10:53 صباحًا الخميس 20 سبتمبر، 2018

حلى خفيف وسهل بالصور



صوره حلى خفيف وسهل بالصور

حلى جديد وسهل تتميز بعض الحلويات بتقليديتها وقدمها،

وهو الامر الذي يترك احساسا بالملل عند كل افراد الاسره،

ويدفعهم لتجربه حلى سهلة وجديدة ومتنوعه،

وتختلف الحلويات من حيث طريقة اعدادها وتقديمها،

والمكونات التي تستخدم لعملها،

كما تحضر بعض الحلويات في الثلاجه واخرى في الفرن،

وهو ما سنتحدث في هذا المقال عنه من خلال ايراد ثلاث وصفات من الحلويات.

تيراميسو المكونات مئه غرام من جبن المسكربوني.

مئه غرام من السكر الابيض الناعم.

رشه من الملح.

ثلاث بيضات متوسطة الحجم.

ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو.

مئه غرام من بسكوت الاصابع المعروف.

كاس ونصف من الماء.

ملعقتان صغيرتان من النسكافيه الساده.

طريقة التحضير فصل الصفار عن البياض في وعائين منفصلين عن بعضهما البعض.

اضافه السكر الى وعاء بياض البيض.

خفق المزيج بشكل جيد حتى يصبح الخليط فاتح اللون.

اضافه الجبن بشكل تدريجي.

اعاده خفق المكونات للحصول على قوام كريمي للمواد.

اضافه الملح،

وتقليب المكونات.

تذويب النسكافيه في الماء بشكل جيد.

غمس البسكويت في النسكافيه،

ووضعه في صينية الكيك.

سكب مزيج الكريمه بالجبن فوق البسكويت بشكل متساو.

تنخيل الكاكاو على وجه الصينيه.

ادخال الصينية الى الثلاجه لما يقارب الساعتين من الزمن.

تقديم التيراميسو في اطباق مناسبه للتقديم،

ويؤكل باردا.

سويس رول بالفراوله والكريمه المكونات كاس ونصف من الطحين الابيض متعدد الاستخدامات.

خمس بيضات.

كاس من السكر الابيض الناعم.

ملعقة صغيرة من الفانيلا.

ملعقة من البيكنج باودر.

بشر ثلاث ليمونات.

كاسان من الفراوله.

كاسان من الكريمه للحشوه.

ربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير خفق بياض البيض مع نصف كميه السكر في وعاء باستخدام المضرب الكهربائي،

واضافه بشر الليمون حتى يصبح قوام الخليط كريميا.

خفق صفار البيض مع السكر والفانيلا في وعاء اخر لما يقارب الخمس دقائق.

اضافه خليط البيض المخفوق الى خليط صفار البيض بشكل تدريجي مع الحرص على تقليب المكونات.

اضافه الطحين مع البيكنج باودر والملح وتقليبها جيدا،

واضافتها بالتدريج الى الخليط السابق.

تحضير صينية مبطنه بورق الزبدة ووضع خليط الكيك فيها.

ادخال الصينية في فرن على درجه حراره متوسطة لما يقارب العشرين دقيقة حتى تنضج.

اخراج الكيك من الفرن وقلبه على ورق الزبده،

مع ازاله ورق الزبدة من قاع الكيك،

وتركه يبرد.

اضافه طبقه كثيفه من الكريمه والفراوله،

وفردها على الكيك.

لف السويس رول بشكل جيد وحفظه في الثلاجه لحوالي الساعة والنصف.

اخراج السويس رول من الثلاجه،

وازاله ورق الزبدة وتزيينه بالسكر الناعم،

وتقطيعه وتقديمة باردا.

حلى السجاد المكونات علبه قشطه.

علبه كراميل.

علبه مسحوق كريمه للخفق.

ست قطع من بسكويت مارس المطحون.

نصف كاس من السكر الابيض الناعم.

اربع ملاعق كبيرة من الكاكاو.

باكيت من بسكويت الشاي غير المفتت.

للتزيين:

كميه من بسكويت الاوريو المطحون.

كميه من جوز الهند المبشور.

كميه من المكسرات المحمصه والمطحونه.

كميه من الكتكات المطحون.

طريقة التحضير خفق الكريمه مع الكراميل،

والقشطه،

والسكر،

والكاكاو،

والمارس المطحون في وعاء بشكل جيد حتى تتجانس كافه المكونات.

تحضير صينية ووضع طبقه البسكويت وسكب نصف كميه مزيج الكريمه فوقها.

وضع طبقه اخرى من بسكويت الشاي،

وفوقها النصف المتبقي من خليط الكريمه.

تزيين الصينية النهائيه بجوز الهند،

والاوريو،

والمكسرات،

والكتكات حسب الرغبه والذوق.

صوره حلى خفيف وسهل بالصور

حلى قهوه جديد ولذيذ

  • بنات تنخيل صورت الحبيب
  • حلى خفيف وسهل
  • صور حلى خفيف

380 views

حلى خفيف وسهل بالصور