حلويات لذيذة و شهية للاطفال الصغار , افتحي نفس اولادك باشهي الحلويات


حلويات لذيذة و شهية للاطفال الصغار

صورة حلويات لذيذة و شهية للاطفال الصغار , افتحي نفس اولادك باشهي الحلويات

صور

طبقات البسكويت من الشوكولاتة من اشهى و صفات الحلويات التي يفضلها اغلبية الناس و خصوصا الاطفال الصغار، و هنالك طرق كثير لعمل طبقات الشوكولاتة، و لكن في ذلك الموضوع اخترت لكم اروع و اشهى كيفية لتحضير طبقات البسكويت بالشوكولاتة الشهى و الجميل و الغنى بنكهة الكاكاو.

صورة حلويات لذيذة و شهية للاطفال الصغار , افتحي نفس اولادك باشهي الحلويات

ولتحضير الوصفة سوف نحتاج الى ما يلي:

المكونات
ثلاثة باكيتات من بسكويت الشاي.
ثلاث بيضات كبار الحجم.
اصبع كبير من الزبدة.
ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم البودرة.
ثلاث معالق من بودرة الكاكاو.
نصف كاس من الفستق الحلبى او جوز الهند او اي نوع من المكسرات التي نفضلها، كما ممكن خلط مجموعة من المكسرات مع بعضها البعض.

كيفية التحضير
نقوم اولا باحضار صينية مربعة او مستطيلة الشكل و فردها بورق بلاستيكي.
ثم نقوم بصف طبقة من البسكويت في الصينية.
نبدا الان بتضير صلصة الشوكولاتة بوضع اصبع الزبدة في و عاء على نار هادئة حتى تذوب.
ثم نضيف السكر البودة و نقلب جيدا حتى يذوب السكر بالزبدة تماما.
نقوم باضافة مقدار الكاكاو و نتابع التحرك الجيد حتى تمتزج كل المكونات مع بعضها البعض.
نرفع المزيج عن النار و نتركة ليبرد قليلا فقط ثم نضيف البيض بيضة بيضة بحيث نضيف البيضة الاولي و نحرك سريعا حتى لا يتم طبخ البيض، ثم نضيف البيضة الاخرى= و نتابع التحريك السريع و المستمر ثم نضيف البيضة الاخيرة و نتابع التحريك.
عند اضافة البيض نعيد المزيج على النار حتى يصبح قوام المزيج كثيفا. و عندها نرفعة عن النار.
نبدا بتوزيع طبقة من صلصة الشوكولاتة على طبقة البسكويت.
ثم نضع طبقة من البسكويت مرة اخرى= و نضيف فوقعها طبقة اخرى= من صلصة الشوكولاته.
نكرر العملية حتى يتبقي كمية قليلة من صلصة الشوكولاتة.
كمية الشوكولاتة المتبقية نقوم بسكبها على طبقات البسكويت حتى تتغطي الطبقات كلها بالشوكولاته.
نرش الفستق الحلبى او اي نوع من المكسرات على و جة طبقات الشوكولاتة ثم نقوم بتغطيتها بكيس بلاستيكي.
نضعها في الثلاجة حتى تجمد تماما.
ثم نخرجها و نقطعها ثم نرتبها في صحن التقديم و تقدم.

يتم تقديمحلى طبقات الشوكولاتة مع كاس من القهوة او النسكافيه. كما و ممكن برش الشوكولاتة الغامقة او اي نوع من الشوكولاتة التي نفضلها على وجع طبقات الشوكولاتة قبل تقديمها كنوع من نوعيات التزيين الجميلة او ممكن ايضا تذويب شوكولاتة بيضاء و وضعها على الطبقات عند تقديمها على مظهر خطوط رفيعة، ممكن اختيار نوع التزيين الذين نرغبة او الذى يفضلة افراد العائلة.