12:27 صباحًا الجمعة 18 أغسطس، 2017

تحضير وصفة حلبة بالسميد

تحضير وصفة حِلبة بالسميد

صوره تحضير وصفة حلبة بالسميد

مقادير الحلبة بالسميد
١⁄٢ كيلوغرام سميد
١⁄٢ كيلوغرام دقيق
١ كوب سكر
١ ١⁄٢ كوب زيت
١٠٠ غرام سمسم
١٠٠ غرام حِلبة
مطحونة
١⁄٢ كوب حِلبة
٣ ملعقة صغيرة فانيلا
٣ ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
١⁄٢ ملعقة صغيرة خميرة
طريقَة تحضير الحلبة بالسميد
١
في قدر علي النار
يحمي الزيت مَع السمن ثُم يضاف السميد ويقلب علي نار هادئة 5 دقائق
يترك لمدة يوم كامل منقوع حِسب الرغبة.

صوره تحضير وصفة حلبة بالسميد

٢
يضاف الدقيق ثُم يفرك جيدا
تضاف الفانيلا
الباكينغ باودر والحلبة المطحونة ويستمر بفركها حِتّى يتجانس
بعد الانتهاءَ مِن الفرك يضاف السمسم والحلبة
يوضع علي النار مَع كوبان مِن الماءَ والسكر
تحرك حِتّى تصبحِ مِثل العجينة متماسكة.

٣
تدهن صينية بقليل مِن الزيت ثُم توضع العجينة وتترك لترتاحِ ساعة كاملة
تخبز فِي الفرن علي نار هادئة.

٤
تخرج وتسقي بالقطر البارد
تزين بالجوز أو اللوز.

http://i-exc.ccm2.net/iex/1000/1653790027/1060040.jpg

اقتراحات الحلبة بالسميد
طريقَة عمل الحلبة الفلسطينية.
لا تفركي العجينة بَعد وَضع السمسم
عندما تخرجيها مِن الفرن يوضع القطر مباشرة ويَكون بارد جدا
تقدم باردة
وصفة فلسطنية ومجربة

https://img-global.cpcdn.com/009_recipes/211993/664x470cq70/photo.jpg

217 views

تحضير وصفة حلبة بالسميد