5:05 صباحًا الأحد 24 فبراير، 2019






تعرفوا على انواع اللوبيا وفوائدها

تعرفوا على انواع اللوبيا و فوائدها

بالصور تعرفوا على انواع اللوبيا وفوائدها 20160628 694

لوبيا و اسمها بالعربيه الفاصولياء تفيد قرون اللوبيا و لاسيما الخضراء الطازجه في تخفيض السكر بالدم. و يمكن تناول القرون الجافه كمشروب شاى يفيد في الاستسقاء و تجمع الماء بالجسم و لا سيما بالقدمين. كما يفيد في عرق النسا و الروماتيزم المزمن و تراكم حامض البوليك و يفيد في القرحه و قرح الجلد. و مسحوق القرون لو نقع في ماء يوضع على حب الشباب او الاكزيما فيفيدهما.
التنوع في البقوليات الجافة

اللوبياء محصول خضار ثمرى و ورقي، تؤكل قرونها الخضراء، او بذورها الجافه او اوراقها الخضراء. تنتشر زراعتها في معظم انحاء القاره الافريقيه و اجزاء من اسيا، و غالبا ما تزرع اللوبياء لاوراقها في المناطق ذات المعدلات العاليه الامطار، و لبذورها في المناطق ذات المعدلات المنخفضه الامطار. كما تزرع محصولا بينيا intercropping، او سمادا اخضر، يقلب في التربه قبل الازهار مباشره او علفا اخضر للحيوانات.

انواعها

تتبع اللوبياء الفصيله الفوليه Fabaceae الفراشيه Papilionaceae سابقا او البقوليه Leguminosae و الجنس Vigna الذى تتبعه انواع عده من اللوبياء، اهمها ثلاثه هي:

1 اللوبياء العاديه common pea، و اسمها العلمى Vigna sinensis، تزرع محصولا غذائيا لقرونها الخضراء و بذورها الجافة.

2 اللوبياء السودانيه catjang، اسمها العلمى Vigna cylindrica، تزرع محصولا غذائيا، و يزرع بعض اصنافها علفا للحيوانات.

3 اللوبياء الهليونيه Asparagus bean يزرع نوعها المسمي لوبياء العين السوداء black-eyed pea لوجود بقعه سوداء على سره البذور)، و اسمه العلمى Vigna unguiculata، و تحت نوعها yard long bean، و اسمه العلمى V.sesquipedalis. تزرع اللوبياء الهليونيه محصولا غذائيا للانسان، و علفا للحيوانات، كما تنجح زراعتها في المناطق الحارة.
بالصور تعرفوا على انواع اللوبيا وفوائدها
توجد اصناف تجاريه عديده من اللوبياء، تختلف فيما بينها حسب مناطق الزراعة. من الاصناف المحليه و العالمية:

اللوبياء البلدية؛ و تتميز ببذورها الكلويه الشكل، و اللون الابيض و بسره سوداء او بنية.

اللوبياء الازميرلية؛ قرونها و بذورها كبيره متاخره النضج، و بذورها بيضاء اللون و ذات سره سوداء.

اللوبياء ليدى lady؛ بذورها صغيره و ذات نكهه جيدة.

اللوبياء بوربل purple hull؛ بذورها عريضه نسبيا، و قرونها سهله التقشير، تستخرج منها البذور بسهوله و تطبخ بذورا خضراء قبل تمام النضج.

الصنف بانجو banjo؛ ينضج بعد 100 يوم من الزراعه نباتاته قائمه او نصف قائمه البذور بيضاء، و السره سوداء.

الصنف بوف الضخم big buff؛ نباتاته قائمه و ساقه قصيره بذوره ذات لون اصفر فاتح الى قرنفلي.

الصنف هولشتاين holstein؛ نباتاته قائمه او نصف قائمه بذوره سوداء او بيضاء.

الصنف كربونا الاحمر red carbona؛ ساقه طويله بذوره ذات لون قرنفلى غامق الى احمر.

فوائد اللوبيا للصحه
1. يحافظ على مستويات الكولسترول القياسيه
يمكن الحفاظ على مستوي الكولسترول اللوبيا لدينا منخفضه بشكل ملحوظ . هو مصدر ممتاز للالياف الغذائيه القابله للذوبان و البروتين ، و التى تلعب دورا هاما في خفض كميه الكولسترول السيئ الموجود في بلازما الدم لدينا . كما انها تحتوى على مركبات الستيرويد دعا فيتوسترولس . هذه هى فعاله جدا في الحفاظ على مستويات الكوليسترول في الدم القياسيه في جسمنا .

2. يزيل الجذور الحره
اللوبيا ، يتم تحميلها مع و كلاء المضاده للاكسده يمكن فيتامين ا و فيتامين C ، لذلك استهلاك هذه الحبوب تساعدنا على التخلص من الجذور الحره الضاره ، و التى يمكن في نهايه المطاف و قف نمو الخلايا السرطانيه .

3. ينظم مستويات السكر في الدم
كونه نسبه عاليه من الالياف القابله للذوبان ، يعمل كحلا رائعا لمرضي السكرى . فانه يمكنه تنظيم مستويات السكر في الدم و تساعدنا الابتعاد عن داء السكرى .

4. امراض القلب و الاوعيه الدموية:
المستقلبات الثانويه الفلافونويد الموجوده في اللوبيا هى ايضا فعاله في علاج مختلف مشاكل القلب و الاوعيه الدمويه . من قبل بما في ذلك الخضروات في نظامك الغذائى بانتظام ، يمكنك بسهوله خفض مخاطر تطور العديد من امراض القلب .

5. محتوي اللجنين تبقى امراض قاتله بعيدا
عنصر اخر جيد و جد في اللوبيا هو اللجنين . انها اساسا مجموعه من فيتويستروغنز التى تقينا من عدد من الامراض القاتله مثل السرطان بعض انواع معينة ، السكته الدماغيه ، ارتفاع ضغط الدم و هشاشه العظام
بالصور تعرفوا على انواع اللوبيا وفوائدها 20160628 695
6. يعامل مشاكل المعده و البنكرياس:
عدد قليل جدا من الاطعمه قادره على التعامل مع مشاكل الطحال و المعده و البنكرياس ذات الصله مثل اللوبيا . يمكن ان تجعل هذه الاجهزه تعمل بشكل صحيح و يسهل مهامهم . بالاضافه الى ذلك ، يمكن تهدئه عمل الامعاء في الجسم .

7. علاجات التبول و الامعاء
اللوبيا هى مفيده في القضاء على مشاكل التبول ، مثل عدم الارتياح او عوائق . و يمكن ايضا ان توقف افراز حليب الثدى او افرازات مهبليه غير طبيعيه يمكن علاجه عن طريق تناول اللوبيا بانتظام .

8. جيده لتخفيف الوزن
انها منخفضه الدهون ، و منخفضه السعرات الحراريه ، و التى هى مفيده للغايه لفقدان الوزن . محتوي الصوديوم من الخضار هى ايضا منخفضه جدا . علاوه على ذلك ، اللوبيا على الاطلاق خاليه من الكولسترول . كل هذه تجعل هذا البند خيار مغذى كبير للاشخاص الذين يعانون من زياده الوزن لالقاء قباله الوزن الزائد و تقليص حجمها .
بالصور تعرفوا على انواع اللوبيا وفوائدها 20160628 696
فوائد اللوبيا للبشره
1. يؤخر علامات الشيخوخه
كما ذكر انفا ، اللوبيا غنيه بالمواد المضاده للاكسده . انها تحتوى على فيتامين A و فيتامين  C، و هما اهم العناصر المفيده للبشره لدينا . كل من هذه يمكن ان تمنع خلايا الجلد لدينا من الحصول على تضررت من الجذور الحره . يمكن ان اصلاح بشرتنا و تجديد و فقا لذلك . الخصائص المضاده للاكسده من اللوبيا ايضا ازاله اعراض الشيخوخه المختلفه مثل التجاعيد ، و البقع ، الخ و نتيجه لذلك ، نحصل على نحو سلس ، و صحيه و متوهجه الجلد .

2. تبقى البشره صحيه
محتوي البروتين عالى من اللوبيا هى ايضا جيده جدا لبشرتنا . فانه يسرع عمليه اصلاح الجلد و يساعد في الحفاظ عليها في حاله صحيه .

فوائد اللوبيا للشعر
1. يوفر الصحه و تلميع للشعر
كونها مصدرا ممتازا لمضادات الاكسده ، اللوبيا هى فعاله جدا للشعر لدينا ايضا . من الحفاظ على صحه تريس جهدنا لجعلها لامعه ، و يمكن لهذه الحبوب الصغيره تفعل كل شيء و كل شيء تقريبا .

2. يحارب تساقط الشعر
اللوبيا تعمل كما هو حل كبير لفقدان الشعر . يمكن اذا كنت تعانى من مشكله تساقط الشعر بشكل متكرر ، زياده تناول اللوبيا تساعدك على محاربتها بشكل ملحوظ .

3. يعزز نمو الشعر
مع مساعده من اللوبيا ، يمكنك ايضا تسهيل نمو شعرك الى حد كبير . الخضار هى نسبه عاليه من البروتين ، و التى هى واحده من اهم المكونات الحيويه الشعر لدينا . لذلك ، الاستهلاك المنتظم من ذلك يمكن ان تعزز كميه البروتين في الجسم و تساعد الشعر على النمو بشكل اسرع .

دراسات و ابحاث
اثبتت الدراسات الامريكيه ان اللوبيا تسيطر على الكولسترول في الدم فمؤشر نسبه السكر في الدم من اللوبيا هو ايضا اقل تماما من العديد من الاطعمه الاخري . و قد اثبتت عدد من الابحاث ان انخفاض نسبه السكر في الدم مؤشر اتباع نظام غذائى مفيد للغايه بالنسبه لمحه عن الدهون في الدم . و بالتالى ، فانه هو و سيله اخري يمكن من خلالها للحبوب يمكن ان تبقى على نسبه الكولسترول في الدم لدينا تحت السيطره .

  • انواع اللوبيا
  • انواع اللوبيا بالصور
  • أنواع اللوبيا
  • انواع اللوبياء
  • افضل انواع اللوبيا
  • اصناف اللوبيا
  • اللوبيا وانواعها
  • اللوبياء بنيه
  • افطل انواع اللوبيا
  • افضل انواع اللوبيا الناشفه
1٬361 views

تعرفوا على انواع اللوبيا وفوائدها