تشيز كيك روعه بالصور , اسرع تشيز كيك

آخر تحديث في 4 أبريل 2020 السبت 1:28 مساءً بواسطة نور اسامة

تشيز كيك حلوه بالصور

Image result for ‫تشيز كيك حلوه بالصور‬‎


صورة photos

تشيز كيك تشيز كيك حلوى يعود اصلها الى اليونان، و لكنها الان تحضر بمعظم انحاء العالم. و اكثر الوصفات شهره و انتشارا هي الوصفة الامريكية لهذه الكيكة، حيث تختلف المكونات من دوله لاخرى. كما ممكن ان تغطى و تزين التشيز كيك بانواع مختلفة من الفاكهه كالفراوله او التوت و غيرها. تحضر عاده من البسكويت، و الزبدة، و الكريم كراميل، و اللبن، و الحليب، و البيض، و السكر، و الفانيلا، و الفراولة.

في ذلك الموضوع سنتعرف على اكثر من كيفية لعمل التشيز كيك.

تشيز كيك بالبرتقال المكونات خليط كيك بنكهه البرتقال. علبتان من القشطه.

علبه كريمه الخفق كبار الحجم.

مغلف كريم كراميل.

علبه من ميراند البرتقال.

مئتا غرام، كاس من الجبن الكريمي.

برتقاله للتزيين. كيفية التحضير نخبز الكيكه كما هو موضح بتعليمات العلبة.

نخرج الكيكه من الفرن و نتركها حتى تبرد تماما، و بعدين نشكل ما يشبه الخندق بالكيكة، حيث اننا نترك مسافه سنتيمترين من الحواف و نفرغ الكيكه من المنتصف.

نبدا بتفريغ و سط الكيكه بحذر، دون الوصول الى القاع. نخفق كريمه الدريم و يب و القشطة و الجبن مع بعض حتى يكون الخليط سلسا و خاليا من الكتل.

نسكب مزيج الجبن على الكيكه و نوزعها بالتساوي بعدها نزينها بالبرتقال.

نضعها بالثلاجه لمدة لا تقل عن اربع ساعات، و هي مغطاه حتى لا يجف الكيك.

نحضر الكريم كراميل و نضع عليه نص علبه ميراندا برتقال و نضعهم على النار حتى يغلي المزيج و نتركه حتى يبرد تماما.

نسكب خليط الكريم كراميل على الكيكه بعدها نعيدها للثلاجه لمدة ساعتين على الاقل.

تشيز كيك البرتقال بجبن الماسكربوني المكونات خمس عشره حبه من بسكويت الشاي بنكهه الشوكولاتة.

ست معالق كبار من الزبدة، المذوبة.

كوبان من الجبن الكريمي.

ثلاث حبات من قشر البرتقال، المبشور.

كوب من جبن الماسكاربوني.

ثلاث معالق كبار من حليب البودرة.

كوب من كريمه الخفق.

 

كيفية التحضير

Image result for ‫تشيز كيك حلوه بالصور‬‎

نفتت البسكويت بو عاء كبير جيدا.

نضيف الزبدة المذابه الى البسكويت المفتت و نخلط المكونات جيدا.

نرص خليط البسكويت و الزبدة بقالب تشيز كيك، او بايركس.

نضع قالب التشيز كيك بالثلاجه مدة ثلاثين دقيقه حتى تتماسك قاعده البسكويت.

نخلط بو عاء جبن الكريمي، مع قشر البرتقال المبشور، و الماسكاربوني، و السكر و حليب البودره جيدا.

نضيف الكريمه الى المزيج و نمزج المكونات معا من جديد حتى تجانسها تماما. نوزع المزيج على قاعده البسكويت.

نزين التشيز كيك بشرائح من البرتقال بعدها نضعها بالثلاجه لليلة كاملة قبل التقديم.

بودنج البرتقال المكونات معلقتان كبيرتان من الزبدة.

اربع معالق كبار من سكر البودر.

Image result for ‫تشيز كيك حلوه بالصور‬‎

ملعقه صغار من بشر البرتقال.

ملعقتان كبيرتان من الدقيق.

ثلاث معالق كبار من عصير البرتقال.

بيضة. ثلثا كاس من الحليب السائل.

كيفية التحضير نسخن الفرن على درجه حراره مئتا درجه مئوية.

نضع الزبدة و السكر بو عاء و نخفقهم بالمضرب الكهربائي لمدة سبع دقائق.

نضيف بشر البرتقال و الدقيق و نخفق جيدا، بعدها نضيف عصير البرتقال.

نضيف صفار البيض و الحليب و نقلب.

نخفق بياض البيض حتى يتضاعف حجمه، بعدها نضيفه الى خليط البودنج، و نقلب بحذر بالملعقه باتجاه واحد حتى لا نفقد هواء البيض.

ندهن القوالب بالزبدة، بعدها نصب الخليط بها و نضعها بحمام ماء مغلي. ندخلها الفرن لمدة عشر الى خمس عشره دقيقة.

تشيز كيك بدون جيلاتين

كيف اعمل التشيز كيك

499 views