4:36 صباحًا الأربعاء 24 يناير، 2018

تحضير كيكة البرتقال بالصور



تحضير كيكه ألبرتقال بالصور

صوره تحضير كيكة البرتقال بالصور

الكيك يعد ألكيك مِن أشهى ألحلويات و ألذها ألَّتِى تقدم فِى كُل ألمناسبات ألمختلفة ،

تحضر هَذه ألحلوى بأكثر مِن طريقَة ؛ حِيثُ يُمكن أعدادها بالشوكولاته ،

او بالفواكه ألمختلفة ،

وسنتطرق هُنا الي كَيفية أعدادها بالبرتقال.
مدة ألتحضير 10 دقائق مدة ألطهى 30 – 40 دقيقة ألكميه 8 – 10 أشخاص ألمستوى سَهل أعداد كيكه ألبرتقال ألمكونات كوبان مِن ألدقيق.
ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
رشه صغيرة مِن ألملح.
كوب مِن ألسكر ألناعم.
خمس بيضات كبيرات ألحجم.
كوب مِن زيت ألذره .

كوب و أحد مِن عصير ألبرتقال.
ملعقة كبيرة و أحده مِن برشَ ألبرتقال.
ملعقة صغيرة فانيليا سائله او فانيليا بودره .

صلصه ألبرتقال: كوب و نصف مِن ألسكر ألناعم ألبودره .

ملعقة صغيرة مِن برشَ ألبرتقال.
ملعقتان كبيرتان مِن عصير ألبرتقال.
قطرتان مِن ألون ألطعام ألبرتقاليه .

طريقَة ألتحضير لتحضير خليط ألكيك نخلى ألدقيق فِى و عاءَ عميق،
ثم أضيفى ألبيكنج باودر و ألملحِ على ألخليط.
ضعى ألسكر و ألبيض فِى و عاءَ ألخلاط،
ثم ثبتى ألمضرب ألشبكي،
وشغليه على سرعه متوسطة حِتّي يصبحِ ألخليط فاتحِ أللون.
اضيفى زيت ألذره و من ثُم عصير ألبرتقال فِى و عاءَ ألخلاط،
ثم ثبتى ألمضرب ألشبكي،
وشغليه على سرعه متوسطة حِتّي يتِم خلط ألمكونات كلها و تتجانس مَع بَعضها،
ثم أضيفى خليط ألدقيق ألَّذِى حِضرته فِى ألخطوه ألاولى،
واضيفى مبروشَ ألبرتقال و ألفانيليا،
اخفقى الي أن يتِم خلط ألمكونات جميعها.
احضرى صينية مستطيله مقاس 13×9،
ثم ضعى داخِل ألصينية و رق ألزبدة ،

وضعى ألخليط مِن ألكيك فِى ألصينية .

صوره تحضير كيكة البرتقال بالصور

سخنى ألفرن على درجه حِراره 180م،
ثم ضعى ألصينية فِى ألفرن لمدة 45 دقيقة الي أن ينضحِ ألكيك و يصبحِ لونه مائلا الي ألذهبي.
يتِم أختبار نضج ألكيك بوضع عود خشبيه صغيرة او بوضع سكينه او شَوكه ،

لكن يَجب أن تخرج ألعود او ألسكين او ألشوكه نظيفه ؛ فهَذا دليل على نضج ألكيك.
اخرجى كيك ألبرتقال مِن ألفرن،
ثم أتركيه على شَبك مِن ألمعدن لعده دقائق حِتّي يبرد تماما،
وبعد ذلِك تخلصى مِن و رق ألزبدة ألَّذِى و َضعته مسبقا،
وضعى ألكيك فِى طبق ألتقديم.
لتحضير صلصه ألبرتقال حِضرى طبقا عميقا،
وضعى داخِله ألسكر،
وبرشَ ألبرتقال،
وعصير ألبرتقال،
واللون ألبرتقالي،
قلبى بالشوكه الي أن تتَكون لديك صلصه ناعمه قوامها مِثل قوام ألعسل و زعيها مباشره على ألكيك.
وزعى صلصه ألبرتقال على ألكيك،
ثم زينيه و ذلِك ببرشَ ألبرتقال او خيوط ألبرتقال،
ثم قدميه باردا.
كيكه ألبرتقال بالزبادى ألمكونات كوب طحين.
نصف كوب سكر.
ثلاث ملاعق كبيرة سكر.

طريقَة  عمل كيكه  ألبرتقال

ملعقة صغيرة بيكنج باودر ثمن ملعقة صغيرة مِن بيكنج صودا.
رشه ملح.
نصف كامل ألدسم لبن زبادي.
ربع كوب زيت ألنباتي.
ملعقة صغيرة برشَ برتقال.
ملعقة كبيرة عصير برتقال.
بيضه كبيرة نصف ملعقة صغيرة فانيلا.
برتقالتان مقطعتان لشرائح.
سكر بودره للوجه .

طريقَة ألتحضير سخنى ألفرن على درجه 175مئويه ،

وجهزى صينية دائريه .

اخلطى كُل ألمكونات ألجافة ألطحين،
والسكر،
والبيكنج باودر،
والبيكنج صودا،
وبرشَ ألبرتقال و أخلطى جيدا.
اخلطى كُل ألمكونات ألسائله أللبن،
والزيت،
والبيضه ،

وعصير ألبرتقال،
والفانيلا.
اضيفى ألمكونات ألجافة على ألسائله بالتدريج و أخلطى جيدا.
ضعى ألخليط على صينية ألخبز.
اخبزيها لمدة 25 دقيقة .

ضعى شَرائحِ ألبرتقال و ألسكر ألبودره على و جه ألكيكه .

عمل كيكه  ألبرتقال

221 views

تحضير كيكة البرتقال بالصور