حلى البسكويت المطحون , بمكون واحد راح تحصلين على الذ حلويات وكمان لا تكلفك شيء

اسهل طريقةحلى البسكويت

البسكويت هو نوع من نوعيات المقرمشات غربية الاصل،

 


والتى انتشرت فيما بعد الى دول الشرق الاوسط،

 


يتم تحضيرة بطرق متعددة و مختلفة ليعطى فالنهاية طعما مختلفا مثل: البسكويت السادة،

 


والبسكويت بالكاكاو،

 


والبسكويت بجوز الهند،

 


والبسكويت المحشو،

 


وغيرها من الانواع المنتشرة بكثرة فالاسواق.

 


النوع الاكثر استخداما منه هو البسكويت السادة؛

 


لانة يؤكل على و جبة الفطور مع الشاي،

 


كما انه يتناسب مع اغلب نوعيات الحلويات لانة خال من المنكهات،

 


ويمكن تحضير و صفاتحلى بارد و منعش و سريع باستخدامه.

 


مدة التحضير 20 دقائق – ساعة تبريد لمدة الطهى 15 دقائق الكمية 10 اشخاص المستوي سهل الجدول للثلاث و صفات ادناةحلى البسكويت بالحليب المكونات الطبقة الاولى: ربع كاس من الزبدة او ما يقارب 50 جراما.

 


كوب من الحليب البودرة.

 


نصف كاس من السكر المطحون بشكل ناعم.

 


مغلف من البسكويت المكسر.

 


علبة من القشطة.

 


الطبقة الثانية: معلقتان كبيرتان من الكاكاو الخام غير المحلى.

 


مغلفان من الكريم كراميل.

 


كوب من الحليب السائل.

 


كيفية التحضير نضع الحليب البودرة فمقلاة على النار حتي يتغير لونة و يكون ذهبيا.

 


نضع الزبدة،

 


والحليب البودرة،

 


والسكر،

 


والقطشة فالخلاط الكهربائي،

 


ونخلطهم جيدا.

 


نضع الخليط فو عاء،

 


ونضيف له البسكويت و نخلطهم بعدها نضعهم فالصينية.

 


نضع الكريم كراميل و الكاكاو و الحليب على النار حتي الغليان،

 


مع التحريك المستمر ليتكاثف المزيج.

 


نصبة فوق البسكويت،

 


ثم نضع الصينية فالثلاجة مدة ثلاث ساعات حتي يبرد تماما.

 


نقطعة و نقدمة مباشرة.

 


حلي البسكويت مع السنكرز المكونات مغلفان من البسكويت السادة.

 


ست حبات من شوكولاتة السنيكرز.

 


ربع كاس من الحليب السائل.

 


علبة من القشطة.

 


مغلف من الكريم كراميل.

 


نصف كاس من الزبدة اي ما يعادل اصبع).

 


مغلف من كريمة الخفق البودرة.

 


كيفية التحضير نضع البسكويت و الزبدة فمحضرة الاكل و نطحنة حتي يكون كالرمل،

 


ثم نرصة فالصينية.

 


نخلط الحليب،

 


والقشطة،

 


والكريم كراميل،

 


والكريمة باستعمال الخفاقة الكهربائية،

 


ثم نضع الخليط فوق البسكويت.

 


نقوم بتذويب شوكولاتة السنيكرز على حمام ما ئى لتصبح سائلة،

 


ثم نسكبها فالصينية.

 


نضع الصينية فالثلاجة،

 


ونتركها لتبرد،

 


ثم نقطعها الى مكعبات و نقدمها.

 


الليزى كيك المكونات ثلاث مغلفات من البسكويت السادة.

 


كوب و نص من السكر.

 


كوب من الزبدة اي ما يعادل 200 جرام.

 


نصف كاس من الكاكاو الخام غير المحلى.

 


كوب من الحليب السائل.

 


كيفية التحضير نكسر البسكويت الى قطع متوسطة الحجم.

 


نضع الزبدة على النار حتي تذوب،

 


ثم نضيف لها الكاكاو و نحرك حتي يذوب.

 


نضع الحليب و السكر على النار حتي الغليان.

 


نرفع الحليب عن النار،

 


ونضيف له مزيج الكاكاو و الزبدة و نخلطهم جيدا.

 


نضيف قطع البسكويت،

 


ونقلب حتي يغطيها المزيج بشكل كامل.

 


نحضر ورق الزبدة،

 


ونضع به كمية مناسبة من البسكويت بالكاكاو،

 


ثم نلفة حتي يكون كالاسطوانة.

 


نضع اللفائف فالفريزر حتي تجمد تماما.

 


قبل ان نقدم البسكويت بالكاكاو نخرجة من الفريز مسبقا حتي يذوب،

 


ثم نقطعة و نقدمه.

 


حلي الكاسترد بالبسكويت لمدة التحضير 30 دقائق – ساعة تبريد لمدة الطهى 20 دقائق الكمية 4 اشخاص المستوي سهل المكونات مغلفا بسكويت سادة.

 


ملعقتان كبيرتان من جوز الهند الناعم.

 


ملعقتان كبيرتان لوز مجروش او شرائح.

 


ملعقتان كبيرتان جوز مجروش.

 


نصف كاس كريمة سائلة او قيمر.

 


اربعة كاسات حليب.

 


اربع معالق كبار سكر.

 


اربع معالق كبار بودرة الكاسترد.

 


ملعقتان كبيرتان بودرة الكاكاو السادة.

 


قطعتان شوكولاتة للتقديم.

 


كيفية التحضير فو عاء محضرة الاكل نضع البسكويت،

 


وجوز الهند،

 


واللوز،

 


والجوز،

 


ونشغلة على سرعة متوسطة الى ان يتكون خليطا خشنا،

 


ونضيف الكريمة الى الخليط،

 


ثم نتركة جانبا.

 


فى قدر سميك القاعدة نضع الكريمة،

 


وثلاثة كاسات حليب و سكر،

 


ونقلب حتي يذوب السكر،

 


نسخن على نار متوسطة الى ان يبدا الحليب بالغليان.

 


نذيب بودرة الكاسترد فمقدار الحليب المتبقي،

 


ثم نضيفة الى الحليب و نقلب لتختلط المواد و يغلى الكاسترد لعدة دقائق.

 


نضيف بودرة الكاكاو مع استمرار التقليب الى ان يذوب الكاكاو و يتجانس الخليط.

 


نحضر كؤوس التقديم اواطباق تقديم شفافة.

 


نوزع نص كمية خليط البسكويت و الكريمة فالكاسات،

 


و نوزع كاسترد الكاكاو،

 


ونوزع بقية خليط البسكويت.

 


نضع فالبراد مدة ساعة.

 


عند التقديم ننثر الكاكاو و الشوكلاتة و جوز الهند.

كيفية عمل حلويات بالبسكويت

حلويات بسكويت ما ري

  • صوره طريقه كيك البسكوت المطحون

1٬554 مشاهدة

حلى البسكويت المطحون , بمكون واحد راح تحصلين على الذ حلويات وكمان لا تكلفك شيء