8:40 صباحًا السبت 21 أبريل، 2018

بسكويت مالح المقرمش اللذيذ في البيت



بسكويت مالحِ ألمقرمش أللذيذ فِى ألبيت

صوره بسكويت مالح المقرمش اللذيذ في البيت

نحتاج لعمل هَذه ألوصفة ألمكونات ألتاليه:
نحتاج الي كوبين مِن ألدقيق.
كوبِ مِن ألحليبِ ألسائل ألدافئ.
كوبِ مِن ألزبدة ألنباتيه.
ملعقة كبيرة ملح.
ملعقة صغيرة خميره.
ربع ملعقة بِكنج بِاودر.
ملعق صغيرة سكر.
ملعقتين كبيرتين جبنة مالحه.
ربع كوبِ حِبه ألبركه.
ربع كوبِ سمسم.

صوره بسكويت مالح المقرمش اللذيذ في البيت

طريقَة ألتحضير
نقوم بِخلط ألمكونات ألجافة بِما فيها حِبه ألبركه،
والسمسم معا،
ونضيف أليها ألجبنة ألمالحه،
ثم نقوم بِاذابه ألزبدة و أضافتها الي ألمقادير ألجافه،
ونقوم بِبسها بِاليد حِتّي تصل ألزبدة الي كُل ألاجزاء،
ثم نقوم بِاضافه ألحليبِ ألسائل ألدفئ،
وعجنها بِاليد حِتّي تصبحِ عجينه طريه متماسكه،

يسَهل تشكيلها،
نغطيها بِغطاءَ بِلاستيكي،
ونضعها فِى مكان دافئ لمدة نصف ساعه،
حتي تخمر،
ثم نقوم بِرقها عَن طريق ألشوبك،
ثم نقوم بِتقسيمها بِالسكين الي أشرطة طوليه بِعرض 1.5 سم و طول 5 سم،
ثم نقوم بِمسك طرفي ألشريط،
ولويها بِاتجاهين متعاكسين،
حتي نحصل علَي شَكل مموج،

طريقَة  عمل ألبسكويت ألمالح

نضعها فِى صينية مدهونه بِالزبده،
وندخلها الي فرن محمي علَي درجه حِراره 180 درجه،
حتي تنضج،
ثم نقوم بِتحميرها حِتّي تكتسبِ لونا ذهبيا فاتحا،
وتقدم مَع ألشاى بَِعد أن تبرد،
من ألمُمكن أن نستخدم قوالبِ ألتقطيع ألخاصة بِالبيتى فور لنحصل علَي أشكال مختلفة كالنجمه و غيرها.

  • بسكويت الشاي السوداني
300 views

بسكويت مالح المقرمش اللذيذ في البيت

شاهد أيضاً

صوره بسكويت ساده طريقه تحضيره

بسكويت ساده طريقه تحضيره

بسكويت ساده طريقَة تحضيره 1 كوبِ زبد فِى درجه حِراره ألغرفه 3/4 كوبِ سكر ناعم …