9:54 صباحًا الأحد 30 أبريل، 2017

حلويات سورية مميزة ولذيذة

حلويات سورية مميزة ولذيذة

صوره حلويات سورية مميزة ولذيذة

طريقَة تحضير عمل البرازق السوري 2017
المقادير
كوب مِن الزبدة الحلوة
مصفاة
كوب مِن السكر الناعم بودرة)
ملعقة صغيرة ونصف مِن البايكينغ باودر
بيضتان متوسطتا الحجم

صوره حلويات سورية مميزة ولذيذة
ملعقتان صغيرتان مِن الفانيليا
ملعقتان صغيرتان مِن الخل الابيض
3 اكواب مِن الدقيق المنخول
رشة مِن الملح
قليل مِن حِبوب السمسم
نصف محمصة
فستق حِلبي
مقطع تقطيعا ناعما

1 نخفق الزبدة والسكر فِي خلاط حِتّى يصبحِ الخليط قشدي القوام وشاحب اللون.
2 نضيف البيض والفانيليا والخل الي الخليط ونستمر بالخفق.
3 نضيف اخيرا الدقيق والملحِ والبايكنغ باودر الي الخليط حِتّى يصبحِ عجينة
ثم نضع العجينة فِي البراد لمدة 30 دقيقة.
4 نخرج العجينة مِن البراد ونقطعها الي كرات
ونرق كُل كرة الي قرص
ثم نرص الفستق الحلبي فِي جانب مِن القرص
وحبوب السمسم فِي الجانب الاخر.
5 نخبز البرازق فِي فرن درجة حِرارته 180 درجة مئوية لمدة 10 الي 15 دقيقة حِتّى يصبحِ لونها ذهبيا باهتا.

264 مشاهدة

حلويات سورية مميزة ولذيذة