2:19 صباحًا الجمعة 19 أبريل، 2019






حلى التشيز كيك البارد

حلي التشيز كيك البارد

بالصور حلى التشيز كيك البارد 20160729 66

تشيز كيك من الحلويات السهلة و الباردة التي تحضر باكثر من طريقة،

 

تحتوى اساسا على الجبن اللذيذ،

 

و المزينة بالفاكهة الصيفية المنعشة.

 

نقدم لكم في هذا المقال بعضا من طرق تحضير التشيز كيك.

 

تشيز كيك الجالكسى المكونات: الطبقة الاولى: باكيت و نصف من البسكويت المطحون.

 

اصبع من الزبدة.

 

الطبقة الثانية: ثلاث علب من جبنة كيري.

 

كوب من اللبن الزبادي.

 

ملعقة كبيرة من الطحين.

 

ملعقتان كبيرتان من السكر.

 

بيضة.

 

الطبقة الثالثة: كوب من الحليب.

 

مغلف من كريم الكراميل.

 

ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو.

 

شوكولاتة جالكسي.

 

طريقة التحضير: اخلطى لبن الزبادي مع الجبنة،

 

و البيضة،

 

و الطحين،

 

و السكر بشكل جيد.

 

افركى البسكويت مع الزبدة المذابة جيدا،

 

و رصيهم في قاع الصينية بشكل جيد و متساو.

 

ضعى خليط الجبنة على البسكويت و ادخلية الفرن على درجة حرارة 180م،

 

مدة 40 دقيقة.

 

اخرجيها من الفرن لتبرد على المنضدة تماما،

 

ثم ادخليها الثلاجة مدة ثلاث ساعات حتى تبرد و تتماسك.

 

طبقة الكريم كراميل ضعى كل المكونات على النار حتى يغلى جيدا.

 

صبى على الخليط السابق بعد ان يبرد تماما،

 

ثم ادخلية مرة اخرى في الثلاجة ثم زينية بالجلاكسى المبشور.

 

تشيز كيك بارد المكونات: الطبقة الاولى: علبة كبيرة من بسكوت الدايجستف.

 

اصبع من الزبدة المذابة.

 

الطبقة الثانية: علبتان من القشطة.

 

علبتان من جبنة فيلاديلفيا.

 

علبة كريمة مخفوقة.

 

مغلف من جلى الاناناس مذاب في ماء ساخن.

 

الطبقة الثالثة: علبة من التوت او الفراولة الجاهزة.

 

طريقة التحضير: اطحنى البسكوت جيدا و اضفى الية الزبدة المذابة،بالصور حلى التشيز كيك البارد 20160729 67

بعدها رصى البسكويت في الصينية و اضغطى عليها بطريقة جيدة و بشكل متساو.

 

اخلطى القشطة،

 

و جبن الفيلادلفيا،

 

و علبة الكريما المخفوقة،

 

و جلى الاناناس المذاب.

 

اسكبى الخليط على البسكويت بالتساوي،

 

ثم اعيدى الصينية الى الثلاجة كى تبرد مدة لا تقل عن ست ساعات،

 

و اثناء التقديم اضيفى التوت و الفراولة الجاهزة.

 

تشيز كيك بالشيكولاتة المكونات: الطبقة الاولى: علبة بسكويت شاي.

 

اصبع من الزبدة.

 

ملعقتان كبيرتان من السكر.

 

الطبقة الثانية: ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.

 

نصف ملعقة صغيرة من بودرة القرفة.

 

علبتان من جبنة الكيري.

بالصور حلى التشيز كيك البارد 20160729 68

دنصف كوب شوكولاتة سائحة.

 

نصف كوب من الزبادي.

 

ثلاث بيضات.

 

كوب من السكر.

 

ملعقة صغيرة من الفانيلا.

 

طريقة التحضير: اخلطى البسكويت المفتت مع الزبدة المذابة و السكر جيدا،

 

ثم رصيها بالصينية بشكل متساو مع الضغط عليه.

 

ضعى كل من الجبنة،

 

و الكاكاو،

 

و القرفة،

 

و الشوكولاتة،

 

و كوب الزبادي،

 

مع السكر،

 

و الفانيلا،

 

و البيض بالتدريج في الخلاط.

 

اسكبى خليط الجبنة على البسكويت ثم ادخلية الى الفرن المحمي مسبقا على درجة حرارة 160 م،

 

و اتركية مدة تتراوح بين ساعة و ساعة و ربع.

 

اخرجى القالب من القرن و اتركية حتى يبرد تماما على الطاولة قبل ادخالة الى الثلاجة.

 

زينية بما تريدين من مربيات او شوكولاتة مبروشة او نوتيلا.

 

نصائح يجب ان يكون كلا من الجبنة الكريمى و البيض بدرجة حرارة الغرفة حتى يختلطا جيدا،

 

و تتاكدى ان الخليط خال من الكتل و الشوائب.

 

كى تحصلى على نتيجة افضل عليك باعداد التشيز كيك و وضعة في الثلاجة قبل بيوم من تقديمه،

 

و هكذا ستحصلين على قالب متماسك.

 

عند تحضير التشيز كيك البارد دون خبز،

 

يمكنك وضع الخليط في كاسات تقديم مرتبة الشكل.

بالصور حلى التشيز كيك البارد 20160609 1118

 

بالصور حلى التشيز كيك البارد 20160609 1119

 

 

    ميني تشيز كيك

    وصفة ب مربي للوتس

    تشيز كيك بالجالكسي

    تشيز كيك بالفرن

    طريقة التحضير ميني تشيز كيك مع جلي بالصور والمقادير

    كاتو 7ملاعق

656 views

حلى التشيز كيك البارد