حلويات بالتمر المعجون بالصور

عصيدة التمر

المقادير:
4 اكواب طحين بر قمح
4 اكواب تمر منزوع النوى
2 كوب سكر
1 كوي سمن أو زبده
5 8 اكواب ماء
هيل وزعفران وماءَ الورد

طريقَة التحضير
يحمر الطحين علي نار هادئة حِتّى يصبحِ لونه بنيا فاتحا ثُم ينخل ويترك فِي وعاء
يهرس التمر أو يضرب فِي خلاط حِتّى يتجانس ويترك جانبا
يوضع التمر فِي القدر ثُم نضيف اليه الهيل والزعفران وماءَ الورد وكوب السمن
يضاف الدقيق مَع التقليب المستمر علي نار هادئة حِتّى يمزج الخليط وتتداخِل المقادير لمدة نصف ساعة نرفعه مِن علي النار
ثم يوضع فِي الصحن ويرشَ علي الوجه السمن
التمرية السعودية

المقادير

بسكوت مطحون
زبدة
معجون التمر
للطبقة العلوية يخلط
علبة قشطة
ثلاثة ارباع حِليب مركز
بيضة
فانيليا
3 ملاعق حِليب باودرة
نصف قالب زبدة

طريقَة التحضير
تحضر التمرية بفرك البسكويت بالزبد
ثم يفرد فِي الصينية ويوضع عَليه التمر المعجون
ثم توضع عَليه طبقة مِن خليط القشطة المخلوطة بالحليب وتوضع فِي الفرن

بسبوسة التمر

المقادير
كوب ونصف سميد
3 قطع جبن طري
نصف قالب زبدة
3/4 كوب سكر ناعم
ملعقة قرفة
ملعقة باكينغ باودر
نصف كاس ماء
تمر معجون بشَكل جيد

طريقَة التحضير
تحضر بخلط السميد والجبن والزبدة والسكر والقرفة والباكينغ باودر والماءَ ثُم يوضع نصف الكمية فِي الصينية
ويفرد التمر فَوقه حِتّى يصبحِ عبارة عَن طبقة رقيقة ثُم يوضع النصف الباقي وبعد ذلِك تدخل فِي الفرن وبعد النضخ تغطي بالقطر.

• حلويات بالتمر المعجون بالصور
• حلويات بالتمر المعجون
• احدث حلويات التمر
• تفسير حلم المخلوطة الصينية
• طريقة التمر المعجون بالسميد بصور
• كيفية عمل معجون التمر
• وصفات بالتمر المعجون