7:52 صباحًا الثلاثاء 23 أبريل، 2019




حلى روعه وفخم بالصور

بالصور حلى روعه وفخم بالصور 20160611 128

حلي الشامواة من احد اكثر الحلويات الباردة اللذيذة و الطيبة هوحلى الشامواة الذى يعتبر دسما قليلا و يتكون بشكل اساسى من الكيك و الزبدة و البسكويت و الكريم كراميل،

 

و طبعاحلى الشامواة مثلة مثل ايحلى اخر يمكن تحضيرة باكثر من طريقة و باستخدام مكونات مختلفة مع اختلاف قليل في الطعم و ذلك حسب المكونات الاساسية المستخدمة في تحضير الحلى،

 

سنتناول هنا طريقة تحضيرحلى الشامواة بطريقتين و هماحلى الشامواة بكيك الشوكولاتة و بكيك الفانيلا:حلى الشامواة بكيك الشوكولاتة المكونات بسكويت الشاى العادي الكمية حسب الحاجة).

 

كوب و نصف من الماء الساخن.

 

كيك جاهز بنكهة الشوكولاتة.

 

علبة من القشطة.

 

ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان.

 

باكيتان من كريم الكراميل ظرفين).

 

القليل من الكاكاو البودرة الغير محلي للتزيين.

 

طريقة التحضير يتم تقطيع كيك الشوكولاتة الجاهز و وضعة في قاع الصينية التي سنستخدمها.

 

نقوم بوضع بسكويت الشاى مع ملعقة القهوة سريعة التحضير في الخلاط الكهربائى حتى يطحن بشكل كامل.

 

نقوم باضافة القشطة الى البسكويت المحون و نستمر بالخلط باستخدام الخلاط الكهربائي.

 

نقوم بخلط ظرفين الكريم كراميل مع الماء الساخن و نحرك حتى يذوب الكريم كراميل.

 

نضع الكريم كراميل بالتدريج فوق البسكويت و نستمر بالخلط باستخدام الخلاط الكهربائي.

 

نضع الخليط السابق فوق الكيك في صينية التقديم و نرش سطحة بالكاكاو.

 

نضعحلى الشامواة في الثلاجة حتى يبرد.

 

حلي الشامواة بكيك الفانيلا المكونات كيك جاهز بنكهة الفانيلا الكمية حسب الحاجة).

 

اربعة ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.

 

كوب و نصف من الماء.

 

باكيتان من كريم الكراميل ظرفين).

 

علبة من القشطة.

 

بسكويت الشاى العادي الكمية حسب الحاجة).

 

ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.

 

ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو البودرة الغير محلى.

 

ملعقة كبيرة من السكر الناعم.

 

القليل من الكيوى للتزيين.

 

طريقة التحضير نقوم بتقطيع الكيك الجاهز و نضعة في قاع الصينية.

 

نضع بسكويت الشاى و القهوة سريعة الذوبان و علبة القشطة في الخلاط الكهربائى و نطحنهم.

 

نضع الماء و الكريم كراميل و الحليب البودرة في و عاء و نضعهم على النار حتى يغلى المزيج و يتكاثف مع استمرار التقليب.

 

نصب الخليط السابق في الخلاط مع البسكويت و القشطة و نخلطهم بالخلاط حتى تتجانس كل المكونات.

 

نقوم بوضع الخليط السابق فوق الكيك الذى و ضعناة في الصينية.

 

فى و عاء نخلط الكاكاو و السكر الناعم ثم نرشهم على سطححلى الشامواة باستخدام المنخل كى يتوزع بشكل صحيح على كامل الصينية كى يعطى الشكل المطلوب.

 

نقوم بوضع الصينية في الثلاجة حتى تبرد و نزينها بالكيوى المقطع قبل التقديم.

بالصور حلى روعه وفخم بالصور 20160611 129

بالصور حلى روعه وفخم بالصور 20160611 130

684 views

حلى روعه وفخم بالصور