3:32 صباحًا الثلاثاء 19 مارس، 2019






تحضير وصفة حلبة بالسميد

تحضير وصفه حلبه بالسميد

بالصور تحضير وصفة حلبة بالسميد 20160624 1786

مقادير الحلبه بالسميد
١⁄٢ كيلوغرام سميد
١⁄٢ كيلوغرام دقيق
١ كوب سكر
١ ١⁄٢ كوب زيت
١٠٠ غرام سمسم
١٠٠ غرام حلبه مطحونة
١⁄٢ كوب حلبة
٣ ملعقه صغيره فانيلا
٣ ملعقه صغيره بايكينغ باودر
١⁄٢ ملعقه صغيره خميرة
طريقه تحضير الحلبه بالسميد
١. في قدر على النار، يحمي الزيت مع السمن ثم يضاف السميد و يقلب على نار هادئه 5 دقائق، يترك لمده يوم كامل منقوع حسب الرغبة.

بالصور تحضير وصفة حلبة بالسميد 20160624 1788

٢. يضاف الدقيق ثم يفرك جيدا، تضاف الفانيلا، الباكينغ باودر و الحلبه المطحونه و يستمر بفركها حتى يتجانس، بعد الانتهاء من الفرك يضاف السمسم و الحلبه يوضع على النار مع كوبان من الماء و السكر، تحرك حتى تصبح مثل العجينه متماسكة.

٣. تدهن صينيه بقليل من الزيت ثم توضع العجينه و تترك لترتاح ساعه كامله تخبز في الفرن على نار هادئة.

٤. تخرج و تسقي بالقطر البارد، تزين بالجوز او اللوز.

بالصور تحضير وصفة حلبة بالسميد 20160703 567

اقتراحات الحلبه بالسميد
طريقه عمل الحلبه الفلسطينية.
لا تفركي العجينه بعد وضع السمسم
عندما تخرجيها من الفرن يوضع القطر مباشره و يكون بارد جدا
تقدم باردة
وصفه فلسطنيه و مجربة

بالصور تحضير وصفة حلبة بالسميد 20160624 1787

353 views

تحضير وصفة حلبة بالسميد