حلى قهوة جديد بالصور سهل , بمعلقة من هذا ستاكلين اطعم حلويات

حلي قهوة جديد بالصور سهل

كيفية عمل تارت القهوة


صورة photos

تارت القهوة

وهو من اشهى نوعيات الحلويات على الاطلاق و خاصة لمحبى مذاق القهوة و حبات البن المحمص و اليوم ساقدم لكم اشهى كيفية لتحضير تارت القهوة و اليكم المقادير .

مقادير تارت القهوة

http://www.hayatoki.com/wp-content/uploads/2012/04/%D8%AD%D9%84%D9%89-%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF-%D8%AA%D8%A7%D8%B1%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%A7%D9%85%D9%82%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D9%81%D8%A9.jpg

مقادير العجينة:

3 كاس طحين

1 قالب زبدة

1 كاس سكر

1 بيضة

1 ملعقة صغار بيكنغ باودر

رشة ملح

مقادير الصوص

1 كاس حليب

2 ملعقة كبار طحين

1 كاس قشطة قيمر

1 لوح شوكولا غامق

1 ملعقة صغار بن

للتزيين

1 كاس صوص ابيض

1/4 كاس حبات بن محمصة

http://www.home.abd3e.net/wp-content/uploads/2013/11/5411.png

كيفية تحضير تارت القهوة

1 ننخل الطحين في و عاء كبير و نضيف البيكنغ باودر و الملح و نحرك جيدا الى ان تمتزج المكونات الجافة

2 ننشئ حفرة في و عاء الطحين و نضع الزبدة المقطعة الى مربعات و يجب ان تكون=الزبدة حرارتها نفس حرارة الغرفة و نقوم بمزج الطحين و الزبدة باطراف الاصابع و ليس عجن

3 نضيف البيضة و نستمر بالمزج باطراف الاصابع الى ان تتشكل لدينا عجينة شبيهة بالرمال

4 نضعها بالبراد مدة ساعة تقريبا

5 في ذلك الوقت نقوم بتحضير الصوص ففى مقلاة غير قابلة للالتصاق نضع الطحين و نحمصة على درجة حرارة متوسطة الى ان يصبح ذهبى اللون

6 نرفعة من النار و نضيف الحليب على دفعات الى ان يصبح صوص متجانس

7 نضع الصوص في قدر متوسط و نضيف القشطة و القهوة و لوح الشوكولا بعد تكسيرة و ندعة على نار متوسطة مع الاستمرار بالتحلايك الى ان يذوب لوح الشوكولا

http://www.mbc.net/default/mediaObject/Photos/2014/October/Week-1/9-10-2014/003/ddfg/original/f50f850f6e2191aa5fd64c91c98e3bc5f368fc08/ddfg.jpg

8 في صينية بيركس مدهونة بالزبدة نضع العجينة و نقوم بضغطها قليلا الى ان تصبح مستوية و نخرج 2 سم منها على اطراف الصينية

9 ندخلها للفرن المتوسط الحرارة مدة 25 دقيقة

11 نخرج الصينية و نتركها تبرد تماما و نضيف الصوص و نصير ربما حضرنا الصوص الابيض المكون من 2 كاس سكر بودرة 5 معالق كبار حليب ملعقة صغار فانيليا نخلطهم سويا و يتشكل لدينا صوص ابيض

12 نضيف الصوص الابيض و ندع التارت بالبراد مدة ساعة ثم نخرجة و نزينة بحبات البن المحمص و يصبح جاهز للتقديم

كيفية عمل كرات قهوة الشوكولا

814 views