يوم الأربعاء 7:44 مساءً 23 أكتوبر 2019



حلى قهوه بالتمر بالصور , فوائده المزهله وطعمه رائع

صورة حلى قهوه بالتمر بالصور , فوائده المزهله وطعمه رائع

صور

المقادير

لتحضير طبقة البسكويت:
3 كوب بسكوت شاي،

 

مكسر ناعم
1/2 كوب زبدة مذوبة
لتحضير الحشوة:
1 1/2 كوب تمر،

 

منزوع النواة مقسوم بالنص
1/2 كوب زبدة مذوبة
1 كوب سكر
1 علبة قشدة
1 كوب جوز الهند بودرة

طريقة التحضير

لتحضير طبق البسكويت،

 

يخلط البسكويت المطحون مع الزبدة المذوبة في و عاء حتى يتشرب البسكويت كل الزبدة و يتماسك الخليط.

 

ثم يسكب المزيج في صينية و يرص.

يوزع التمر على طبقة البسكويت و توضع الصينية جانبا.

يحمى الفرن و في الوقت الراهن تحضر الحشوة.

تكسب الزبدة و السكر في قدر على النار،

 

و تحرك حتى تذوب.

تضاف القشطة و تخلط جيدا،

 

و بعدها يضاف جوز الهند و يخلط.

تترك لتغلى على نار هادية لمدة دقيقة.

يرفع القدر عن النار و يسكب المزيج على صينية البسكويت،

 

ثم توزع بالملعقة حتى يغطى كل التمر.

تدخل الصينية على الفرن الحامي لمدة 20 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيا.

توضع في التلاجة لتبرد و يسهل تقطيعها.

صورة حلى قهوه بالتمر بالصور , فوائده المزهله وطعمه رائع

964 views

حلى قهوه بالتمر بالصور , فوائده المزهله وطعمه رائع