2:20 مساءً الأربعاء 16 يناير، 2019

بسكويت مالح المقرمش اللذيذ في البيت

بسكويت ما لح المقرمش اللذيذ في البيت

بالصور بسكويت مالح المقرمش اللذيذ في البيت b88fc555b9df626266ee27186ff9d6b3

نحتاج لعمل هذه الوصفه المكونات التاليه
نحتاج الى كوبين من الدقيق.
كوب من الحليب السائل الدافئ.
كوب من الزبده النباتية.
ملعقه كبيره ملح.
ملعقه صغيره خميرة.
ربع ملعقه بكنج باودر.
ملعق صغيره سكر.
ملعقتين كبيرتين جبنه ما لحة.
ربع كوب حبه البركة.
ربع كوب سمسم.

بالصور بسكويت مالح المقرمش اللذيذ في البيت 20160624 933

طريقه التحضير
نقوم بخلط المكونات الجافه بما فيها حبه البركه .



و السمسم معا،

و نضيف اليها الجبنه المالحه .



ثم نقوم باذابه الزبده و اضافتها الى المقادير الجافه .



و نقوم ببسها باليد حتى تصل الزبده الى كل الاجزاء،

ثم نقوم باضافه الحليب السائل الدفئ،

و عجنها باليد حتى تصبح عجينه طريه متماسكه .

يسهل تشكيلها،

نغطيها بغطاء بلاستيكي،

و نضعها في مكان دافئ لمده نصف ساعه .



حتي تخمر،

ثم نقوم برقها عن طريق الشوبك،

ثم نقوم بتقسيمها بالسكين الى اشرطه طوليه بعرض 1.5 سم و طول 5 سم،

ثم نقوم بمسك طرفى الشريط،

و لويها باتجاهين متعاكسين،

حتي نحصل على شكل مموج،

بالصور بسكويت مالح المقرمش اللذيذ في البيت 20160624 934

نضعها في صينيه مدهونه بالزبده .



و ندخلها الى فرن محمي على درجه حراره 180 درجه .



حتي تنضج،

ثم نقوم بتحميرها حتى تكتسب لونا ذهبيا فاتحا،

و تقدم مع الشاى بعد ان تبرد،

من الممكن ان نستخدم قوالب التقطيع الخاصه بالبيتى فور لنحصل على اشكال مختلفه كالنجمه و غيرها.

  • بسكويت الشاي السوداني
388 views

بسكويت مالح المقرمش اللذيذ في البيت