2:10 مساءً السبت 20 أبريل، 2019






حلى سريع وسهل للقهوه

بالصور حلى سريع وسهل للقهوه 20160628 2037

حلي سهل للقهوة توجد الحلي بانواع عديدة في العالم،

 

و هي تحضر بطرق مختلفة تميز كل نوع فيها عن الاخر،

 

و يحدث هذا التغيير ليلائم الوقت و المناسبة التي يحضر الحلي لها،

 

كما ان هناك انواعا تحضر ليتناولها الاشخاص مع مشروبات معينة،

 

و من ضمنها القهوة،

 

و التي تعد من اهم المشروبات التي تقدم مع انواع معينة من الحلويات،

 

و التي سنقدم بعضا منها في هذا المقال.

 

المكونات كوبان من الدقيق.

 

ربع كوب من الزيت.

 

عشر قطع من جبن كريم كيري.

 

ربع كوب من السكر الناعم.

 

ملعقة كبيرة من ماء الورد.

 

ملعقة كبيرة من ماء الزهر.

 

نصف كيلوغرام من التمر المنزوع النواة.

 

بيضتان.

 

صفار بيضة مخفوقة لدهن و جة العجينة.

 

ملعقة كبيرة من السمسم للتزيين.

 

طريقة التحضير نضع البيض و السكر و الدقيق،

 

و الزيت و ماء الزهر،

 

و ماء الورد في و عاء عميق،

 

ثم نخلط المكونات جيدا حتى نحصل على عجينة متجانسة.

 

نضع قطع الجبن و التمر في الخلاط الكهربائى على درجة خلط متوسطة حتى نحصل على عجينة متماسكة.

 

نضع في صينية مستطيلة الشكل نصف كمية العجينة،

 

ثم نضع حشوة التمر فوقها،

 

ثم نضع الكمية المتبقية من العجينة على الحشوة.

 

ندهن و جة العجينة بالبيض المخفوق،

 

ثم ننثر السمسم على و جهها.

 

ندخل الصينية للفرن،

 

و نتركها تتحمر على درجة حرارة متوسطة،

 

لمدة خمس عشرة دقيقة.

 

نخرج الصينية من الفرن،

 

ثم نتركها جانبا حتى تبرد،

 

ثم نقطعها بالسكين الى مكعبات متوسطة الحجم،

 

و نضعها في اكواب التقديم الخاصة،

 

مع فنجان من القهوة.

 

حلي قهوة بارد بالشوكولاتة المكونات الطبقة الاولي مئة و عشرون غراما من البسكويت المطحون.

 

مئة و خمسة و عشرون غراما من الزبدة.

 

مئتا غرام من الحليب المكثف المحلى.

 

ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.

 

الطبقة الثانية كوب و نصف من سكر البودرة.

 

ملعقتان كبيرتان من الحليب.

 

ملعقة صغيرة و نصف من الكاكاو.

 

حبيبات شوكولاتة ملونة للتزيين.

 

طريقة التحضير نضع الزبدة في قدر متوسط الحجم،

 

ثم نرفعها على الغاز،

 

و نضيف اليها الحليب المكثف المحلى،

 

و الكاكاو،

 

و نترك المكونات على نار هادئة مع التقليب،

 

حتى تتجانس جيدا.

 

نضيف البسكويت المطحون الى الخليط،

 

ثم نخلط المكونات جيدا حتى تتجانس،

 

ثم نرفعها عن النار.

 

نرص خليط البسكويت في قالب من البايريكس فوق ورق الزبدة.

 

لتحضير الطبقة العليا من الحلى: نضع السكر الناعم في فى و عاء ثم ننخلة مع الكاكاو،

 

ثم نضيف الحليب،

 

و نخلط المكونات حتى تتجانس،

 

و يتكون لدينا مزيج ناعم.

 

نسكب المزيج فوق الطبقة الاولى،

 

و نزينها بحبيبات الشوكولاتة الملونة،

 

ثم نتركها في الثلاجة حتى يبرد.

 

نخرج الحلي من الثلاجة،

 

ثمن نقطعها الى قطع متساوية،

 

و نقدمها باردة للاكل مع القهوة.

بالصور حلى سريع وسهل للقهوه 20160628 2038

بالصور حلى سريع وسهل للقهوه 20160628 2039

    حلى سهل وسريع للقهوه

    كيك سهل وسريع للقهوه

1٬198 views

حلى سريع وسهل للقهوه