8:10 مساءً الخميس 21 فبراير، 2019






حلى بارد سهل وسريع بالصور

 

بالصور حلى بارد سهل وسريع بالصور 20160614 2617

المقادير
3 باكواوريو كبير حوالى 30 بسكوته مثلا)
3 ملاعق كبارذبده
0.5 كوبكاكاو خام
0.5 كوبلبن
كوبزيت
كوبسكر
طريقه التحضير
نحاول اخراج طبقه الكريمه من بعض البسكوتات للتزيين اختياري، او تركها في حاله توافر فاكهه للتزيين.
+
ف المطحنه يضاف البسكويت كامل و يطحن ناعم، ثم يضاف على الذبده مذوبه لمده ثوانى على النار. و يقلب المزيج جيدا بالملعقة.
+
تفرد المكونات في قارب في قاعدته كيس بلاستيك لسهوله اخراجها اختيارى تضغط مزيج البسكويت و الذبده في القاع لتغطيه القاع و تغطيه مسافه 2 سم في الحواف. ثم تترك في الثلاجه لدقائق.
+
يضاف السكر و اللبن في الخلاط الكهربائى و يضرب جيدا حتى يذوب السكر. ثم يضاف الكاكاو و نضرب مره اخري. ثم يضاف الزيت و يضرب جيدا، ستحصلين على صوص شيكولا سميك.
+
يمكن اضافه ملعقه جيلاتين مذوبه في ملعقتين ماء ساخن الى الصوص للحصول على قوام متماسك بعد ان تبرد. اختياري).
+
يضاف المزيج الى القارب فوق طبقه البسكويت و تزين بطبقه الكريمه الموجوده بالبسكويت او قطع الفراوله او الكريز.
+
تترك في الثلاجه لمده 3 ساعات على الاقل، الثلاجه فقط و ليس الفريزر. بالف هنا.

بالصور حلى بارد سهل وسريع بالصور 20160614 2711

بالصور حلى بارد سهل وسريع بالصور 20160614 2618

  • حلى السنافر بالبسكويت
697 views

حلى بارد سهل وسريع بالصور