5:36 مساءً الخميس 19 أكتوبر، 2017

تحضير المعكرونة بالجبن جديدة وسهلة



تحضير المعكرونة بالجبن جديدة وسهلة

صوره تحضير المعكرونة بالجبن جديدة وسهلة

 

مقادير المكرونة بالجبن:

٤ اكواب مِن المكرونة أي نوع تفضلينه)

كوبين أو ثلاثة اكواب جبن مبشور أي نوع مِن اختيارك)

كوب ونصف حِليب

ملعقتان كبيرتان دقيق

٢/١ ملعفة ملح

٢/١ ملعقة بودرة مستردة

حلة صغيرة لعمل الصوص

حلة كبيرة.

خطوات تحضير المكرونة بالجبن:

صوره تحضير المعكرونة بالجبن جديدة وسهلة

١ ابدئي بسلق المكرونة فِي كمية كافية مِن الماءَ المغلي واضيفي ذرة ملحِ وقليل مِن الزيت
وبمجرد ان تنضج المكرونة قومي بتصفتها مِن الماءَ واتركيها جانبا.

٢ سخني الحليب فِي الحلة الصغيرة واضيفي لَه الدقيق مَع التقليب باستمرار الي ان يصبحِ الصوص سميكا بَعض الشئ.

٣ اضيفي الجبن المبشور الي الخليط السابق واستمري فِي التقليب حِتّى تذوب ويصبحِ الصوص كريمي الملمس ثُم اضيفي بودرة المستردة والملح.

٤ قلبي المزيج جيدا ثُم اطفئي النار.

٥ احضري طبق التقديم وَضعي بِه القليل مِن المكرونة المسلوقة ثُم اسكبي عَليها طبقة مِن الصوص الابيض ثُم ضعي طبقة اخري مِن المكرونة ثُم اغمري السطحِ بالصوص مَرة اخرى.

٦ يُمكنك وَضع المكرونة بَعد ذلِك فِي الفرن لمدة ٢٠ دقيقة ليصبحِ سطحها ذهبيا ومقرمشا حِسب الرغبة
قدمي

 

  • معكرونة
  • طريقة عمل المكرونة بالبشاميل البيضاء
246 views

تحضير المعكرونة بالجبن جديدة وسهلة