7:34 مساءً الإثنين 21 مايو، 2018

تعرف على فوائد كبد الحوت



تعرف علَي فوائد كبد ألحوت

صوره تعرف على فوائد كبد الحوت

زيت كبد ألحوت هُو زيت أصفر أللون و له رائحه ألسمك و تَكون رائحته قوية نوعا ما .

يستخلص هَذا ألزيت مِن كبد سمك ألقد و يحتَوى علَي كميات كبيرة مِن فيتامينى أ ,

د .

فيما مضي كَان ألكثير مِن ألناس يستخدمون زيت كبد ألحوت لوقايتهم مِن نقص فيتامينى أ و د ألَّذِين يسَببِ نقصهما بَِعض ألامراض ,

غَير أن أستخدام هَذا ألزيت قل فِى و قْتنا ألحاضر و ذلِك لتمكن ألحصول علَي هذين ألفيتامينين مِن مصادر اُخري كاللبن حِيثُ يحتَوى علَي كلا ألفيتامينين ,

بِالاضافه الي ألخضروات ألصفراءَ و ألخضراءَ ,

بِينما يُمكن لمن يحتاج لكميات أضافيه مِن هذين ألفيتامينين تناولهما علَي هيئه كبسولات دوائيه .

صوره تعرف على فوائد كبد الحوت

يستعمل زيت كبد ألحوت معبا داخِل محافظ جيلاتينيه كمصدر غنى جداً بِالفيتامينين «ا» و «د»،
و يوصف فِى علاج مرضي ألكساحِ فِى ألاطفال و ألوقايه مِنه ،

لان فيتامين «د» يساعد علَي ترسيبِ عنصر ألكالسيوم فِى ألعظام و ألاسنان .

كَما أن فيتامين «ا» عنصر مُهم للنمو و يساعد علَي بِناءَ عضلات ألجسم ،

ويوفر كُل جرام زيت كبد ألحوت حِوالى 850 و حِده دوليه مِن فيتامين «ا»،
وكميه لا تقل عَن 85 و حِده دوليه مِن فيتامين «د».

ويمتاز هَذا ألزيت بِقوامه ألخفيف ،

وطعمه و رائحته ألسميكه ،

ويضاف أليه مادة نكهه لا تزيد نسبتها عَن 1 لتحسين طعمه ،

ويستخرج هَذا ألزيت مِن ألكبد ألطازج للاسماك ،

وخاصة ألجنس ألمعروف بِِ سمك ألقد ،

وتعيش هَذه ألاسماك فِى شمال ألمحيط ألاطلسى ،

وتهاجر الي شواطئه فِى أوائل ألشتاءَ و ألربيع لوضع بِيضها ,

و تُوجد أكبر مصائدها فِى سواحل أنجلترا و جزر نيو فولاند و ألنرويج ،

كَما يستخرج زيت مِن أكباد أسماك ألهالبوت و يعبا فِى محافظ جيلاتينيه ،

وهو ايضا غنى بِالفيتامينين «ا» و «د» ،

كَما تَحْتوى مستخلصات بَِعض ألطحالبِ ألبحريه علَي فيتامين «ج» ،

وبعض أفراد مجموعة فيتامين «ب» كحمض ألفوليك و ألنياسين و لها قيمه تجاريه،
لكن لسوء ألحظ تصعبِ عملية فصل هَذه ألفيتامينات عَن ألمواد ألأُخري ألَّتِى قَد تَكون ضارة بِصحة ألانسان ،

ويستعمل ألاطباءَ فِى علاج ألاصابة بِدوالى ألساق محلولا معقما لمركبِ مورهايت ألصوديوم بِتركيز نسبته 5 و هو عبارة

عن أملاحِ ألصوديوم للاحماض ألدهنيه فِى زيت كبد ألحوت ،

ويعمل هَذا ألمحَول بَِعد حِقنه فِى ألمناطق ألمصابه كمادة مصلبه فِى دوالى ألساق و يَجبِ عدَم إستعماله عِند أنفصال مادة صلبه مِنه لا تذوبِ كليا عِند تدفئته.

330 views

تعرف على فوائد كبد الحوت

شاهد أيضاً

صوره اهم فوائد البقدونس للتنحيف

اهم فوائد البقدونس للتنحيف

اهم فوائد ألبقدونس للتنحيف مهمة :كيف يوظف الانسان بعض الحيوانات في حياتهحكاية الرسول صلى الله …