11:52 مساءً الجمعة 19 أكتوبر، 2018

حلى بارد سهل وسريع بالصور



 

صوره حلى بارد سهل وسريع بالصور

المقادير
3 باكواوريو كبير حوالي 30 بسكوته مثلا)
3 ملاعق كبارذبده
0.5 كوبكاكاو خام
0.5 كوبلبن
كوبزيت
كوبسكر
طريقة التحضير
نحاول اخراج طبقه الكريمه من بعض البسكوتات للتزيين اختياري،

او تركها في حالة توافر فاكهه للتزيين.
+
ف المطحنه يضاف البسكويت كامل و يطحن ناعم،

ثم يضاف علي الذبده مذوبه لمدة ثواني علي النار.

و يقلب المزيج جيدا بالملعقه.
+
تفرد المكونات في قارب في قاعدته كيس بلاستيك لسهوله اخراجها اختياري تضغط مزيج البسكويت و الذبده في القاع لتغطيه القاع و تغطيه مسافه 2 سم في الحواف.

ثم تترك في الثلاجه لدقائق.
+
يضاف السكر و اللبن في الخلاط الكهربائي و يضرب جيدا حتى يذوب السكر.

ثم يضاف الكاكاو و نضرب مره اخري.

ثم يضاف الزيت و يضرب جيدا،

ستحصلين علي صوص شيكولا سميك.
+
يمكن اضافه ملعقة جيلاتين مذوبه في ملعقتين ماء ساخن الى الصوص للحصول علي قوام متماسك بعد ان تبرد.

(اختياري).
+
يضاف المزيج الى القارب فوق طبقه البسكويت و تزين بطبقه الكريمه الموجوده بالبسكويت او قطع الفراوله او الكريز.
+
تترك في الثلاجه لمدة 3 ساعات علي الاقل،

الثلاجه فقط و ليس الفريزر.

بالف هنا.

صوره حلى بارد سهل وسريع بالصور

  • حلى السنافر بالبسكويت

632 views

حلى بارد سهل وسريع بالصور