حلويات قدرة قادر منال العالم , الشيف منال تقدم قدرة قادر بطعم جديد

آخر تحديث ف2 ديسمبر 2021 الإثنين 11:41 مساء بواسطه ديانا شلبي

حلويات قدرة قادر منال العالم

صورة حلويات قدرة قادر منال العالم , الشيف منال تقدم قدرة قادر بطعم جديد 20160605 29


صورة photos

كيفية عمل كيكة قدرة قادر باسلوب كيفية منال العالم

اسلوب الطهى خبز

اجمل بنات

العدد 8 اشخاص

مدة الطبخ: 40-50 دقيقة

مقادير قدرة قادرة:

خليط الكراميل

1 كاس سكر

2 معلقة كبار ما ء

خليط الكريم:

4 حبة كبار بيض

1 معلقة صغار فانيليا سائلة

يتبع

1 علبة حليب محلي مكثف

كوب و نص حليب

200 جبن كريمى لين

خليط الكيك:

43 كاس زبدة لينة

كوب و ربع سكر

2 حبة كبار بيض

1 معلق صغار فانيليا سائلة

100 غرام شوكولا سائلة

كوب و ربع ما ء

3 كاس و ربع دقيق

نصف كاس بودرة الكاكاو

1 معلقة صغار بيكنغ باودر

3 ارباع بيكربونات الصودا

ربع معلقة صغار ملح

كيفية تحضير كيكة قدرة قادر:

صورة حلويات قدرة قادر منال العالم , الشيف منال تقدم قدرة قادر بطعم جديد 20160905 33

– نسخن الفرن على درجة حرارة 180 م ،

 


 


ونحضر قالب كيك ذو فتحة من الوسط ،

 


 


نضعة فصينية عالية الحواف.

– نسكب ماء فالصينية ليصل الى منتصف ارتفاع القالب.

– لخليط الكراميل نخرج قالب الكيك من الصينية ،

 


 


نضع السكر و الماء فمقلاة و نضعة على نار متوسطة الى ان يذوب السكر تماما و يكون لونة ذهبى غامق.

– نسكب السكر فالقالب و نمسك القلب بفوطة قطنية و نحرك السكر ليغطى القاع و الجوانب و ندعة حتي يبرد قليلا.

– خليط الكريم:فى طبق عميق نضع البيض ،

 


 


والفانيليا ،

 


 


والحليب المركز ،

 


 


الجبن ،

 


 


نقلب بالمضرب الشبكى غلي ان نحصل على خيط متجانس.

 


ومن بعدها نصب خليط الكريم فوق الكراميل فالقالب.

صورة حلويات قدرة قادر منال العالم , الشيف منال تقدم قدرة قادر بطعم جديد db1ea1856fdab72cda4150ede1a33e38

– خليط الكيك:علي قطعة ورق الزبدة او فطبق عميق ،

 


 


نخفق الدقيق ،

 


 


الكاكاو ،

 


 


البيكنج باودر ،

 


 


الصودا ،

 


 


والملح ،

 


 


ونضعة جانبا.

– فو عاء الخلاط نضع الزبدة و السكر ،

 


 


نثبت المضرب الشبكى و نشغل على سرعة متوسطة الى ان يكون الخليط كريمى ،

 


 


نضيف البيض و الفانيليا و نخفق غلي ان يختفى البيض.

– نضيف الشوكولا ،

 


 


ونخفق على سرعة متوسطة الى ان تختلط الشوكولا.

– نوقف الخلاط ،

 


 


ونضيف الدقيق و الماء ،

 


 


ونشغل الى ان يختفى الدقيق.

– نضع القلب فالصينية التي بها الماء ،

 


 


نضع القالب فالفررن مدة ساعة الى ساعة و نص الى ان ينضج الكيك و يتماسك تماما.يمكن ان نختبر نضج الكيك بعود نظيف .

 


– نخرج قالب الكيك من الفرن ،

 


 


اخرجى القالب من الصينية بهدوء ،

 


 


وضعية على شبك معدنى .

 


 


دعى الكيك فالقلب الى ان يبرد تماما.

– نضع الكيك فالبراد لعدة ساعات او طوال الليل.

– اقلبي الكيك على طبق تقديم على الحافة كى لا يتساقط الشراب المتكون مع الكيك .

 


 


قدمية مباشرة.

صورة حلويات قدرة قادر منال العالم , الشيف منال تقدم قدرة قادر بطعم جديد 20160605 30

  • قدرة قادر منال العالم
  • طريقة حلويات قدرة قادرمنال العالم
  • طريقة عمل قدرة قادر بالصور منال العالم
  • كيكة الباردة
  • صوص الكراميل الجاهز
  • طريقة عمل الكيكة الباردة منال العالم
  • قادرة قدرة عمل كيف
  • كيكة الكراميل
  • كيكه قدره قادر s24


حلويات قدرة قادر منال العالم , الشيف منال تقدم قدرة قادر بطعم جديد