تورتة عيد ميلاد الام

تورتة عيد ميلاد الام

صوره تورتة عيد ميلاد الام

الكيكة الاسفنجية مكونات الكيكة الاسفنجية ست بيضات بدرجة حِرارة الغرفة
كوب مِن سكر
كوب مِن الدقيق الابيض
معلقتان مِن النشا
ملعقة صغيرة مِن الباكنج باودر
معلقة صغيرة مِن الفانيلا
طريقَة تحضير الكيكة الاسفنجية سخني الفرن علي درجة حِرارة 190 س
ثم احضري صينية مربعة أو مستطيلة الشَكل وبطني القاع بورق زبدة
بعد ذلِك انخلي الدقيق عدة مرات واتركيه جانبا
ضعي بياض البيض فِي وعاءَ الخلاط واخفقيه بالمضرب الشبكي ليصبحِ هشا ثُم اضيفي ثلث كوب مِن السكر
واستمري بالخفق ليصبحِ مارينغ
يفضل ان يَكون الوعاءَ كبيرا لان حِجْمة سيتضاعف ضعي صفار البيض وبقية السكر والفانيليا فِي وعاءَ اخر،

صوره تورتة عيد ميلاد الام

ثم اخفقيهم بالمضرب الشبكي الي ان يصبحِ الخليط هشا
اضيفي بَعد ذلِك نصف بياض البيض ونصف الدقيق
وقلبي بالملعقة البلاستيكية بلطف
ثم كرري ذلِك حِتّى تحصلي علي خليط ناعم ومتجانس مَع مراعآة عدَم الاكثار مِن الخفق
وزعي الخليط علي القالب
واخبزيه مِن 9 الي 13 دقيقة الي ان يصبحِ ذهبي اللون
دعيه يبرد ثُم قدميه
تزيين الكيكة الاسفنجية عجينة السكر تمنحك حِرية التزيين والتشكيل الكاملة لاي كيكة
فَهي متوفرة بالوان كثِيرة وجميلة وبوسعك ان تصنعيها بالمنزل للحصول علي تورتة عيد ميلاد مِثل الَّتِي تعرض علي واجهات المحلات
مكونات عجينة السكر 150 جرام مِن المارشملو
330 جرام مِن سكر البودرة.

صوره تورتة عيد ميلاد الام

ثلاث ملاعق مِن الماء
طريقَة تحضير عجينة السكر ضعي المارشملو مَع الماءَ فِي المايكرويف حِتّى يذوب
حركيه الي ان يشد واخلطي معه السكر البودرة بالتدريج الي ان يصبحِ عجينة لينة القوام
اعجنيها كثِيرا حِتّى تصلي للدرجة المطلوبة
اصنعي مِن العجينة اشكال ملائمة لسطحِ الكيكة؛ كالوورد
والاوراق
والعصافير
والدوائر أو الكلمات
كريمة المارينج مكونات كريمة المارينج حِبتان كبيرتان مِن بياض البيض
معلقتان كبيرتان مِن عصير الليمون
ثلاثة اكواب مِن السكر الناعم
معلقة صغيرة مِن الفانيلا طريقَة تحضير كريمة المارينج اخلطي بياض بيضتين مَع كوب السكر الناعم وملعقة صغيرة مِن الفانيلا فِي الخلاط علي سرعة عالية حِتّى يتكاثف حِجْمها
قطعي الكيكة الاسفنجية بالعرض الي دائرتين أو ثلاثة واحشيها بالكريمة والصقي الطبقات فَوق بَعضها ثُم غلفيها
وللحصول علي الوان اخري اضيفي بودرة الكاكاو للكريمة البيضاءَ وبواسطة الاقماع المخصصة للتزيين بالكريمة زيني سطحها
الفواكه حِضري الكيكة واحشيها بالكريمة
ثم احضري الفواكة المتوافرة عندك وقطعيها لشرائحِ رقيقة وَضعيها علي النار مَع كوب مِن السكر ونصف كوب صغير مِن الماءَ وحين تذوب قلِيلا ارفعيها ودعيها تبرد
وصفيها علي سطحِ الكيك.

صوره تورتة عيد ميلاد الام

 

  • صور للتورته لعيد الام
  • صور طرطه للأم
  • صور تورتة عيد ميلا عن اﻷم
  • صور تورتات وبوستات عن الام
  • صور تورتات عيد ميلا للام
  • صور تورت ج ميلة لعيد اﻻم
  • تورته عيد ميلاد للام
  • تورته عيد اﻻم
  • اذاعة لعيد لام
  • عمل كيكة للام
الام تورتة عيد ميلاد 601 مشاهده
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...