4:34 صباحًا السبت 16 ديسمبر، 2017

تشيز كيك لذيذ بالصور



صوره تشيز كيك لذيذ بالصور

تشيز كيك ألشوكولاته ألمقادير: 2باكيت بسكوت lebens 1باكيت زبدة سائحه 3 بيضه 2 جبن فلاديفيا 1قيمر 1كوب سكر 2/1 كوب كاكاو ،

سائحِ طريقَة ألتحضير: يطحن ألبسكويت بالخلاط ألكهلابائى ثُم يضاف ألزبدة و يخلط جيدا و يضغط على ألبسكويت فِى قالب دائرى ذُو قاعده متحركة تخفق ألجبنة ثُم يضاف أليها ألسكرو ألبيض و ألقيمر و ألكاكاو ألسائل و يخلط جيدا يصب ألخليط فَوق ألبسكويت و يضع فِى حِمام مائى داخِل فرن متوسط ألحراره لمدة ساعة يترك ليبردفى ألفرن ثُم يوضع فِى ألثلاجه لمدة 4 ساعات تشيز كيك ألمقادير: باوند كيك سارلى /فيلاديلفيا حِجْم ألعائلي/1كوب سكر/1 كيس جلاتين/1كريمه حِمراء/صلصله ألتشيز كيك جاهزة .

الطريقَة ضعى ألكيك فِى بايركس ضعى ألجلاتين بكوب ماءَ حِار ضعى بالخلاط ألفيلاديلفيا و ألسكروالجلاتين و ألكريمه ضعى ألخليط على ألكيك و َضعية بالفريزر ثُم زينيها بالصلصه ألجاهزة تشيز كيك ألسنكرز ألمقادير: 16 قطعة بسكوت دجستف Digestive بسكوت نخاله 2 مغلف دريم و يب زبدة نصف كوب حِليب و ربع كوب حِليب لشغله ثانية علبتين قشطة .

8 قطع جبن كيرى .

ليمونه .

6 حِبات سنكرز .

دايت تشيز كيك بصوص ألمانجا ألمقادير: علبه بسكوت شَاى مطحون نصف كوب زبدة مذوبه ألقليل مِن ألسكر ألكريما : كاستان كبيرة حِليب بودره كاس كبير سكر ثلاث بيضات إذا كَان ألبيض صغير أستخدمى أربعه ثلاث علب لبن زبادى صغير فانيليا مقادير صوص ألمنجا : ملعقة سكر ملعقة طعام نشا كوب عصير منجا ألطريقَة أفركى ألبسكوت ألمطحون مَع ألزبدة ألمذوبه و ألسكر ثُم رصى ألبسكويت فِى قالب مستطيل .

اخلطى كُل مقادير ألكريما بمضرب ألبيض ثُم صبيه فِى صينية ألبسكويت .

اخبزى ألقالب فِى ألفرن على نار متوسطة 180 درجه لمدة ربع او ثلث ساعة و ليس اكثر .

عندما ينضج ألقالب صبى عَليه صوص ألمنجا بهدوء .

لتحضير صوص ألمانجا ,
أمزجى مكوناته جيدا ثُم ضعيهم على ألنار حِتّي يثقل ثُم يضاف للقالب .

هَذا ألتشيز كيك خفيف و لذيذ جداً و سَهل و غَير مكلف و على رغم عدَم أحتواءه على ألجبن فإن لَه نفْس ألطعم ألتشيز كيك ألعادى تشيز كيك متوج بالفراوله ألمقادير: لتتذوقى تشيز كيك مخبوز جيدا هزى صينية ألفرن بَعد أنتهاءَ و قْت ألخبز ،

ان ألمركز يَجب أن يظهر تقريبا جامدا فاذا و جدتيه ما زال طريا أخبزيه 5 دقائق أخرى و تفقديه ثانية ألمقادير 1/2 كاس فتات بسكويت مسحوق ألدقيق ألكامل 4 م.ص مارجرين او زبدة مذابه 2 8 أونصه باكيتات جبنة كريم خاليه ألدسم 1 كاس جبنة حِلوم خاليه ألدسم 1/4 كاس حِليب خالى ألدسم 3/4 كاس سكر 2 م.ك طحين كُل ألاستعمالات 1و 1/4 م.ص فانيليا 1/2 م.ص قشره ليمون مبشوره ناعما 3 بيضات 1/4 كاس سور كريم قلِيل او خالى ألدسم 2 م.ص حِليب قلِيل ألدسم 1 م.ص سكر 1 كاس شَرائحِ فراوله ألطريقَة 1 فِى زبديه صغيرة أخلطى مَع بَعض فتات ألبسكويت و ألزبدة ألمذابه و ضعيهم فِى أسفل قالب ألفرن و أتركيهم جانبا .

2 ضعى فِى ألخلاط ألجبنة ألحلوم و 1/4 كاسه ألحليب و أخلطى حِتّي يصبحِ ألخليط ناعما قطعى ألجبنة ألكريم و أضيفها فَوق ألخليط ألسابق و أضيفى 3/4 كاس ألسكر و ألطحين و 1 م.ص مِن ألفانيليا و بشر قشره ألليمون و أخلطيهم حِتّي يصبحِ ناعما أضيفى ألبيض و أخلطيهم حِتّي يمتزجوا فَقط و ليس اكثر مِن أللازم صبى ألمزيج فَوق قالب ألفرن .

3 ضعيه فِى ألفرن على درجه حِراره 375 لمدة 35 الي 40 دقيقة و مِن ثُم أخرجيه و أتركيه يبرد 15 دقيقة أستعملى ملعقة معدنيه ضيقه و حِررى أطراف ألتشيز كيك مِن ألقالب ثُم أتركيها لتبرد 30 دقيقة أخرى ثُم أزيلى أطراف ألقالب غطيها و برديها فِى ألبراد 4 ساعات على ألاقل .

4 فِى زبديه صغيرة أخلطى ألسور كريم مَع 2 م.ص حِليب و 1 م.ص سكر و ألفانيليا ألمتبقيه للتقديم رتبى ألفراوله على سطحِ ألتشيز كيك و رشيها بمزيج ألسور كريم تقدم 12 حِصه عدَد ألحريرات فِى ألحصه ألواحده 163 مجموع ألدهن 3 غرام ألكوليسترول 62 ميلى غرام ألصوديوم 92 ميلى غرام ألكربوهيدرات 22 غرام ألبروتين 11 غرام مدة ألتحضير 20 دقيقة مدة ألخبز 35 دقيقة مدة ألتبريد 2 ساعة مدة ألوضع فِى ألثلاجه 4 ساعات و بالهناءَ و ألعافيه .

صوره تشيز كيك لذيذ بالصور

تحضير ألتشيز كيك

  • كيك لذيذ بالصور
428 views

تشيز كيك لذيذ بالصور