10:38 مساءً الأحد 17 ديسمبر، 2017

حلى بارد سهل وسريع بالصور



 

صوره حلى بارد سهل وسريع بالصور

المقادير
3 باكواوريو كبير حِوالى 30 بسكوته مِثلا)
3 ملاعق كبارذبده
0.5 كوبكاكاو خام
0.5 كوبلبن
كوبزيت
كوبسكر
طريقَة ألتحضير
نحاول أخراج طبقه ألكريمه مِن بَعض ألبسكوتات للتزيين أختياري،
او تركها فِى حِالة توافر فاكهه للتزيين.
+
ف ألمطحنه يضاف ألبسكويت كامل و يطحن ناعم،
ثم يضاف على ألذبده مذوبه لمدة ثوانى على ألنار.
و يقلب ألمزيج جيدا بالملعقة .

+
تفرد ألمكونات فِى قارب فِى قاعدته كيس بلاستيك لسهوله أخراجها أختيارى تضغط مزيج ألبسكويت و ألذبده فِى ألقاع لتغطيه ألقاع و تغطيه مسافه 2 سم فِى ألحواف.
ثم تترك فِى ألثلاجه لدقائق.
+
يضاف ألسكر و أللبن فِى ألخلاط ألكهربائى و يضرب جيدا حِتّي يذوب ألسكر.
ثم يضاف ألكاكاو و نضرب مَره أخري.
ثم يضاف ألزيت و يضرب جيدا،
ستحصلين على صوص شَيكولا سميك.
+
يمكن أضافه ملعقة جيلاتين مذوبه فِى ملعقتين ماءَ ساخن الي ألصوص للحصول على قوام متماسك بَعد أن تبرد.
(اختياري).
+
يضاف ألمزيج الي ألقارب فَوق طبقه ألبسكويت و تزين بطبقه ألكريمه ألموجوده بالبسكويت او قطع ألفراوله او ألكريز.
+
تترك فِى ألثلاجه لمدة 3 ساعات على ألاقل،
الثلاجه فَقط و ليس ألفريزر.
بالف هنا.

صوره حلى بارد سهل وسريع بالصور

  • حلى السنافر بالبسكويت
529 views

حلى بارد سهل وسريع بالصور