2:14 صباحًا السبت 20 أبريل، 2019






حلى بارد سهل وسريع بالصور

فقرات الموضوع

 

بالصور حلى بارد سهل وسريع بالصور 20160614 2617

المقادير
3 باكواوريو كبير حوالى 30 بسكوتة مثلا)
3 ملاعق كبارذبده
0.5 كوبكاكاو خام
0.5 كوبلبن
كوبزيت
كوبسكر
طريقة التحضير
نحاول اخراج طبقة الكريمة من بعض البسكوتات للتزيين اختياري،

 

او تركها في حالة توافر فاكهة للتزيين.
+
ف المطحنة يضاف البسكويت كامل و يطحن ناعم،

 

ثم يضاف على الذبدة مذوبة لمدة ثوانى على النار.

 

و يقلب المزيج جيدا بالملعقة.
+
تفرد المكونات في قارب في قاعدتة كيس بلاستيك لسهولة اخراجها اختيارى تضغط مزيج البسكويت و الذبدة في القاع لتغطية القاع و تغطية مسافة 2 سم في الحواف.

 

ثم تترك في الثلاجة لدقائق.
+
يضاف السكر و اللبن في الخلاط الكهربائى و يضرب جيدا حتى يذوب السكر.

 

ثم يضاف الكاكاو و نضرب مرة اخري.

 

ثم يضاف الزيت و يضرب جيدا،

 

ستحصلين على صوص شيكولا سميك.
+
يمكن اضافة ملعقة جيلاتين مذوبة في ملعقتين ماء ساخن الى الصوص للحصول على قوام متماسك بعد ان تبرد.

 

(اختياري).
+
يضاف المزيج الى القارب فوق طبقة البسكويت و تزين بطبقة الكريمة الموجودة بالبسكويت او قطع الفراولة او الكريز.
+
تترك في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الاقل،

 

الثلاجة فقط و ليس الفريزر.

 

بالف هنا.

بالصور حلى بارد سهل وسريع بالصور 20160614 2711

بالصور حلى بارد سهل وسريع بالصور 20160614 2618

    حلى السنافر بالبسكويت

718 views

حلى بارد سهل وسريع بالصور