6:08 صباحًا الجمعة 22 مارس، 2019






تحضير سلطات سهلة بالصور

تحضير سلطات سهله بالصور

بالصور تحضير سلطات سهلة بالصور 20160705 37

المقادير

خسه iceberg واحده مغسوله و مفرومة.
خسه curly مغسوله و مفرومة.

كوب من الجوز المحمص.

صلصه الخردل

كوب و ربع الكوب من الزيت النباتي.

3 ملاعق طعام من خردل ديجون القوي.

12 ملعقه طعام من عصير الليمون.

ربع ملعقه صغيره من الفلفل الابيض.

ملح.

ربع كوب من الماء.

الطريقة

يفرم الخس الى قطع صغيره ملائمه للسلطة.

يحمص الجوز في الفرن، و يفرم خشنا بواسطه اليد.

تحضر صلصه السلطه ثم تنثر الصلصه فوق السلطه و تقدم فورا.

تحضير صلصه الخردل

يوضع الخردل في و عاء، و يضاف اليه الزيت ببطء شرط الخلط دوما بواسطه المخفقة.

يضاف عصير الليمون، و الفلفل الابيض، و الملح و يتابع الخلط.

يضاف الماء للحصول على صلصه لها قوام اقل كثافه من اللبن..

؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

سلطه التاكو

بالصور تحضير سلطات سهلة بالصور 20160705 658

المقادير ~

4 حبه كبيره بندوره ، مفرومه ناعما

¼ كوب سكر بني

½ ملعقه صغيره ملح

2 ملعقه كبيره زيت ذرة

½ كوب خل

3 فص كبير ثوم، مهروس

1 ملعقه صغيره كمون

½ ملعقه صغيره فلفل اسود

السلطه ~

2 كوب خس ، مفروم

1 حبه متوسطه فلفل اخضر حلو، مفروم

1 كوب ذره ، مسلوق

1 كوب فاصوليا حمراء، مسلوقة

1 كوب جبن شيدر، مبروش

للتقديم ~

تاكو شيبس

الطريقه ~

فى قدر متوسط الحجم ضعى البندوره السكر، الصلصه الملح، الزيت، الخل ، الثوم،

الكمون و الفلفل، قلبى لتختلط المكونات جيدا،ضعى القدر على نار متوسطه و قلبي

الي ان تغلى الصلصة

غطى القدر و دعى الصلصه تطهى على نار هادئه 20 دقيقه دعيها تبرد تماما

قبل التقديم ..

احضرى طبق تقديم و اسع، و زعى الخس ، الفلفل، الذره ، الفاصوليا و الجبن،

وزعى الصلصه و قدمى مع التاكو ..

؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

سلطه الفلفل الملون

بالصور تحضير سلطات سهلة بالصور 20160705 659

مقادير الوصفة

راسا فليفله حمراء راسا فليفله صفراء راسا فليفله خضراء ملعقتا طعام زيت زيتون 3بصلات متوسطه الحجم مقطعه شرائح رفيعه 3-4 فصوص ثوم مفرومه حبتا بندوره كبيرتان و ناضجتان و مفرومتان ½كوب زيتون اسود مفروم منظف من النوي ملعقه طعام بقدونس طازج مفروم

طريقه التحضير

تقطع رؤوس الفليفله الى شرائح طويله و رفيعه . يحمي الزيت في قدر و يقلي فيه البصل و الثوم مع التحريك حتى يطري الثوم و البصل . تضاف الفليفله و البندوره و نغطى القدرو يطهي الخليط على نار خفيفه لمدة20 دقيقه او حتى تنضج الفليفله مع التحريك بين الحين و الاخر. يضاف الزيتون و البقدونس حين تصبح السلطه فاتره . تقدم السلطه فاتره او باردة.

؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

سلطه الفطر و الهليون

بالصور تحضير سلطات سهلة بالصور 20160705 660

مقادير الوصفة

١⁄٢ كيلوغرام هليون مقطع بشكل ما ئل الى شرائح رفيعه ٢٥٠ غرام فطر مقطع الى شرائح رفيعه ٤ فجل متوسطه الحجم و مقطعه الى شرائح رفيعه ١ باقه بقله منزوعه الجذوع السميكه ١٢٠ غرام جبنه برميزان مبشوره طازجه ٢ ملعقه كبيره عصير ليمون طازج ٢ ملعقه صغيره خردل ديجون ١⁄٢ ملعقه صغيره ملح حسب الرغبة ١⁄٣ كوب زيت زيتون فلفل اسود مطحون طازج حسب الرغبة)
541 views

تحضير سلطات سهلة بالصور