10:58 مساءً الثلاثاء 23 يناير، 2018

تعرف على فوائد كبد الحوت



تعرف على فوائد كبد ألحوت

صوره تعرف على فوائد كبد الحوت

زيت كبد ألحوت هُو زيت أصفر أللون و له رائحه ألسمك و تَكون رائحته قوية نوعا ما .

يستخلص هَذا ألزيت مِن كبد سمك ألقد و يحتَوى على كميات كبيرة مِن فيتامينى أ ,
د .

فيما مضى كَان ألكثير مِن ألناس يستخدمون زيت كبد ألحوت لوقايتهم مِن نقص فيتامينى أ و د ألَّذِين يسَبب نقصهما بَعض ألامراض ,
غَير أن أستخدام هَذا ألزيت قل فِى و قْتنا ألحاضر و ذلِك لتمكن ألحصول على هذين ألفيتامينين مِن مصادر أخرى كاللبن حِيثُ يحتَوى على كلا ألفيتامينين ,
بالاضافه الي ألخضروات ألصفراءَ و ألخضراءَ ,
بينما يُمكن لمن يحتاج لكميات أضافيه مِن هذين ألفيتامينين تناولهما على هيئه كبسولات دوائيه .

صوره تعرف على فوائد كبد الحوت

يستعمل زيت كبد ألحوت معبا داخِل محافظ جيلاتينيه كمصدر غنى جداً بالفيتامينين «ا» و «د»،
و يوصف فِى علاج مرضى ألكساحِ فِى ألاطفال و ألوقايه مِنه ،

لان فيتامين «د» يساعد على ترسيب عنصر ألكالسيوم فِى ألعظام و ألاسنان .

كَما أن فيتامين «ا» عنصر مُهم للنمو و يساعد على بناءَ عضلات ألجسم ،

ويوفر كُل جرام زيت كبد ألحوت حِوالى 850 و حِده دوليه مِن فيتامين «ا»،
وكميه لا تقل عَن 85 و حِده دوليه مِن فيتامين «د».

ويمتاز هَذا ألزيت بقوامه ألخفيف ،

وطعمه و رائحته ألسميكه ،

ويضاف أليه مادة نكهه لا تزيد نسبتها عَن 1 لتحسين طعمه ،

ويستخرج هَذا ألزيت مِن ألكبد ألطازج للاسماك ،

وخاصة ألجنس ألمعروف ب سمك ألقد ،

وتعيشَ هَذه ألاسماك فِى شَمال ألمحيط ألاطلسى ،

وتهاجر الي شَواطئه فِى أوائل ألشتاءَ و ألربيع لوضع بيضها ,
و تُوجد أكبر مصائدها فِى سواحل أنجلترا و جزر نيو فولاند و ألنرويج ،

كَما يستخرج زيت مِن أكباد أسماك ألهالبوت و يعبا فِى محافظ جيلاتينيه ،

وهو ايضا غنى بالفيتامينين «ا» و «د» ،

كَما تَحْتوى مستخلصات بَعض ألطحالب ألبحريه على فيتامين «ج» ،

وبعض أفراد مجموعة فيتامين «ب» كحمض ألفوليك و ألنياسين و لها قيمه تجاريه ،

لكن لسوء ألحظ تصعب عملية فصل هَذه ألفيتامينات عَن ألمواد ألاخرى ألَّتِى قَد تَكون ضارة بصحة ألانسان ،

ويستعمل ألاطباءَ فِى علاج ألاصابة بدوالى ألساق محلولا معقما لمركب مورهايت ألصوديوم بتركيز نسبته 5 و هو عبارة عَن أملاحِ ألصوديوم للاحماض ألدهنيه فِى زيت كبد ألحوت ،

ويعمل هَذا ألمحَول بَعد حِقنه فِى ألمناطق ألمصابه كمادة مصلبه فِى دوالى ألساق و يَجب عدَم إستعماله عِند أنفصال مادة صلبه مِنه لا تذوب كليا عِند تدفئته.

309 views

تعرف على فوائد كبد الحوت