4:43 مساءً الإثنين 20 نوفمبر، 2017

تحضير سلطات سهلة بالصور



تحضير سلطات سهلة بالصور

صوره تحضير سلطات سهلة بالصور

المقادير

خسه iceberg و أحده مغسوله و مفرومه .
خسه curly مغسوله و مفرومه .

كوب مِن ألجوز ألمحمص.

صلصه ألخردل

كوب و ربع ألكوب مِن ألزيت ألنباتي.

3 ملاعق طعام مِن خردل ديجون ألقوي.

12 ملعقة طعام مِن عصير ألليمون.

ربع ملعقة صغيرة مِن ألفلفل ألابيض.

ملح.

ربع كوب مِن ألماء.

الطريقَة

يفرم ألخس الي قطع صغيرة ملائمه للسلطة .

يحمص ألجوز فِى ألفرن،
ويفرم خشنا بواسطه أليد.

تحضر صلصه ألسلطة ،

ثم تنثر ألصلصه فَوق ألسلطة ،

وتقدم فورا.

تحضير صلصه ألخردل

يوضع ألخردل فِى و عاء،
ويضاف أليه ألزيت ببطء شَرط ألخلط دوما بواسطه ألمخفقه .

يضاف عصير ألليمون،
والفلفل ألابيض،
والملحِ و يتابع ألخلط.

يضاف ألماءَ للحصول على صلصه لَها قوام اقل كثافه مِن أللبن..

؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

سلطة ألتاكو

صوره تحضير سلطات سهلة بالصور

المقادير ~

4 حِبه كبيرة بندوره ،

مفرومه ناعما

¼ كوب سكر بني

½ ملعقة صغيرة ملح

2 ملعقة كبيرة زيت ذره

½ كوب خل

3 فص كبير ثوم،
مهروس

1 ملعقة صغيرة كمون

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

السلطة ~

2 كوب خس ،

مفروم

1 حِبه متوسطة فلفل أخضر حِلو،
مفروم

1 كوب ذره ،

مسلوق

1 كوب فاصوليا حِمراء،
مسلوقه

1 كوب جبن شَيدر،
مبروش

للتقديم ~

تاكو شَيبس

الطريقَة ~

فى قدر متوسط ألحجم ضعى ألبندوره ،

السكر،
الصلصه ،

الملح،
الزيت،
الخل ،

الثوم،

الكمون و ألفلفل،
قلبى لتختلط ألمكونات جيدا،ضعى ألقدر على نار متوسطة و قلبي

الى أن تغلى ألصلصه

غطى ألقدر و دعى ألصلصه تطهى على نار هادئه 20 دقيقة ،

دعيها تبرد تماما

قبل ألتقديم .
.

احضرى طبق تقديم و أسع،
وزعى ألخس ،

الفلفل،
الذره ،

الفاصوليا و ألجبن،

وزعى ألصلصه و قدمى مَع ألتاكو .
.

؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

سلطة ألفلفل ألملون

مقادير ألوصفة

راسا فليفله حِمراءَ راسا فليفله صفراءَ راسا فليفله خضراءَ ملعقتا طعام زيت زيتون 3بصلات متوسطة ألحجم مقطعة شَرائحِ رفيعه 3-4 فصوص ثوم مفرومه حِبتا بندوره كبيرتان و ناضجتان و مفرومتان ½كوب زيتون أسود مفروم منظف مِن ألنوى ملعقة طعام بقدونس طازج مفروم

طريقَة ألتحضير

تقطع رؤوس ألفليفله الي شَرائحِ طويله و رفيعه .

يحمى ألزيت فِى قدر و يقلى فيه ألبصل و ألثوم مَع ألتحريك حِتّي يطرى ألثوم و ألبصل .

تضاف ألفليفله و ألبندوره و نغطى ألقدرو يطهى ألخليط على نار خفيفه لمدة 20 دقيقة او حِتّي تنضج ألفليفله مَع ألتحريك بَين ألحين و ألاخر.
يضاف ألزيتون و ألبقدونس حِين تصبحِ ألسلطة فاتره .

تقدم ألسلطة فاتره او باردة .

؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

سلطة ألفطر و ألهليون

مقادير ألوصفة

١⁄٢ كيلوغرام هليون مقطع بشَكل مائل الي شَرائحِ رفيعه ٢٥٠ غرام فطر مقطع الي شَرائحِ رفيعه ٤ فجل متوسطة ألحجم و مقطعة الي شَرائحِ رفيعه ١ باقه بقله منزوعه ألجذوع ألسميكه ١٢٠ غرام جبنة برميزان مبشوره طازجه ٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج ٢ ملعقة صغيرة خردل ديجون ١⁄٢ ملعقة صغيرة ملحِ حِسب ألرغبه ١⁄٣ كوب زيت زيتون فلفل أسود مطحون طازج حِسب ألرغبه
236 views

تحضير سلطات سهلة بالصور