11:52 صباحًا الخميس 21 مارس، 2019






حشوة الكنافة منال العالم

بالصور حشوة الكنافة منال العالم 20160612 131

القشطة:
1/2 ملعقه صغيره فانيليا سائلة
2 ملعقه كبيره نشا
2 كوب حليب
1 كوب سمن لين
1 كوب سكر ناعم بودرة
500 جرام كنافة
للتقديم
شيره شربات، قطر
اضافه الى قائمه التسوق
طريقه التحضير
1. سخنى الفرن الى درجه حراره 180م. ثبتى الرف الشبكى الاوسط. احضرى قالب ذو فتحه من الوسط.
2. في طبق عيمق ضعى الكنافه السمن و السكر، باطراف اصابعك قلبى الكنافه بخفه لتختلط بالسمن و السكر مع مراعاه عدم تقطيعها و المحافظه على الخيوط متماسكة.
3. خذى ثلثى كميه الكنافه وضعيها في القالب لتغطى القاع و الحواف مع محاوله عمل تجويف في الكنافه مع عدم الوصول الى القاع.
4. اسكبى القشطه في الوسط بهدوء كى لا تصل الى القاع.
5. و زعى بقيه الكنافه على القشطه لتتغطي تماما. لا تضغطى عليها.
6. ضعى الكنافه في الفرن لمده 30 دقيقه الى ان تتماسك القشطه و يصبح لون الكنافه ذهبى غامق.
7. اخرجى الكنافه من الفرن، اقلبيهاعلي طبق تقديم مسطح، و زعى الشيره و قدميها دافئه او باردة.
8. القشطة: في قدر سميك القاعده متوسط الحجم ضعى الحليب، النشا و الفانيليا، قلبى بمضرب شبك يدوى الى ان يذوب النشا. ضعى القدر على نار متوسطه و قلبى بملعقه خشبيه الى ان يغلى الحليب و تتكون لديك قشطه متماسكة. استعمليها مباشرة.

بالصور حشوة الكنافة منال العالم 20160612 132

بالصور حشوة الكنافة منال العالم 20160612 133

    حشوة الكنافة

    طريقة حشوة الكنافة

    حشوة الكنافه

    حشوة قشطة

    حشوة كنافة

    حلويات الكنافة

    طريقة عمل عجينة الكنافة بالصور

1٬379 views

حشوة الكنافة منال العالم