4:19 صباحًا السبت 16 ديسمبر، 2017

حلى خفيف وسهل بالصور



صوره حلى خفيف وسهل بالصور

حلى جديد و سَهل تتميز بَعض ألحلويات بتقليديتها و قدمها،
وهو ألامر ألَّذِى يترك أحساسا بالملل عِند كُل أفراد ألاسرة ،

ويدفعهم لتجربه حِلى سهلة و جديدة و متنوعه ،

وتختلف ألحلويات مِن حِيثُ طريقَة أعدادها و تقديمها،
والمكونات ألَّتِى تستخدم لعملها،
كَما تحضر بَعض ألحلويات فِى ألثلاجه و أخرى فِى ألفرن،
وهو ما سنتحدث فِى هَذا ألمقال عنه مِن خِلال أيراد ثلاث و صفات مِن ألحلويات.
تيراميسو ألمكونات مئه غرام مِن جبن ألمسكربوني.
مئه غرام مِن ألسكر ألابيض ألناعم.
رشه مِن ألملح.
ثلاث بيضات متوسطة ألحجم.
ثلاث ملاعق كبيرة مِن ألكاكاو.
مئه غرام مِن بسكوت ألاصابع ألمعروف.
كاس و نصف مِن ألماء.
ملعقتان صغيرتان مِن ألنسكافيه ألساده .

طريقَة ألتحضير فصل ألصفار عَن ألبياض فِى و عائين منفصلين عَن بَعضهما ألبعض.
اضافه ألسكر الي و عاءَ بياض ألبيض.
خفق ألمزيج بشَكل جيد حِتّي يصبحِ ألخليط فاتحِ أللون.
اضافه ألجبن بشَكل تدريجي.
اعاده خفق ألمكونات للحصول على قوام كريمى للمواد.
اضافه ألملح،
وتقليب ألمكونات.
تذويب ألنسكافيه فِى ألماءَ بشَكل جيد.
غمس ألبسكويت فِى ألنسكافيه،
ووضعه فِى صينية ألكيك.
سكب مزيج ألكريمه بالجبن فَوق ألبسكويت بشَكل متساو.
تنخيل ألكاكاو على و جه ألصينية .

ادخال ألصينية الي ألثلاجه لما يقارب ألساعتين مِن ألزمن.
تقديم ألتيراميسو فِى أطباق مناسبه للتقديم،
ويؤكل باردا.
سويس رول بالفراوله و ألكريمه ألمكونات كاس و نصف مِن ألطحين ألابيض متعدَد ألاستخدامات.
خمس بيضات.
كاس مِن ألسكر ألابيض ألناعم.
ملعقة صغيرة مِن ألفانيلا.
ملعقة مِن ألبيكنج باودر.
بشر ثلاث ليمونات.
كاسان مِن ألفراوله .

كاسان مِن ألكريمه للحشوه .

ربع ملعقة صغيرة مِن ألملح.
طريقَة ألتحضير خفق بياض ألبيض مَع نصف كميه ألسكر فِى و عاءَ باستخدام ألمضرب ألكهربائي،
واضافه بشر ألليمون حِتّي يصبحِ قوام ألخليط كريميا.
خفق صفار ألبيض مَع ألسكر و ألفانيلا فِى و عاءَ آخر لما يقارب ألخمس دقائق.
اضافه خليط ألبيض ألمخفوق الي خليط صفار ألبيض بشَكل تدريجى مَع ألحرص على تقليب ألمكونات.
اضافه ألطحين مَع ألبيكنج باودر و ألملحِ و تقليبها جيدا،
واضافتها بالتدريج الي ألخليط ألسابق.
تحضير صينية مبطنه بورق ألزبدة و وضع خليط ألكيك فيها.
ادخال ألصينية فِى فرن على درجه حِراره متوسطة لما يقارب ألعشرين دقيقة حِتّي تنضج.
اخراج ألكيك مِن ألفرن و قلبه على و رق ألزبدة ،

مع أزاله و رق ألزبدة مِن قاع ألكيك،
وتركه يبرد.
اضافه طبقه كثيفه مِن ألكريمه و ألفراوله ،

وفردها على ألكيك.
لف ألسويس رول بشَكل جيد و حِفظه فِى ألثلاجه لحوالى ألساعة و ألنصف.
اخراج ألسويس رول مِن ألثلاجه ،

وازاله و رق ألزبدة و تزيينه بالسكر ألناعم،
وتقطيعه و تقديمة باردا.
حلى ألسجاد ألمكونات علبه قشطة .

علبه كراميل.
علبه مسحوق كريمه للخفق.
ست قطع مِن بسكويت مارس ألمطحون.
نصف كاس مِن ألسكر ألابيض ألناعم.
اربع ملاعق كبيرة مِن ألكاكاو.
باكيت مِن بسكويت ألشاى غَير ألمفتت.
للتزيين: كميه مِن بسكويت ألاوريو ألمطحون.
كميه مِن جوز ألهند ألمبشور.
كميه مِن ألمكسرات ألمحمصه و ألمطحونه .

كميه مِن ألكتكات ألمطحون.
طريقَة ألتحضير خفق ألكريمه مَع ألكراميل،
والقشطة ،

والسكر،
والكاكاو،
والمارس ألمطحون فِى و عاءَ بشَكل جيد حِتّي تتجانس كافه ألمكونات.
تحضير صينية و وضع طبقه ألبسكويت و سكب نصف كميه مزيج ألكريمه فَوقها.
وضع طبقه أخرى مِن بسكويت ألشاي،
وفوقها ألنصف ألمتبقى مِن خليط ألكريمه .

تزيين ألصينية ألنهائيه بجوز ألهند،
والاوريو،
والمكسرات،
والكتكات حِسب ألرغبه و ألذوق.

صوره حلى خفيف وسهل بالصور

حلى قهوه  جديد و لذيذ

  • بنات تنخيل صورت الحبيب
  • حلى خفيف وسهل
  • صور حلى خفيف
273 views

حلى خفيف وسهل بالصور