسهل و الذ الحلويات التي يمكنك صنعها بالمنزل و يمكنك الحصول على حلى منزلي متناسق القوام و لذيذ و مفيد كذلك و يحبه الاطفال و الكبار لان مذاقة متميز و شكلة رائع و ذو فوائد كذلك لان مكوناتة مليئة بالكالسيوم و السكريات المفيدة لجسم الانسان و التي يحتاجها الجسم ،
وحلى القهوة عبارة عن ثلاث طبقات ،
وسوف نبدا بكيفية عمل حلى القهوة و هي كالتالي من الطبقة الاولى حتى الثالثة الطبقة الاولى المقادير المخصصة للطبقة الاولى فقط ا كاس حليب ناشف .
6 معالق سكر .
1/2 كاس زيت ذرة .
يتبع
5 حبات بيض .
1 باكيت بيكنج باودر .
كيفية التحضير: – نقوم بوضع كاس الحليب الناشف بمقلاة من دون زيت قلى و نحمصة و نحركة على الغاز حتى يكون لونة ذهبي،
وكوني حريصة على ان لاتتركية لفترة طويلة لكي لا يحترق .
– نقوم بوضع الحليب المحمص على باقى المقادير و نضعها بالخلاط الكهربائى و نخفقها .
– و بعد خفقها جيدا بالخلاط ،
نقوم بوضعها فصينية الحلوى .
– و نقوم بوضع صينية الحلوى فالفرن مدة 15 دقائق و تشغيل الفرن من الاسفل لكي لا ينحرق و جة الطبقة .
– نقوم بعد هذا بتحمير الصينية من الاعلى ،
اى و جة الطبقة الاولى – و نقوم باخراجها من الفرن و تغطيتها حتى تبقى ساخنة .
الطبقة الثانية =/ المقادير للطبقة الثانية =فقط 8 حبات جبنة مثلثات .
4 معالق حليب ناشف .
4 معالق سكر .
2 كوز لبن شامينت دسم 3 كيفية التحضير – نضع كل المقادير السابقة فالخلاط الكهربائى و نخلطها به حتى تصبح قوامها متناسقة و مناسبة .
– نقوم باخراجها من الخلاط الكهربائى و وضعها فوق الطبقة الاولى الساخنة .
وهكذا تم تجهيز الطبقة الاولى و الثانية =و الان سوف نشرح كيفية عمل الطبقة الثالثة .
ونبدا بتحضيرها بعد ربع ساعة من انهاء الطبقة الثانية =لاعطائها مجال لكي تبرد قليلا و تصبح متامسكة اكثر فقد يؤدى سكب الطبقة الثالثة فوقها مباشرة الى تفككها و عدم تناسقها .
المقادير للطبقة الثالثة هي كالتالي 2 باكيت كريم كرامل 2 معلقة حليب ناشف 2 معلقة كاكاو كاسة ماء رشة قهوة ويمكن الاستغناء عنها كذلك اذا لم تكن موجودة .
كيفية التحضير – نقوم بوضع كل المقادير السابقة فمقلاة على الغاز على نار متوسطة .
– نحركها حتى تغلى .
– نقوم بوضعها برفق فوق الطبقة الثانية =.
– و نرش عليها رشة قهوة على الوجة للزينة .
ونضعة بالثلاجة ليبرد جيدا و نقدمة بعد هذا مع فنجان من القهوة ،
وهكذا نحصل على حلى قهوة ذو مذاق لذيذ و سهل التحضير و لا ياخذ من و قتك عديدا و انت فالمطبخ ،
وسوف تلاحظين ان لون و جة ذلك الحلى او الطبقة الاخيرة الطبقة الثالثة يصبح مشابة للون القهوة لذا تم تسميتها بهذا الاسم ،
لان العديد عند سماع اسم حلى القهوة يخطر ببالة استعمال القهوة بشكل اساسى فهذا الحلى ،
ويستغرب الجميع كيف سيصبح حلى و القهوة معروف انها مرة المذاق ،
لكن لا نسخدمة بشكل اساسى فصنعها ،
بل يصبح شكلها النهائى و لونها مشابة للون القهوة .
- حلى سريع التحضير على الغاز
