حلى قدرة قادر بالصور

صورة حلى قدرة قادر بالصور

صور

كيكة قدرة قادر من الحلوى المميزة جدا جدا تعلمت طريقتها من صديقة فلسطينية. الاسم غريب و يطرح سؤال عن السبب= و راء التسمية، لكن بمجرد قراءة كيفية الاعداد هيظهر اسباب التسمية.
المقادير:
(مناسبة لقالب كيك متوسط)
خليط الكراميل
  • ½ كاس سكر او اكثر حسب الرغبة ½ مناسب كى لا تكون=عالية التحلية)
  • 2 ملعقة كبار ماء و بعض عصير الليمون
  • قطعة زبدة صغيرة

خليط الكريم

  • 4 بيضات
  • ½ كاس من السكر
  • ملعقة صغار فانيليا سائلة
  • 3 كاسات لبن ممكن تقليلها و اضافة لبن محلي بدلا منها بنفس المقدار) اعرفى كيفية عمل اللبن المكثف المحلى في البيت

خليط الكيك

  • كوب و نصف دقيق
  • 4 بيضات
  • ¾ سكر
  • ¼ كاس زبدة
  • ¾ كاس لبن
  • ملعقة صغار فانيليا سائلة
  • ملعقة كبار بيكنج باودر
 
صورة حلى قدرة قادر بالصور
الطريقة:
  1. سخنى الفرن الى درجة حرارة متوسطة و جهزى قالبى كيك احدهما كبير و الاخر متوسط
  2. لاعداد الكراميل، ضعى قالب الكيك المتوسط على النار و ضعى السكر و الماء و الليمون و الفانيليا لاعداد الكراميل و اجعلى لونة اقرب للبني، ثم ارفعية من على النار و دعية يبرد قليلا.
  3. لاعداد الكريم، ضعى كل المكونات في الخلاط او يمكنك خفقة بمضرب البيض، ثم اسكبية على الكراميل الذى سيصبح ربما بردت حرارتة سيصبح الكريم سائلا اشبة بلبن له رغوة).
  4. لاعداد الكيك، ضعى المكونات السائلة في الخلاط او اخفقيها بمضرب البيض، ثم اخلطى المكونات الجافة كالدقيق و الباكينج باودر ثم اضيفيها بقدر قليل مع الخفق بمضرب البيض الكهربائى او اليدوي. بعد و صول الخليط الى السمك المناسب للكيك. اضيفى الخليط في نفس الصينية و سط سائل الكريم كراميل.
  5. ضعى القالب المتوسط داخل القالب الكبير و املئى الفراغ بينهما بالماء حمام ماء ثم ضعى القالبين معا في الفرن.
  6. اتركيها ساعة الا ثلث في الفرن، ثم تاكدى من نضج الكيك و الكريم كراميل بادخال سكين و التاكد من هذا ان خرجت السكين نظيفة، او اتركيها 5 دقيقة اخرى.
  7. اتركيها لتبرد تماما ثم اقلبيها في قالب تقديم و ستجدين ان الحرارة ربما فصلت المكونات باختلاف كثافتها اذ ستجدين الكيك عبارة عن طبقتين الكيك في الاسفل و يعلوة الكريم كراميل. و ذلك تحديدا هو اسباب التسمية.
  8. برديها في الثلاجة و تناوليها باردة.
  9. بعض الاشخاص يفضلون الكيك بالشوكولا، يمكنك اضافة الكاكاو او الشوكولا الذائبة ان رغبت وان كنت افضلها بالفانيليا اذ يتناسب طعمها اكثر مع الكريم كراميل.

Image result for ‫حلي قدرة قادر بالصور‬‎

Image result for ‫حلي قدرة قادر بالصور‬‎

  • حلي قدره قادر
  • حلى قدرة قادر بالصور
  • صور بنات قدره
  • قاطو قدرة قادر
  • قاطوقدرة قادر
  • كيفيه عمل قدره قادر بالشرح بالصور
  • كيكة قدرة قادر مغربية
  • كيكة قدرة قادربالصور
  • مسكوتة قدرة قادر