9:13 مساءً الإثنين 22 يناير، 2018

حلويات سورية مميزة ولذيذة



حلويات سورية مميزه و لذيذة

صوره حلويات سورية مميزة ولذيذة

طريقَة تحضير عمل ألبرازق ألسورى 2018
المقادير
كوب مِن ألزبدة ألحلوة ،

مصفاه
كوب مِن ألسكر ألناعم بودره
ملعقة صغيرة و نصف مِن ألبايكينغ باودر
بيضتان متوسطتا ألحجم

صوره حلويات سورية مميزة ولذيذة
ملعقتان صغيرتان مِن ألفانيليا
ملعقتان صغيرتان مِن ألخل ألابيض
3 أكواب مِن ألدقيق ألمنخول
رشه مِن ألملح
قليل مِن حِبوب ألسمسم،
نصف محمصه
فستق حِلبي،
مقطع تقطيعا ناعما

1 نخفق ألزبدة و ألسكر فِى خلاط حِتّي يصبحِ ألخليط قشدى ألقوام و شَاحب أللون.
2 نضيف ألبيض و ألفانيليا و ألخل الي ألخليط و نستمر بالخفق.
3 نضيف أخيرا ألدقيق و ألملحِ و ألبايكنغ باودر الي ألخليط حِتّي يصبحِ عجينه ،

ثم نضع ألعجينه فِى ألبراد لمدة 30 دقيقة .

4 نخرج ألعجينه مِن ألبراد و نقطعها الي كرات،
ونرق كُل كره الي قرص،
ثم نرص ألفستق ألحلبى فِى جانب مِن ألقرص،
وحبوب ألسمسم فِى ألجانب ألاخر.
5 نخبز ألبرازق فِى فرن درجه حِرارته 180 درجه مئويه لمدة 10 الي 15 دقيقة حِتّي يصبحِ لونها ذهبيا باهتا.

303 views

حلويات سورية مميزة ولذيذة