3:57 صباحًا الخميس 25 أبريل، 2019




حلويات سورية مميزة ولذيذة

حلويات سورية مميزة و لذيذة

بالصور حلويات سورية مميزة ولذيذة c5a6101b4421b10ab1712551e0de9e57

طريقة تحضير عمل البرازق السوري 2019
المقادير
كوب من الزبدة الحلوة،

 

مصفاة
كوب من السكر الناعم بودرة)
ملعقة صغيرة و نصف من البايكينغ باودر
بيضتان متوسطتا الحجم

بالصور حلويات سورية مميزة ولذيذة 20160629 1655
ملعقتان صغيرتان من الفانيليا
ملعقتان صغيرتان من الخل الابيض
3 اكواب من الدقيق المنخول
رشة من الملح
قليل من حبوب السمسم،

 

نصف محمصة
فستق حلبي،

 

مقطع تقطيعا ناعما

بالصور حلويات سورية مميزة ولذيذة 20160629 1656

1 نخفق الزبدة و السكر في خلاط حتى يصبح الخليط قشدى القوام و شاحب اللون.
2 نضيف البيض و الفانيليا و الخل الى الخليط و نستمر بالخفق.
3 نضيف اخيرا الدقيق و الملح و البايكنغ باودر الى الخليط حتى يصبح عجينة،

 

ثم نضع العجينة في البراد لمدة 30 دقيقة.
4 نخرج العجينة من البراد و نقطعها الى كرات،

 

و نرق كل كرة الى قرص،

 

ثم نرص الفستق الحلبى في جانب من القرص،

 

و حبوب السمسم في الجانب الاخر.
5 نخبز البرازق في فرن درجة حرارتة 180 درجة مئوية لمدة 10 الى 15 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيا باهتا.

بالصور حلويات سورية مميزة ولذيذة 20160629 1657

456 views

حلويات سورية مميزة ولذيذة