1:19 صباحًا الأربعاء 19 سبتمبر، 2018

تحضير ميني بيتزا



تحضير ميني بيتزا

صوره تحضير ميني بيتزا

الكميه تكفي:4 اشخاص

وقت التحضير:20 دقيقه

وقت الطهي:10 دقائق

صوره تحضير ميني بيتزا

المقادير:3 اكواب دقيق
8 ملاعق حليب بودره
نصف كوب زيت
كوب و نصف سكر
2 ملعقة خميره
ملح
كوب ماء
الصلصه والتوبينج
– بصله مقطعة قطع صغيره
2 طماطم متوسطة مقطعة صغيره
1فلفل رومي مقطع صغيره
– ملح
– بهارات
– فلفل اسود
– جبن موزاريلا مبشور

– حلقات زيتون اسود التحضير:تخلط كل المقادير ماعدا الدقيق ،



ثم نضعه بالتدريج و نبدا العجن حتى تتكون لدينا عجينه متماسكه وتترك لتخمر الطبخ:

نحمر البصل مع ملعقة زيت على النار حتى تتحمر ،



ثم نضيف الطماطم و الفلفل الاخضر و الملح و البهارات و الفلفل الاسود وتترك لتتسبك على نار هادئه .

.
ثم تفرد العجينه و تقطع دوائر متوسطة الحجم .

.
ثم نضع الزيتون على كل قطعة بيتزا .

.

و نضع فوقها ملعقة صغير من الصلصه و هكذا .

.
تدخل الفرن لتتحمر من اسفل .

.
ثم نضع ملعقة جبن موازريلا على كل حبه بيتزا و تدخل مره اخرى للفرن بعد اشعال النار من اعلى ليسيح الجبن مع القليل من التحمير .

.

  • تحضير ميني بيتزا

770 views

تحضير ميني بيتزا