8:24 صباحًا الخميس 29 يونيو، 2017

حلويات سهلة مغربية التحضير واقتصادية

حلويات سهلة مغربية التحضير واقتصادية

صوره حلويات سهلة مغربية  التحضير واقتصادية

مقادير المسمن بالتفاح
مقادير العجينة:
نصف كيلو دقيق
3 معالق زبدة دائبة
معلقة خميرة الخبز
1 خميرة
1 فاني
شوية الملح
ماءَ دافئ للعجن وزبدة مخلوطة بالزيت لفرق العجين
الحشو:
تفاحِ مقشر منزوع القلب سكر زبدة
طريقَة تحضير المسمن بالتفاح

صوره حلويات سهلة مغربية  التحضير واقتصادية

نعجن الكُل بالماءَ الدافئ و ندلك جيدا حِتّى نحصل علي عجينة رطبة
ونشكلها كويرات صغيرة تم نبسط العجينة المسمن ونورقها ونفرقها بالزبدة والزيت
نطوي العجينة علي شََكل مسمن
وفي كُل طوية ندهن بالزبدة والزيت
حتي تصبحِ علي شََكل مربع


ونضع ربع معلقة زبدة وربع معلقة سنيده ونعمل فَوقها دائرة التفاحِ بحيت تصبحِ الزبدة والسكر البودرة وسَط تقب التفاح
ونجمع اطراف المسمن فِي وسَط تقب التفاحِ لكي تلتصق الاطراف
ونتبث الاطرف بقطع التفاح
ثم ندخل المسمن للفرن
وعندما نخرج المسمن مِن الفرن نزينه بمربي الفريز والسكر كلاصي

 

 

  • حلويات اقتصادية بالزيت
  • حلوة اقتصادية وسهلة بالصور
  • حلويات سهلة و اقتصادية
667 مشاهدة

حلويات سهلة مغربية التحضير واقتصادية